Печенье "Одуванчики"

Печенье "Одуванчики"
1 час
3 порции
  • Тесто:
  • 3 вареных желтка
  • 125 г мягкого сл. масла
  • 1/2 пакетика разрыхлителя
  • 3 ст. л сметаны
  • 150 г муки
  • Посыпка:
  • 30г кукурузных палочек
  • 30г кокосовой стружки
  • Глазурь:
  • 1/2 стакана сахара
  • 3 ст. ложки сливок 10% (можно молоко)
  • 30 г сл. масла
Виктория
43677

Печенье "Одуванчики" нежное и рассыпчатое. Из этой порции получается 25-30 штучек.
Пошаговое описание рецепта
Печенье "Одуванчики" - шаг 1
1

1. Берем 3 вареных желтка, 125г сливочного масла, и 3 ст.л сметаны соединить и растереть.

Печенье "Одуванчики" - шаг 2
2

2. Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.

Печенье "Одуванчики" - шаг 3
3

3. Скатать в шар и отправить в холодильник минут на 30.

Печенье "Одуванчики" - шаг 4
4

4. Кукурузные палочки размолоть в блендере или в комбайне.

Печенье "Одуванчики" - шаг 5
5

5. Смешать с кокосовой стружкой.

Печенье "Одуванчики" - шаг 6
6

6. Скатать из теста шарики, выложить на смазанный маслом или застеленный бумагой противень.

Печенье "Одуванчики" - шаг 7
7

7. Для глазури смешайте сахар, масло и сливки (молоко). Поставить на небольшой огонь и довести до кипения. Глазурь быстро застывает, поэтому, как только начнет густеть, глазурь можно слегка разогреть.

Печенье "Одуванчики" - шаг 8
8

8. Выпекать в разогретой духовке минут 20-25, до легкого подрумянивания.

Печенье "Одуванчики" - шаг 9
9

9. Остывшие печеньки обмакнуть в теплую глазурь.

Печенье "Одуванчики" - шаг 10
10

10. А затем обвалять в кукурузно-кокосовой смеси, вернее даже обсыпать.

Печенье "Одуванчики" - шаг 11
11

11. Печенье "Одуванчики" готово.
Приятного аппетита!

Комментарии к записи 2
  • eagle^^
    eagle^^ 6

    Очень вкусное печенье!:an_co_ol:все были в полном восторге от них:an_son_ce:а папа съел всю тарелку и просил еще:an_e_d_a:

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      43677

      Не обижайте папу, напеките для него еще печенек:an_fe_me_ly::an_smile:


  • Тесто:
  • 3 вареных желтка
  • 125 г мягкого сл. масла
  • 1/2 пакетика разрыхлителя
  • 3 ст. л сметаны
  • 150 г муки
  • Посыпка:
  • 30г кукурузных палочек
  • 30г кокосовой стружки
  • Глазурь:
  • 1/2 стакана сахара
  • 3 ст. ложки сливок 10% (можно молоко)
  • 30 г сл. масла
Рекомендуем!
Вверх