А у меня сегодня вот такой вариант этого торта. Заменила клубнику вишней и сделала два слоя и три бисквитных коржа.
Ух ты! Замечательный декор получился! Красотища! Надо и себе попробовать такое, пупырышки есть
Можно ответить вместо автора? В духовке печь при температуре 190 градусов в течении 30 минут. Но лучше ориентируйтесь на свою духовку
Это не вафли. Белый шоколад растапливала, наливала на пупырку (которая целлофан с пузырьками), замораживала и резала
Со свежей клубничкой!!! Вкусно! Красиво! А вафельки сами делали или покупные?
Спасибо за рецепт, но нет мультиварки. Не подскажите, как его готовить в духовке?
А вот и моя вариация на тему этого торта. Делала на день рождения сестре свекрови. Бисквит другой, без шоколада, т.к. у меня дочь аллергик. Везде добавляла немного гелевого красителя, чтоб смотрелся эффектнее)
Это точно не любит.
Отличный рецепт. Ни разу не пробовала курицу, приготовленную таким способом, и, наконец-то, решилась приготовить. Рецепт несложный, но для того, чтобы снять горячую куру с банки потребуется еще одна пара рук. Вместо прованских трав и соевого соуса использовала карри и чесночный порошок. Курочка получилась очень сочная, нежная внутри и с вкусной, румяной корочкой снаружи. Правда, никакого пивного привкуса или аромата у мяса я не ощутила. Поэтому, наверное, без разницы, что в банку лить- воду или пиво. Спасибо, Алеся! ЗЫ: Алеся, уточните в какую духовку надо ставить в разогретую или нет. Я ставила в холодную, т.к. побоялась, что банка лопнет.
Наверное он не любит какао и шоколад
спасибо большое мне тоже понравилась а муж сказал чтоб следуйщий раз сделала без какао
Красивый хлебушек! Мне особенно косичка понравилась!
А сколько граммов нужно добавлять
И так было очень вкусно. Семечки не напрягли совершенно. Завтра буду грейпфрутовый делать)
Да, это утомительно. Потом мазоли на руке
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
Частично перетирала, пока не надоело)))
Отлично у вас получилось! Просто замечательно! Клубнику через сито не перетирали? А то моя клубника хрустела семечками на зубах
На здоровье! :)
Вот, что у меня получилось)
Алеся, спасибо! Очень вкусно )
Здорово! Тогда буду ждать отзывов и в дальнейшем :)
В выходные пекла впервые в мультиварке, духовку еще не приобрели, (до этого 1 раз пробовала и очень неудачно...). А этот пирог просто супер!!! а главное как просто! Спасибо за рецепт) Теперь планирую дальше пробовать ваши рецепты)
За все не знаю, а те что я смотрела 20 грамм.
ой я такое быстрорастворимое не покупаю, можете подсказать, сколько там граммов в одном пакетике? 15?
Примерно вот такой
я не понимаю, что это за пакетик, у нас наверное такое не продают(
Держитесь!!! Скоро будет готов и тогда попробуете
Прям вот сейчас готовлю в первый раз и читая коменты слюни текут
Конечно же нет, имелся в виду маленький пакетик на одну порцию.
мы покупаем чистый эспрессо в упаковке 250 грамм, 250 грамм положить?
Я не автор, просто мое мнение:наверное без разницы эспрессо или нет, только чтоб без сливок. И пакетики примерно одинаковые по весу.
а что значит один пакетик черного кофе? эспрессо? и сколько грамм?
сделала , вкусные понравились, одно яблоко на двоих ушло. так как одному сьесть это трудновато,питательные сильно.
Спасибо за рецепт.Оооочччеень вкусный .Незнаю как у других но у мене смели даже и пол часа не прошло
Спасибо первый раз готовила мужу и свекрови тоже понравилось.
Красиво! А клубника не сильно водянистая получилась?
Сделала не с вишней, а с клубникой - получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт
Спасибо за чудесный рецепт! Я добавила орехи,тертый шоколад и изюм.очень вкусненько!
Надежда, ваш рулет шикарен!
