Пирог с пудингом и черешней

1 час
5 и более порций
Пирог с пудингом и черешней
  • Тесто:
  • 1 ст. муки
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 2/3 стакана молока
  • 125 г мягкого сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • Начинка:
  • 1 пакет ванильного или карамельного пудинга
  • 100 г сахара
  • 300 мл молока
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 яйцо
  • черешня
Шаг 1
Пирог с пудингом и черешней - шаг 1
1

1. Всыпать пудинг и сахар в молоко.

Шаг 2
Пирог с пудингом и черешней - шаг 2
2

2. На медленном огне, постоянно помешивая, довести до загустения. Оставить массу остывать.

Шаг 3
Пирог с пудингом и черешней - шаг 3
3

3. Масло растереть с сахаром.

Шаг 4
Пирог с пудингом и черешней - шаг 4
4

4. По одному вбить яйца, тщательно вымешивая после каждого.

Шаг 5
Пирог с пудингом и черешней - шаг 5
5

5. Добавить муку и разрыхлитель.

Шаг 6
Пирог с пудингом и черешней - шаг 6
6

6. Влить молоко и замесить однородное тесто.

Шаг 7
Пирог с пудингом и черешней - шаг 7
7

7. В остывший пудинг добавить яйцо и масло. Можно так же добавить орехи.

Шаг 8
Пирог с пудингом и черешней - шаг 8
8

8. Перемешать до однородной массы.

Шаг 9
Пирог с пудингом и черешней - шаг 9
9

9. Форму для выпечки смазать маслом, выложить половину теста.

Шаг 10
Пирог с пудингом и черешней - шаг 10
10

10. На тесто выложить черешню без косточек.

Шаг 11
Пирог с пудингом и черешней - шаг 11
11

11. Выложить слой пудинга.

Шаг 12
Пирог с пудингом и черешней - шаг 12
12

12. Закрыть пирог второй половиной теста, разровнять.

Шаг 13
Пирог с пудингом и черешней - шаг 13
13

13. Выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут. Перед подачей пирог с пудингом и черешней полностью охладить! Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх