Шампиньоны фаршированные цуккини и сыром

Продукты:

крупные шампиньоны

цуккини

красный перец

сыр

растительное масло

Приготовление:

1. У грибов отсоединить ножки от шляпок и мелко нарезать.

2. так же мелко нарезаем цуккини и красный перец.

3.смешиваем все это и солим по вкусу

4. В смазанный растительным маслом противень выкладываем присоленные шляпки шампиньонов

5. На них выкладываем начинку

6. Запекаем в нагретой до 180 градусов духовке 30 минут,потом сверху кладем ломтики сыра и убираем печься еще на 5 минут.

Приятного аппетита!