здравствуйте! очень крутой и простой рецепт! тоже давно готовлю по нему)) домашние в восторге. вопрос - чем можно сметану/сливки заменить? кефир, молоко или варенец не пойдут, как считаете? кинулась готовить, а одного ингридеента нет(
получилось вкусно правда маковую начинку я делала сама.
Спасибо за отзыв! Приятного аппетита!
Спасибо! Очень вкусные плетенки!!
Вот замечательно, так и рождаются новые рецепты!!! В следующий раз обязательно попробую добавить варенья. Спасибо за идею
Добавила в тесто 4 чайных ложечки варенья из чёрной смородины - дети в восторге! Говорят вкус как у маффинов в Макдональдс или даже вкуснее!
Главное обойтись двумя сырниками. А то рука так и тянется за следующим.
Я и сделала на завтрак)) 2 сырника у меня вышли на 90 г,, можно даже и третий добавить или сметану)) Творог 5%.
ммм....захотелось такого хлебушка.
В среднем, в сутки человек потребляет суммарно 2,5 л воды и столько же выводится из организма. Суточная потребность в воде взрослого человека равна 30-40 г на 1 кг веса тела. Непосредственно в виде свободной жидкости (разных напитков или жидкой пищи) взрослый человек в среднем потребляет в сутки около 1,2 л воды. Повышенные физические нагрузки, жаркий климат, кормлении грудью увеличивают потребность в жидкости. При заболеваниях сердца и почек, некоторых состояниях при беременности ограничивают потребление жидкости. Летом увеличивается возможность заражения кишечными инфекциями, т. к. в жару мы пьем много жидкости, концентрация желудочного сока снижается и уже не может в полной мере противостоять микробам.
В порядке информации: разогреваем в казане 2 ст рафинированного растительного масла, 1-1,5 кг мяса нарезают крупными кусочками, обжаривают на большом огне , пока жарится мясо, режем полукольцами 1-2 крупные головки лука, бросаем в мясо, периодически перемешиваем шумовкой. Когда лук обмякнет, бросаем в казан нарезанную соломкой морковь (1,5 кг, если морковь сладкая можно и меньше, морковью плова не испортишь). Параллельно, перебираем и промываем 4 ст крупного риса (у нас самый вкусный хорезмский аланга или лазер), После того как промыли, засыпаете в емкость с рисоа 1-2 ст ложки соли и заливаете кипятком. Пепемешиваете и закрываете крышкой. Засекаете 20 мин. Одновременно, обмякшую морковь заливаете небрльшим количеством кипятка, чтобы слегка прикрывала морковь. Это называется - зирвак. Солите зирвак, но не пересаливаете. Огонь под казаном уменьшаем до тихого и закрываем крышкой. Через 20 мин рис хррошо промываем, сливаем воду и выкладываем ровным слоем на морковь. Солим, приблизительно 1 ст л на это количество и заливаем кипятком 4 стакана. Опять прибавляем огонь до сильного и ждем, когда выпарится вся вода. Слой риса аккуратно перелопачиваем не задевая моркови. Когда вода выпарится (сверху рис становится сухой и можно проверить сбоку лопаткой, слегка отодвинув слой риса), Ти собираем рис плотной горкой и делаем отверстия в рисе ручкой шумовки, чтобы выходил пар, крышку от казана оборачиваем большой салфеткой или скатеркой и плотно закрываем казан. Огонь уменьшаем до минимума и засекаем 10 мин. Прмоткрываем крышку и пробуем рис. Если сыроват (хотя такого быть не должно) капаем в отверстия в рисе немного кипятка и опять закрываем. Рис не должен быть мягким! Если мнется на пальцах, значит готов. Потом вытаскиваем отдельно мясо. Плов перемешиваем, подкидывая его шумовкой. Выкладываем на большой ляган или блюдо и сверху обкладываем нарезанным мясом. Вот и все. Главное в плове это пропорции масло-рис-вода. На 1 ст риса идет 1 ст кипятка и 0,5 ст масла. Специи не кладу, потому что мои домочадцы не любят.
Простите, но это не плов. Во первых в плов не добавляют лавровый лист, во вторых действительно плов не бывает без лука. Кроме того, Вы не написали сколько масла и воды идет на 1 ст риса, а в плове это вопрос принципиальный. И, наконец, моркови в вашем рецепте мало и режут ее соломкой.
