Творожное печенье с безе и орехами

Творожное печенье с безе и орехами
40 минут
5 и более порций
  • Тесто:
  • 100 гр творога
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1 яичный желток яйца
  • ванильный сахар
  • 20 гр сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 220 гр. муки
  • Безе:
  • 1 яичный белок
  • 110 гр сахара
  • грецкие орехи

Пошаговое описание рецепта

Творожное печенье с безе и орехами - шаг 1
1

1. Растереть творог с желтком, мягким сливочным маслом, ванильным сахаром и сахаром.

Творожное печенье с безе и орехами - шаг 2
2

2. Добавить муку просеянную с разрыхлителем и замесить мягкое тесто, но оно не должно липнуть к рукам. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.

Творожное печенье с безе и орехами - шаг 3
3

3. Яичный белок взбить в крутую пену, взбивать не меньше 5 минут. Затем постепенно добавить сахар и еще взбивать минут пять.

Творожное печенье с безе и орехами - шаг 4
4

4. Тесто разделить на две части. Каждую часть раскатать в прямоугольник, смазать взбитым белком и посыпать дробленным грецким орехом.

Творожное печенье с безе и орехами - шаг 5
5

5. Скатать пласт в рулетики и острым ножом нарезать на кусочки.

Творожное печенье с безе и орехами - шаг 6
6

6. Противень застелить пергаментной бумагой или тефлоновым, или силиконовым ковриком, Выложить на коврик печенье и выпекать в разогретой духовке примерно минут 20 при температуре 180 градусов. Духовки у всех разные, поэтому пеките пока печеньки не зарумянятся.

Творожное печенье с безе и орехами - шаг 7
7

7. Дать полностью остыть на противне и подавать на стол.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 1
  • КСЮША 70
    КСЮША 70 15182

    Я видимо очень люблю это печенье!:an_bra_vo:


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх