- Для теста:
- 3 ст. муки
- 2 ст. сахара
- 0,5 ст. какао-порошка
- 2 ч.л. соды (я использовала 1 ч.л. разрыхлителя и 1 ч.л. соды)
- 1 ч.л. соли
- 2 пакетика ванилина
- 2/3 ст. растительного масла
- 2 ст. холодной кипяченой воды
- 2 ст. л уксуса (яблочный уксус, лимонный сок)
- Для крема:
- сливки для взбивания (жирностью не менее 33-35%)- 250 гр
- сыр " Маскарпоне" - 250 гр
- сгущённое молоко- 150-200 гр
Огромное спасибо за этот рецепт Ларисе!
Пошаговое описание рецепта
Шаг 1
1
1. Смешиваем отдельно все сухие ингредиенты и жидкие. Все соединяем воедино, хорошенько размешиваем венчиком и выливаем в форму. Ставим в предварительно разогретую духовку.
А яйца в рецепт не входят?
Ничего нет!!! Но пирог очень вкусный!!!
Да, пирог, действительно, сумасшедший!
Похоже, что он сумасшедше вкусный
Пеките, не пожалеете!
Только что испекла, не пожалела. Пирог получился высокий, воздушный. Намазала сливочным кремом и украсила персиками. Жду, когда пропитается. Хотелось бы до завтра дотерпеть, но я думаю, он достоит только до прихода мужа.
На вкус Вам тоже понравится!
Спасибо, очень вкусно! Чем-то он напоминает шоколадную часть "Зебры", хотя состав совершенно другой, что и удивительно.
а час выпекать не многовато ли? и он не опустится, если вытащить из духовки?
В газовой духовке в самый раз. Я тоже побоялась что опустится, поэтому вынимала осторожно. Сначала открыла дверцу духовки и подождала 5 минут, затем достала форму походила вокруг еще минут 15, только тогда достала из формы.
не переживайте. Часа как раз в самый раз. Когда достаете из духовки он не опадает.