Спасибо за рецепт очень вкусно я делал с индюшатиной
В моём Панасонике 10 - это 160 гр. А какой модели мультиварка у автора я не знаю.
добрый день! мультистакан - это сколько?
Лика, вот спасибо за подсчёт калорий!!! 213 не так уж и много для завтрака, можно смело есть.
Спасибо за рецепт, сделала -понравились)) Рассчитала БЖУ как могла из своих продуктов 16/11.3/11,9 и 213 ккал на 100 г. (примерно 2 сырника).
И сразу много вопросов. А много, это сколько? Почему нежелательно?
Всем привет! А я слышала, что много воды пить не желательно, что скажете?
А вы не путаете рисовую лапшу со стеклянной? Судя по фото и способу приготовления, это всё-таки фунчоза.
Здравствуйте. Испробовела этот рецепт. Спасибо, очень вкусный пирог вышел, Сахара правда я использовала только половину стакана и добвали примерно 100 грамм измельченных грецких орехов. Вышло очень и очень вкусно. Сфотографировать не успела)
Оооочень вкусные! И рецепт лёгкий и запоминающийся! Буду теперь только их готовить! Спасибо большое!
А вы на фото присмотритесь, я форму выложила фольгой, а потом просто аккуратно за фольгу потянула и достала.
Во время коомандировки в Венесуэле, сосед молдованин, Юра Морару, по субботам готовил заму. Шикарная вещь после возлияний. Зама, шурпа, хаш, уха и щи - самые вкусные супы!!!!!
Скажите пожалуйста,а как вы доставали из формы?не могу понять,не переворачивали ведь?
Конечно можно! Всё что есть в морозилке из ягод можно использовать
Можно ли вместо клубники использовать замороженную вишню или смородину?
Я по поводу изюма сразу подозревала, что маловато будет. Но не решилась добавить, т. к. пекла в первый раз и строго по рецепту. Если я буду печь какие-нибудь сладкие булочки (я даже знаю какие), то, конечно же, выложу рецепт глазури. Но, это не раньше, чем недели через 2. А то я в дверь скоро перестану входить..
Наташа, огромное спасибо за такое подробное описание!!! Изюма мне тоже всегда мало, а кто-то его и не любит. Так что думаю, количество изюма дело добровольное. Можно еще и цукатов добавить. И большое спасибо ВАМ за глазурь. Вы мой первопроходец, а то у меня до неё всё не доходили руки. Надо будет как-то сделать её с пошаговыми и выставить на сайте. Пусть люди пользуются. Если вы будете ещё её делать, не затруднит ли вас ееё с пошаговыми сфотографировать?
Виктория, хочу поблагодарить Вас за оба рецепта! Я впервые в жизни самостоятельно готовила кулич и наконец-то сварила отличную глазурь. Кулич получился практически невесомый. Мягкий и нежный внутри. Вмеру сладкий, т. к. я вместо ванильного сахара добавляла ванильной настойки. Очень ароматный, вкусный и красивый. Снаружи золотистый, а внутри - солнечный. Сегодня 4 день с монента приготовления, а он совсем не черствеет. Могу только представить насколько он был вкуснющим в теплом виде. Единственное, я бы добавила чуть больше изюма. А то, он у меня как-то местами попадается. Самое сложное в приготовлении этого кулича - это ждать. Пока киснет опара - это еще ничего, но ждать 2 дня, когда его можно будет слопать - это за гранью терпения. В следующий раз, наверное, буду печь в субботу ночером. Отдельное СПАСИБО, что надоумили с глазурью. Я о таком и мечтать не могла. К вышесказанному добавлю, что она слега крошится, но если нарезАть кулич хлебной пилой, то этого практически не происходит. Еще раз СПАСИБО.
Очень рада! :) с праздником!
Очень вкусный! Только что попробовали! Спасибо! Я добавила курагу, грецкие орехи и шоколад...
Я на весы боюсь и становиться
Отличный рецепт.
