Кекс «Коровка» на сгущённом молоке

2 часа 50 минут
5 и более порций
Кекс «Коровка» на сгущённом молоке Кекс «Коровка» на сгущённом молоке
  • Нам понадобится:
  • молоко сгущенное вареное – 1 б
  • яйца – 4 шт
  • молоко – 100 мл
  • сахар – 50 г
  • ванильных сахар – 10 г
  • разрыхлитель – 2 ч.л
  • мука – 150 г
  • грецкие орехи – 100 г

Предлагаю рецепт вкуснейшего кекса «Коровка». Печется он на основе вареного сгущенного молока и грецких орехов. Нежный, мягкий и нереально вкусный!

Как приготовить кекс «Коровка» на сгущённом молоке

Шаг 1
Кекс «Коровка» на сгущённом молоке - шаг 1
1

1. Так как тесто готовится очень быстро, сразу включаем духовку разогреваться до 190 градусов. Яйца поместим в глубокую миску и взобьем венчиком до образования легкой пены. Добавим в яйца ¾ банки сгущенного молока и все перемешаем до однородности. В массу добавим обычный и ванильный сахар и все хорошо перемешаем. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

Шаг 2
Кекс «Коровка» на сгущённом молоке - шаг 2
2

2. Орехи мелко порубим или измельчим с помощью блендера и отправим в тесто (немного рубленых орехов оставим для украшения). Форму для выпечки слегка смажем маслом и отправим в нее тесто. Выпекаем кекс в предварительно разогретой духовке 35-40 минут.

Шаг 3
Кекс «Коровка» на сгущённом молоке - шаг 3
3

3. Пока кекс выпекается, приготовим заливку. Для этого подогреем молоко и ¼ часть вареного сгущенного молока зальем горячим молоком и все перемешаем до однородности – заливка готова. Готовый кекс достанем из духовки и сверху проткнем зубочисткой или вилкой всю поверхность. Сверху еще теплый кекс зальем заливкой, присыплем оставшимися орешками и оставим в форме на 2-3 часа.

Шаг 4
Кекс «Коровка» на сгущённом молоке - шаг 4
4

4. Сочный, нежный и очень вкусный кекс «Коровка» готов! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Кекс «Коровка» на сгущённом молоке»

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх