1. Курагу нарезать кубиками и залить смесью соков. Добавить 50 гр. сахара, довести до кипения и варить под крышкой 20 минут. Измельченный миндаль обжарить на сухой сковороде. Из муки, разрыхлителя, соли, оставшегося сахара, яйца, творога и 100 гр. масла замесить тесто.
Шаг 2
2
2. Раскатать тесто в пласт 40*40, сверху равномерно распределить начинку, посыпать орехами.Свернуть рулет.
Шаг 3
3
3. Нагреть духовку до 200 градусов. Рулет выложить швом вниз в смазанную жиром форму для кекса и выпекать 60 минут.
Шаг 4
4
4. Горячий рулет смазать 50 гр. сливочного масла и посыпать сахарной пудрой. Приятного Вам аппетита.