)) это точно :) уже половины пирогов нет)) это при том, что я еще одну порцию замешивала другого теста, без опары. И у меня еще три подноса пирогов вышло. С капустой, с вишней, с творогом. Мои только и тягают весь день. Да и я не отстаю. Весы вообщем прячу подальше пока :)
Ого, сколько у тебя пасочек получилось! А еще и пирожки! Ну у тебя есть кому все это приговорить
Значит жду от тебя не только фотоотчеты, а и твои новые рецепты.
Вообщем очень довольна
У меня просто только недавно появилась мультиварка, так я теперь с твоего сайта не слажу. :)
Приготовил по рецепту. Вышло очень вкусно и нежно. Особенно порадовала курочка;) Выражаю огромцную благодарность автору рецепта)
Светлана, вот я б и не узнала тебя. Спряталась под именем Личи. А фотки можно скинуть и с телефона, у нас же еть мобильная версия сайта)). Да, тесто и правда обалденное и совсем несложное в приготовлении. Можно даже сказать - тесто для ленивых. Света, спасибо за такой подробный отчет и я очень рада видеть тебя на нашем сайте
Девочки, фотки на телефоне поэтому опишу словами. Всё сделала по рецепту. Когда ставила опару, переживала, мне казалось, что она недостаточно тёплая и дрожжи не сработают. Нагрела немного духовку, выключила, поставила в неё кастрюлю с опарой, накрытую крышкой и замотанную в полотенце. Утром в кухне пахло дрожжами, опара была красивая, жёлтаенькая и шипучая. Добавила цукаты, предварительно замоченные в коньяке. Вымесила в миске, мокая руки в подсолнечное масло. Положила 1/3 теста в формы, выросло почти до верха, а в духовке ещё немножечко поднялось и всё.. Поэтому красивой большой шапки не получилось. Просто нужно было класть больше теста. Само тесто очень воздушное, сладкое, пористое. Из целой порции получилось 8 пасок (ёмкостью 1 л примерно), 8 маленьких кексиков, 2 рулета с маком, 1 протвень пирогов с вишней. Обалденное тесто. Мне понравилось. Спасибо за рецепт! Виктория, это я (Светлана Жигинас, Сербул на ФБ :))
я как каптейки делала раньше))) только изюм добовляла в тесто)))
Я уже два раза их пекла. Всем очень нравятся именно эти куличи. А до этого я пекла их просто как маффины.
Шикарный рецепт правда:)
Да, мало было и тыковки, и творога..но попробовать было большое желание
рецепт офигенный, но где же результат?
У вас явно тыковки было мало. Но главное, что запеканка понравилась, а все остальное, то мелочи.
Спасибо за прекрасный рецепт! Правда у меня немного осела верхушечка запеканки, возможно, потому что я все ингридиенты добавляла из расчета того, что было в наличии в данный момент. Все равно получилось ароматно, нежно и вкусно!
Задумка. По тому рецепту, что я делала, соль не упоминалась. Но можно и добавить, хуже точно не будет.
А соль вы забыли записать? Или всё таки задумка такая?
Спасибо большое
Все тоже самое, что и у Вас, только добавлен лимонный сок. У меня не было лимона, поэтому взяла несколько кристалликов лимонной кислоты и растворила в 5 каплях кипяченой воды. www.youtube.com/watch
Вот такую глазурь и я хочу!!!! А напишите, пожалуйста, количество ингредиентов.
Спасибо, Виктория. Я сначала написала комментарий, потом спросила у гугла. Нашла почти такой же рецепт, взбивала 4 минуты, добавила еще пару капель лимонной кислоты и взбивала еще минуту. Глазурь вкусная, белая, красивая, готовится очень быстро и нехлопотно. Я сразу после взбивания вылила на кулич и она немного стекла. Но густеет она быстро. В дополнении: утром глазурь полностью застыла, она мягкая, слегка пружинит при надавливании, хорошо держится на изделии, не мажется.
Нет, не зеркальную. Вот нашла один вариант: 1 чайную ложку быстрорастворимого желатина залить 2 столовыми ложками холодной воды и оставить для набухания на 5 минут. 1 стакан сахара залить 4 столовыми ложками воды, нагреть на медленном огне до полного растворения сахара. Снять с огня и в полученный сахарный сироп добавить набухший желатин. Размешать до полного растворения желатина. Затем взбиваем миксером 2-3 минуты до белизны. Дать остыть до теплого состояния. Затем с помощью кисточки наносим глазурь на выпечку (в данном случае — кулич).
