Как подготовиться к Новому году, чтобы под бой курантов не свалиться от усталости и избежать забега предновогоднем марафоне

Лет 6 как составила себе список дел перед Новым годом, записала его в ежедневнике,и каждый год просто следую намеченному плану.

К 40 годам, наконец, понимаешь, что Новый год – семейный праздник и хочется хоть какой-то стабильности в наше сумасшедшее время.

Как правило, новогоднюю ночь я провожу в кругу семьи, 1 – 2 января дни обжорства, безделья, прогулок, просмотра любимых фильмов. 3 или 7 мы идем в гости к родителям, хотя, при нынешней неблагоприятной эпидситуации, это под большим вопросом.

Итак, подготовка к Новому году начинается... осенью.

Октябрь: расхламление, сезонная генеральная уборка, закупка бакалеи.

Все это дела, которые относятся к Новому году косвенно, т. к. в организованном хозяйстве уборка и закупка продуктов – рутинные мероприятия. Про организацию стратегического запаса продуктов можно прочитать тут.

Расхламление – сродни обычной генеральной уборе, при соблюдении первого и главного правила – не захламляться.

Глобальное расхламление нужно при глобальных переменах в жизни: изменение состава семьи (прибавления и потери), кардинальная смена деятельности (учеба, трудоустройство, смена профессии, выход на пенсию), переезд. А в повседневной жизни просто не приобретать ненужных вещей, сразу выбрасывать мусор (все упаковки, порванные, изношенные, сломанные вещи), передаривать ненужные подарки и хорошие вещи не по размеру. Все фото, видео и аудиозаписи перевести в цифру.

Ну да я отвлеклась.

Ноябрь

Купить подарки, шампанское, свечи.

В последнее время сложилось так, что подарки дарятся только близким людям, а у них всегда можно потихонечку вызнать, о чем они мечтают, ну или на крайний случай, обойтись деньгами в конверте или подарочным сертификатом из магазина, который они предпочитают. Дарить мелкие ненужные сувениры знакомым, чтобы они думали потом куда их пристроить – бессмысленная трата сил и средств. На крайний случай можно просто поздравить человека и подарить ему шоколад, кофе или чай.

Проверить праздничный текстиль и посуду.

Проверка праздничного текстиля довольно условна. Давно вместо него использую большие красивые бумажные салфетки, а скатерть, если и появляется на моем столе, то она из пвх. Так что все сводится к проверке целостности скатерти и покупке салфеток, если на предыдущем этапе Вы не обнаружили ли пару не вскрытых упаковок, оставшихся с предыдущего года.

Дополнительная посуда для гостей стоит вымытая в шкафу, поэтому достаточно ее сполоснуть и протереть.

Начало декабря

Налепить пельменей.

Дежурные пельмени в морозилке по идее должны быть всегда, на случай, когда нужно быстро и сытно поесть, а у вас нет возможности приготовить (заболели, устали, время ограничено).

Обновить стрижку.

Если это вообще необходимо. Проще сделать это сейчас, пока не началась предновогодняя истерия.

Подумать о наряде.

Наряды специально не покупаю, обхожусь тем, что есть в гардеробе. Достаточно примерить и, при необходимости, освежить вечернее платье, ну или пижамку погладить.))

24 декабря

Еженедельная уборка квартиры.

Если Вы поддерживаете порядок, то такая уборка займет у Вас не более 2 часов, а то и меньше.

Поставить искусственную елку.

Как правило, этим у меня занимается муж, т. к. сюда входит еще и подключение гирлянд. Если в прошлом году Вы хорошо сложили и упаковали рабочую гирлянду, то никаких заморочек с ней не предвидится.

Упаковать подарки.

Упаковка подарков для меня тоже занятие условное, как правило, это разложить все подарки по пакетам, которые можно потом использовать.

25 декабря

Украсить елку и комнаты.

То есть всей семьей развесить игрушки с петельками на елку и мишуру на люстру.

Сделать свежую горчицу. Готовлю ее на 2 семьи, т. к. традиционный салат на Новый год у меня с горчицей, а у мамы – холодец.

27 декабря

Купить куриную грудку, яйца, сыр и селедку. Разморозить селедку.

Майонез не покупаю. У меня его дома всегда в избытке, т. к. некоторые домочадцы его только в торты не кладут.

Если селедка под шубой в меню не запланирована, курица осталась в запасах в морозилке, яйца куплены в начале декабря, то из этого списка остается только сыр. Его покупку можно перенести на следующий день.

28 декабря

Купить мандарины, апельсины, конфеты или мороженое, зелень, колбасу или копченую куриную грудку (делегировать мужу).

Сразу вымыть фрукты и убрать в холодильник.

Засолить селедку, разморозить грибы.

29 декабря

Написать поздравления в телефоне, сохранить в черновиках.

Сварить зеленые щи за 15 минут.

Вообще помимо подготовки к празднику нужно еще и кормить семью. Поэтому для повседневного меню я выбираю быстрые и легкоусвояемые рецепты, например финская уха, суп жаркое, тушеный картофель

30 декабря

Вечером отварить куриную грудку, овощи на салат, обжарить грибы.

Последнее время прожариваю в духовке и копченую куриную грудку, т.к. один раз стала нарезать ее на салат, а она оказалась полусырой.

Если планируется селедка под шубой, то поставить опару для дарницкого хлеба. Хлеб – это мои личные заморочки, можно просто купить в магазине.

Протереть пол.

Принять ванну с пеной.

Выключить все будильники и объявить отбой.

31 декабря

Спокойно начать день с чашки кофе и легкого завтрака.

Пропылесосить квартиру, стереть пыль (делегировать домочадцам)

Отварить яйца.

Если планируются гости, то утром приготовить селедку под шубой.

Испечь хлеб. Дарницкий или луковый.

В обед можно накормить семью куриным бульоном, в котором отваривалась грудка для салата.

Вечером под фильм быстро сделать 2 салата буржуйский и подсолнух

Кстати, о фильмах. Давно храним любимые фильмы в компьютере и по желанию смотрим их без рекламы. В Новый год хоть и нет обычной рекламы, но фильм постоянно прерывается анонсом новогодней программы, в которой Кобзон умудряется петь даже после смерти. Поэтому телевизор включаем только для поздравления президента и боя курантов. А далее любимые фильмы или просто заставка с разожженным, потрескивающим камином.

Выложить фрукты, охладить спиртное. Если за столом больше 5 взрослых человек, то можно приготовить крюшон.

"Почистить перышки", накрыть на стол.

Горячее не планирую, т. к. салаты с курицей очень сытные.

На сладкое фрукты, конфеты или шоколад.

Если неожиданно придут гости – пельмени в морозильнике. Домашние заготовки (лечо, баклажаны в аджике, огурцы, маринованные сливы) в холодильнике. Стратегический запас консервов для быстрых салатов в наличии.

Разложить подарки под елкой.

1 января

Утром отварить овощи и яйца для оливье и днем его приготовить на 2 дня.

В итоге подготовка проходит без фанатизма, салаты свежие, у плиты практически не стою.

Если Ваши планы внезапно изменились. то всегда можно исключить или слегка передвинуть по времени некоторые пункты из списка.

Впереди столько выходных – все успеете приготовить и тортики, и новые салатики,и гуся в яблоках на Рождество.