YummyBook.ru
Подбор по ингредиентам
  1. Рецепты
  2. Торты и пирожные
  3. Торты разные
  4. Торт «Захер»

Торт «Захер»

24 часа
5 и более порций
Торт «Захер» Торт «Захер»
Версия для печати
  • Нам понадобится:
  • Яйцо 6шт
  • Сахар 500г
  • Мука 200г
  • Шоколад темный 450г
  • Масло сливочное 250г
  • Абрикосовый конфитюр 200г
  • Вода 150мл
Olaf
Olaf 7075

Шоколадный торт «захер» - визитная карточка Вены.
Невероятно простой, и полный вкуса.
Возможно, именно поэтому «захер» и приобрел такую популярность во всем мире.
Приготовим этот замечательный десерт. Побалуем себя сладеньким…

Как приготовить вкусный торт «Захер»

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1
Торт «Захер» - шаг 1
1

1. Отделить желтки

Шаг 2
Торт «Захер» - шаг 2
2

2. Взбить белок с половиной сахара до средних пиков

Шаг 3
Торт «Захер» - шаг 3
3

3. Взбить желток

Шаг 4
Торт «Захер» - шаг 4
4

4. Масло смешать с остальным сахаром до растворения

Шаг 5
Торт «Захер» - шаг 5
5

5. Добавить муку, затем желтки, и в конце, аккуратно – белки

Шаг 6
Торт «Захер» - шаг 6
6

6. Выпекать при температуре 180° 30-40мин.

Шаг 7
Торт «Захер» - шаг 7
7

7. Пропитать коржи горячим конфитюром в течении 12 часов

Шаг 8
Торт «Захер» - шаг 8
8

8. Смешать шоколад с горячим сиропом

Шаг 9
Торт «Захер» - шаг 9
9

9. Залить коржи глазурью

Шаг 10
Торт «Захер» - шаг 10
10

10. Оставить на три часа при комнатной температуре
Приятного аппетита!

Видеорецепт «Торт «Захер»»

Категория рецепта: Торты и пирожные » Торты разные
Теги: торт, торт «захер», новогодние рецепты, ко дню святого валентина, торты разные
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?

Похожие рецепты
Торт "Прага" с вертикальными коржами Торт "Прага" с вертикальными коржами
Постный вишнево-шоколадный кекс Постный вишнево-шоколадный кекс
Торт Пражский с абрикосовым джемом Торт Пражский с абрикосовым джемом
Шоколадный торт "Прага" Шоколадный торт "Прага"
Торт "Захер" Торт "Захер"
Постный шоколадный кекс на воде Постный шоколадный кекс на воде
Торт кокосово-шоколадный Торт кокосово-шоколадный
Торт "Шоколадный" Торт "Шоколадный"
Венский торт "Захер" Венский торт "Захер"
Торт Прага Торт Прага
Торт "Прага" классический Торт "Прага" классический
Влажный шоколадный пирог без яиц Влажный шоколадный пирог без яиц
Другие рецепты в категории «Торты разные»
Торт "Рафаэлло" без выпечки Торт "Рафаэлло" без выпечки
Торт со сметанным кремом, орехами и черносливом Торт со сметанным кремом, орехами и черносливом
Торт Рафаэлло с глазурью Торт Рафаэлло с глазурью
Шоколадно-творожный торт «Лентяй» Шоколадно-творожный торт «Лентяй»
Торт на сковороде с заварным кремом Торт на сковороде с заварным кремом
Тирамису с кремом без яиц Тирамису с кремом без яиц
Торт а-ля 3 Bit Торт а-ля 3 Bit
Торт-безе со сливочно-кофейным кремом Торт-безе со сливочно-кофейным кремом
Торт из печенья со сливочным кремом Торт из печенья со сливочным кремом
Вафельный торт с желе Вафельный торт с желе
Торт "Пани Валевска" Торт "Пани Валевска"
Торт «Графские развалины» Торт «Графские развалины»
Вверх