Вы имеете ввиду, зеркальную глазурь? Я делала ее из темного шоколада, но для нанесения изделие нужно хорошо охладить, иначе она стекает. А дрожжевую сдобу подмораживать как-то не хочется. И в состав обязательно входят сливки высокой жирности. У нас в магазине они только одного наименования и абсолютно химические.
А не хотите попробовать глазурь на желатине? В интернете есть рецепты. Говорят, что не липнет и не крошится. Я все хотела попробовать, но забываю. И по поводу, что завтра нельзя ничего делать. Зашла сейчас на православный сайт. Там как раз садали этот вопрос. Вот ответ: Господь никому никогда не запрещал работать. В праздники разрешается работать, если нет другого выхода, но в первую очередь его надо посвятить Господу. Сходить в храм, по возможности причаститься. В праздничные дни следует: приходить в церковь для общественного богослужения и научения в слове Божием; также и дома заниматься молитвой и чтением или разговорами душеспасительными; посвящать Богу часть от своего имущества и употреблять это на нужды Церкви и делать другие дела христианской любви. Поэтому Вы смело можете после праздничного богослужения в субботу испечь пасхальное кушание. Божией Вам помощи!
Все, к следующей Пасхе куплю формочки. А то, это прямо какое-то издевательство над организмом. Я даже балкон отрыла проветрить, чтобы не слопать его прямо сейчас. На счет глазури не решила. С сырым белком точно делать не буду. А с сахарным сиропом у меня почему-то отношения не складываются. Хотела утром впервые сварить помаду-тянучку. Поставила сахар на плиту, обнаружила, что муж уволок термометр на работу, в процессе позвонила мама, кот запутался у меня под ногами, в итоге я, видимо, перегрела сахар и у меня получились камушки. Повторять эксперимент сегодня уже не решаюсь, а завтра, говорят, вообще ничего делать нельзя. Наверное просто присыплю сахарной пудрой.
А у меня сегодня вот такой вариант этого торта. Заменила клубнику вишней и сделала два слоя и три бисквитных коржа.
Ух ты! Замечательный декор получился! Красотища! Надо и себе попробовать такое, пупырышки есть
Можно ответить вместо автора?
В духовке печь при температуре 190 градусов в течении 30 минут. Но лучше ориентируйтесь на свою духовку
Это не вафли. Белый шоколад растапливала, наливала на пупырку (которая целлофан с пузырьками), замораживала и резала
Со свежей клубничкой!!! Вкусно! Красиво!
А вафельки сами делали или покупные?
Спасибо за рецепт, но нет мультиварки. Не подскажите, как его готовить в духовке?
А вот и моя вариация на тему этого торта. Делала на день рождения сестре свекрови. Бисквит другой, без шоколада, т.к. у меня дочь аллергик. Везде добавляла немного гелевого красителя, чтоб смотрелся эффектнее)
Это точно не любит.
Отличный рецепт. Ни разу не пробовала курицу, приготовленную таким способом, и, наконец-то, решилась приготовить. Рецепт несложный, но для того, чтобы снять горячую куру с банки потребуется еще одна пара рук. Вместо прованских трав и соевого соуса использовала карри и чесночный порошок. Курочка получилась очень сочная, нежная внутри и с вкусной, румяной корочкой снаружи. Правда, никакого пивного привкуса или аромата у мяса я не ощутила. Поэтому, наверное, без разницы, что в банку лить- воду или пиво.
Спасибо, Алеся!
ЗЫ: Алеся, уточните в какую духовку надо ставить в разогретую или нет. Я ставила в холодную, т.к. побоялась, что банка лопнет.
Наверное он не любит какао и шоколад
спасибо большое мне тоже понравилась а муж сказал чтоб следуйщий раз сделала без какао
Красивый хлебушек! Мне особенно косичка понравилась!
А сколько граммов нужно добавлять
И так было очень вкусно. Семечки не напрягли совершенно. Завтра буду грейпфрутовый делать)
Да, это утомительно. Потом мазоли на руке
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
Частично перетирала, пока не надоело)))
Отлично у вас получилось! Просто замечательно!
