9 удачных сладких начинок для выпечки

original_11865b64536d9d97c_33301757.jpg

Вы любите пироги, пирожки, штрудели со сладкой начинкой?

С чем больше всего вам нравятся пирожки, с творогом, ягодами или у вас есть своя «фирменная» начинка?

Давайте вместе с вами вспомним любимые начинки. Я начинаю, а вы в комментариях продолжите.

  1. Сладкий творог. В него можно добавить изюм, курагу, ягоды или просто добавить для аромата ваниль или корицу.
  2. Любые ягоды: вишня, малина, клубника. С такой начинкой выпечка получается вкусной, сочной, с ароматом лета.
  3. Маковая начинка. Маковой начинки в дрожжевой выпечке обязательно должно быть много, очень много. Это просто непередаваемый вкус. При желании можно добавить орешков или курагу, изюм.
  4. Повидло, джемы, варенье: яблочное, абрикосовое, сливовое, вишнёвое. Такая начинка мне напоминает выпечку в школьном буфете. Вкус детства.
  5. Фрукты: яблоки, сливы, абрикосы, груши. Всё то же что и в повидле, но в свежем виде. Такие начинки хороши летом.
  6. Ревень. Ревень, как начинку, я для себя открыла совсем недавно. И хоть ревень и считается овощем, для сладкой начинки он очень даже подходит.
  7. Тыква и морковь – ягода и овощ, еще один вариант вкусной сладкой начинки. Их можно добавлять по отдельности, а можно и соединить вместе.
  8. Вареное сгущенное молоко – ну это на любителя, так как очень сладко, но сладкоежкам понравится.
  9. Сухофрукты: изюм, чернослив, курага, вишни, финики. Можно подобрать любое ассорти по своему вкусу или наличию ингредиентов.
Лента комментариев 8
  • Natashka_76
    Natashka_76 33

    Мы делали со щавелем. Всегда весной ездили на луг на Иртыше и собирали. А потом и пирожки с ним делали, и борщ варили. Очень вкусно! А ещё вареники с паслёном и со свежей сметаной! Как я по ним скучаю!!!

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      342774 ответила на комментарий Natashka_76

      Про начинку из паслёна и не слыхала, хотя в детсве все паслёновые кустики объедали☺

    • Natashka_76
      Natashka_76 33 ответил(a) на комментарий Виктория

      Ой, если есть у Вас паслён, попробуйте обязательно! Мы тесто делали обычное на вареники, на каждый кружочек сначала немножко сахара, а потом паслён, специально в огороде несколько кустиков оставляли. Варить как обычно. А потом со свежей густой деревенской сметаной- самое вкусное, что может быть! И красиво выглядит. Жаль, в Германии я никак паслён найти не могу.😔

    • Natashka_76
      Natashka_76 33 ответил(a) на комментарий Виктория

      У нас многие тоже удивлялись, пока не пробовали сами😊 Моя бабушка была немка с Украины. Может, рецепт оттуда, не знаю. В основном в немецких семьях так делали

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      342774 ответила на комментарий Natashka_76

      Паслён у нас всегда рос в поляз среди грядок с помидорами. Нас школьников отправляли на уборку помидор, а мы переползали от кустика паслёна до следующего кустика. Сейчас как-то давно его не видела, но и не искала специально. Но слышала такое, что он вроде как ядовитый. А мы его ели и нормально, вкусно было.

    • Natashka_76
      Natashka_76 33 ответил(a) на комментарий Виктория

      Мы тоже ели и живы до сих пор😊. Возможно, есть какой-то ядовитый сорт. Ведь и плоды, которые появляются на картофеле, тоже ядовиты так же как и зелёные клубни, и зелёные помидоры содержат соланин. А это всё семейство паслёновых.

  • Люся-59759
    Люся-59759

    Прошла авторизацию только для того.чтобы узнать,что такое паслён.В детстве от мамы слышала это слово и она показала какие то черные ягоды. Я была малой тогда и не запомнила. Сейчас мне уже почти 60-ть лет Просветите,что такое паслен?

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      342774 ответила на комментарий Люся-59759

      Паслен чёрный представляет собой одиночный стебель с ветвями фиолетового оттенка, темно-зелеными ланцетовидными листьями и крупными цветками фиолетового цвета. Мы в детстве его постоянно ели,🙂

      commentOwnEdit

Также рекомендуем
  • vishenka
    vishenka 8572
    Разговорились мы как-то с подружкой о домашних финансах. Она жалуется, что доход в семье вроде бы приличный, но денег катастрофически не хватает. Вроде бы в элитных магазинах не закупается, в отпуск ездит по горящим путевкам, ест не «в три горла», на аптеку почти не тратится, дорогостоящих хобби и
  • vishenka
    vishenka 8572
    Пошла в магазин за хлебом – принесла неподъемный пакет, облегченный на пару тысяч кошелек, а поесть-то и нечего. Бюджет утекает сквозь пальцы, время – на походы в магазин. Это только кажется, что быстренько сбегаю, куплю и все. Заметьте время, которое вы тратите на то, чтобы: составить список покуп...
  • vishenka
    vishenka 8572
    На улице жара, подходить к плите неохота, а муж просит борща, да щей. Вы работаете без выходных и «проходных», а готовить то нужно. Предлагаю свой способ экономии времени и сил. Чтобы и у плиты долго не стоять, и чтобы муж остался доволен. Такая схема у меня сложилась по двум причинам. Наш любиме...
Виктория
Украина, Запорожье
  • Рецептов: 1010
  • Записей в блоге: 1
  • Подписчиков: 392
  • Последняя активность:
    17 июня 2019 6:05
Личное сообщение
Вверх