Рождественский пирог в мультиварке

1 час 20 минут
4 порции
Рождественский пирог в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 4 яйца
  • 2\3 ст. сахара
  • 50 гр. масла
  • 150 гр сметаны
  • 2 мультистакана муки
  • 1 пакетик ванилина
  • 0.5 ч.л соды+погасить уксусом
  • наполнение:
  • 50 гр изюма
  • 5 шт. кураги
  • 50 гр сушеная вишня
  • цукаты
  • 50 гр грецких орехов
  • 30 гр миндальный лепесток
  • сахарная пудра для украшения

Это мой первый опыт выпекания в мультиварке, но итог мне понравился. ( мультиварка RMC503-B, чаша объемом 5 л)

Как приготовить рождественский пирог в мультиварке

Рождественский пирог в мультиварке - шаг 1
1

1. Запарили крутым кипятком изюм+вишня+курага. За это время посекли грецкие орехи и цукаты ( у меня были сушеные фрукты)
С наполнением можно эксперементировать, добавить сушеную клюкву, или клюкву вместо вишни. Орехи могут быть или только грецкие или добавить по желанию миндаля.

Рождественский пирог в мультиварке - шаг 2
2

2. Взбили 4 яйца и 2/3 ст сахара (я не люблю слишком сладкое , по этому у меня сахара столько, в принципе, сахар можно увеличить до стакана). Взбиваем до полного растворения сахара.

Рождественский пирог в мультиварке - шаг 3
3

3. В это время растопили на паровой бане масло и смешали со сметаной, до образования однородной массы.
Влили сметану в яйца с сахаром, смешали.

Рождественский пирог в мультиварке - шаг 4
4

4. в полученную массу не торопясь всыпаем 2 мультистакана муки (это примерно 300 гр муки). Тщательно взбиваем до получения эластичного "текучего " теста. Погасили собу уксусом, тщательно перемешали. Ввели ванилин, тщательно перемешали.
(По желанию можно добавить цедру лимона.)

Рождественский пирог в мультиварке - шаг 5
5

5. Всыпали в тесто наполнение (уже посеченое). Тщательно перемешали.
Чашу тщательно смазали маслом. Влили полученную массу.
Выставили режим выпекания. У меня цикл выпекания 60 мин. Добавила еще +10 мин. Даем остыть. Не полное остывание, а до состояния теплого.
Вынули из формы. присыпали сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 4
  • Виктория
    Виктория 362390

    Люблю когда в пироге много цукатов, кураги и т.д.. Спасибо за чудесный рецепт!👍

    • Хельга-58761
      Хельга-58761
      Автор
      2997 ответила на комментарий Виктория

      Наздоровье) Я тоже люблю пироги с изюмом. цедрой, цукатами. Мне такие больше нравятся, чем с вареньем. А главное и в мультиварке получилось) Теперь попробую сделать Львовский сырник на новыйгод, надеюсь тоже получится)

    • Виктория
      Виктория 362390 ответила на комментарий Хельга-58761

      С наступающим Новым годом! И успехов вам с Львовским сырником🙂

    • Хельга-58761
      Хельга-58761
      Автор
      2997 ответила на комментарий Виктория

      Большое спасибо! и Вас с наступающими праздниками. До сырника, хочу попробовать ваш рецепт шоколадный бисквит с творожными шариками...тоже надеюсь все получится)


Только проверенные рецепты!
Вверх