Клубнику через сито не перетирали? А то моя клубника хрустела семечками на зубах
На здоровье! :)
Вот, что у меня получилось)
Алеся, спасибо! Очень вкусно )
Здорово! Тогда буду ждать отзывов и в дальнейшем :)
В выходные пекла впервые в мультиварке, духовку еще не приобрели, (до этого 1 раз пробовала и очень неудачно...). А этот пирог просто супер!!! а главное как просто! Спасибо за рецепт) Теперь планирую дальше пробовать ваши рецепты)
За все не знаю, а те что я смотрела 20 грамм.
ой я такое быстрорастворимое не покупаю, можете подсказать, сколько там граммов в одном пакетике? 15?
Примерно вот такой
я не понимаю, что это за пакетик, у нас наверное такое не продают(
Держитесь!!! Скоро будет готов и тогда попробуете
Прям вот сейчас готовлю в первый раз и читая коменты слюни текут
Конечно же нет, имелся в виду маленький пакетик на одну порцию.
мы покупаем чистый эспрессо в упаковке 250 грамм, 250 грамм положить?
Я не автор, просто мое мнение:наверное без разницы эспрессо или нет, только чтоб без сливок. И пакетики примерно одинаковые по весу.
а что значит один пакетик черного кофе? эспрессо? и сколько грамм?
сделала , вкусные понравились, одно яблоко на двоих ушло.
так как одному сьесть это трудновато,питательные сильно.
Спасибо за рецепт
.Оооочччеень вкусный 
.Незнаю как у других но у мене смели даже и пол часа не прошло
Спасибо первый раз готовила мужу и свекрови тоже понравилось.
Красиво! А клубника не сильно водянистая получилась?
Сделала не с вишней, а с клубникой - получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт
Спасибо за чудесный рецепт! Я добавила орехи,тертый шоколад и изюм.очень вкусненько!
Надежда, ваш рулет шикарен!
здравствуйте! очень крутой и простой рецепт! тоже давно готовлю по нему)) домашние в восторге. вопрос - чем можно сметану/сливки заменить? кефир, молоко или варенец не пойдут, как считаете? кинулась готовить, а одного ингридеента нет(
получилось вкусно правда маковую начинку я делала сама.
Спасибо! Очень вкусные плетенки!!
Вот замечательно, так и рождаются новые рецепты!!!
В следующий раз обязательно попробую добавить варенья. Спасибо за идею
Добавила в тесто 4 чайных ложечки варенья из чёрной смородины - дети в восторге! Говорят вкус как у маффинов в Макдональдс или даже вкуснее!
Главное обойтись двумя сырниками
. А то рука так и тянется за следующим.
Я и сделала на завтрак)) 2 сырника у меня вышли на 90 г,, можно даже и третий добавить или сметану)) Творог 5%.
ммм....захотелось такого хлебушка.
В среднем, в сутки человек потребляет суммарно 2,5 л воды и столько же выводится из организма. Суточная потребность в воде взрослого человека равна 30-40 г на 1 кг веса тела. Непосредственно в виде свободной жидкости (разных напитков или жидкой пищи) взрослый человек в среднем потребляет в сутки около 1,2 л воды.
Повышенные физические нагрузки, жаркий климат, кормлении грудью увеличивают потребность в жидкости.
При заболеваниях сердца и почек, некоторых состояниях при беременности ограничивают потребление жидкости.
Летом увеличивается возможность заражения кишечными инфекциями, т. к. в жару мы пьем много жидкости, концентрация желудочного сока снижается и уже не может в полной мере противостоять микробам.
В порядке информации: разогреваем в казане 2 ст рафинированного растительного масла, 1-1,5 кг мяса нарезают крупными кусочками, обжаривают на большом огне , пока жарится мясо, режем полукольцами 1-2 крупные головки лука, бросаем в мясо, периодически перемешиваем шумовкой. Когда лук обмякнет, бросаем в казан нарезанную соломкой морковь (1,5 кг, если морковь сладкая можно и меньше, морковью плова не испортишь). Параллельно, перебираем и промываем 4 ст крупного риса (у нас самый вкусный хорезмский аланга или лазер), После того как промыли, засыпаете в емкость с рисоа 1-2 ст ложки соли и заливаете кипятком. Пепемешиваете и закрываете крышкой. Засекаете 20 мин. Одновременно, обмякшую морковь заливаете небрльшим количеством кипятка, чтобы слегка прикрывала морковь. Это называется - зирвак. Солите зирвак, но не пересаливаете. Огонь под казаном уменьшаем до тихого и закрываем крышкой. Через 20 мин рис хррошо промываем, сливаем воду и выкладываем ровным слоем на морковь. Солим, приблизительно 1 ст л на это количество и заливаем кипятком 4 стакана. Опять прибавляем огонь до сильного и ждем, когда выпарится вся вода. Слой риса аккуратно перелопачиваем не задевая моркови. Когда вода выпарится (сверху рис становится сухой и можно проверить сбоку лопаткой, слегка отодвинув слой риса), Ти собираем рис плотной горкой и делаем отверстия в рисе ручкой шумовки, чтобы выходил пар, крышку от казана оборачиваем большой салфеткой или скатеркой и плотно закрываем казан. Огонь уменьшаем до минимума и засекаем 10 мин. Прмоткрываем крышку и пробуем рис. Если сыроват (хотя такого быть не должно) капаем в отверстия в рисе немного кипятка и опять закрываем. Рис не должен быть мягким! Если мнется на пальцах, значит готов. Потом вытаскиваем отдельно мясо. Плов перемешиваем, подкидывая его шумовкой. Выкладываем на большой ляган или блюдо и сверху обкладываем нарезанным мясом. Вот и все. Главное в плове это пропорции масло-рис-вода. На 1 ст риса идет 1 ст кипятка и 0,5 ст масла. Специи не кладу, потому что мои домочадцы не любят.
Простите, но это не плов. Во первых в плов не добавляют лавровый лист, во вторых действительно плов не бывает без лука. Кроме того, Вы не написали сколько масла и воды идет на 1 ст риса, а в плове это вопрос принципиальный. И, наконец, моркови в вашем рецепте мало и режут ее соломкой.
Спасибо за рецепт очень вкусно я делал с индюшатиной
В моём Панасонике 10 - это 160 гр. А какой модели мультиварка у автора я не знаю.
добрый день! мультистакан - это сколько?
Лика, вот спасибо за подсчёт калорий!!! 213 не так уж и много для завтрака
, можно смело есть.
Спасибо за рецепт, сделала -понравились)) Рассчитала БЖУ как могла из своих продуктов 16/11.3/11,9 и 213 ккал на 100 г. (примерно 2 сырника).
И сразу много вопросов. А много, это сколько? Почему нежелательно?
Всем привет! А я слышала, что много воды пить не желательно, что скажете?
А вы не путаете рисовую лапшу со стеклянной? Судя по фото и способу приготовления, это всё-таки фунчоза.
Здравствуйте. Испробовела этот рецепт. Спасибо, очень вкусный пирог вышел, Сахара правда я использовала только половину стакана и добвали примерно 100 грамм измельченных грецких орехов. Вышло очень и очень вкусно. Сфотографировать не успела)
Оооочень вкусные! И рецепт лёгкий и запоминающийся! Буду теперь только их готовить! Спасибо большое!
А вы на фото присмотритесь
, я форму выложила фольгой, а потом просто аккуратно за фольгу потянула и достала.
Во время коомандировки в Венесуэле, сосед молдованин, Юра Морару, по субботам готовил заму. Шикарная вещь после возлияний. Зама, шурпа, хаш, уха и щи - самые вкусные супы!!!!!
Скажите пожалуйста,а как вы доставали из формы?не могу понять,не переворачивали ведь?
Конечно можно! Всё что есть в морозилке из ягод можно использовать
Можно ли вместо клубники использовать замороженную вишню или смородину?
Я по поводу изюма сразу подозревала, что маловато будет. Но не решилась добавить, т. к. пекла в первый раз и строго по рецепту.
.
Если я буду печь какие-нибудь сладкие булочки (я даже знаю какие), то, конечно же, выложу рецепт глазури. Но, это не раньше, чем недели через 2. А то я в дверь скоро перестану входить.
Наташа, огромное спасибо за такое подробное описание!!! Изюма мне тоже всегда мало
, а кто-то его и не любит. Так что думаю, количество изюма дело добровольное. Можно еще и цукатов добавить.
, а то у меня до неё всё не доходили руки. Надо будет как-то сделать её с пошаговыми и выставить на сайте. Пусть люди пользуются. Если вы будете ещё её делать, не затруднит ли вас ееё с пошаговыми сфотографировать?
И большое спасибо ВАМ за глазурь. Вы мой первопроходец
Виктория, хочу поблагодарить Вас за оба рецепта! Я впервые в жизни самостоятельно готовила кулич и наконец-то сварила отличную глазурь.
Кулич получился практически невесомый. Мягкий и нежный внутри. Вмеру сладкий, т. к. я вместо ванильного сахара добавляла ванильной настойки. Очень ароматный, вкусный и красивый. Снаружи золотистый, а внутри - солнечный. Сегодня 4 день с монента приготовления, а он совсем не черствеет. Могу только представить насколько он был вкуснющим в теплом виде. Единственное, я бы добавила чуть больше изюма. А то, он у меня как-то местами попадается.
Самое сложное в приготовлении этого кулича - это ждать. Пока киснет опара - это еще ничего, но ждать 2 дня, когда его можно будет слопать - это за гранью терпения. В следующий раз, наверное, буду печь в субботу ночером.
Отдельное СПАСИБО, что надоумили с глазурью. Я о таком и мечтать не могла. К вышесказанному добавлю, что она слега крошится, но если нарезАть кулич хлебной пилой, то этого практически не происходит. Еще раз СПАСИБО.
Очень рада! :) с праздником!
Очень вкусный! Только что попробовали! Спасибо! Я добавила курагу, грецкие орехи и шоколад...
Я на весы боюсь и становиться
Отличный рецепт.
)) это точно :) уже половины пирогов нет)) это при том, что я еще одну порцию замешивала другого теста, без опары. И у меня еще три подноса пирогов вышло. С капустой, с вишней, с творогом. Мои только и тягают весь день. Да и я не отстаю. Весы вообщем прячу подальше пока :)
Ого, сколько у тебя пасочек получилось! А еще и пирожки! Ну у тебя есть кому все это приговорить
Вообщем очень довольна
У меня просто только недавно появилась мультиварка, так я теперь с твоего сайта не слажу. :)
Приготовил по рецепту. Вышло очень вкусно и нежно. Особенно порадовала курочка;) Выражаю огромцную благодарность автору рецепта)
Светлана, вот я б и не узнала тебя. Спряталась под именем Личи
. А фотки можно скинуть и с телефона, у нас же еть мобильная версия сайта)).
Да, тесто и правда обалденное и совсем несложное в приготовлении. Можно даже сказать - тесто для ленивых.
Света, спасибо за такой подробный отчет и я очень рада видеть тебя на нашем сайте
Девочки, фотки на телефоне поэтому опишу словами. Всё сделала по рецепту. Когда ставила опару, переживала, мне казалось, что она недостаточно тёплая и дрожжи не сработают. Нагрела немного духовку, выключила, поставила в неё кастрюлю с опарой, накрытую крышкой и замотанную в полотенце. Утром в кухне пахло дрожжами, опара была красивая, жёлтаенькая и шипучая. Добавила цукаты, предварительно замоченные в коньяке. Вымесила в миске, мокая руки в подсолнечное масло. Положила 1/3 теста в формы, выросло почти до верха, а в духовке ещё немножечко поднялось и всё.. Поэтому красивой большой шапки не получилось. Просто нужно было класть больше теста.
Само тесто очень воздушное, сладкое, пористое. Из целой порции получилось 8 пасок (ёмкостью 1 л примерно), 8 маленьких кексиков, 2 рулета с маком, 1 протвень пирогов с вишней. Обалденное тесто. Мне понравилось. Спасибо за рецепт!
Виктория, это я (Светлана Жигинас, Сербул на ФБ :))
я как каптейки делала раньше))) только изюм добовляла в тесто)))
Я уже два раза их пекла. Всем очень нравятся именно эти куличи. А до этого я пекла их просто как маффины.
Шикарный рецепт правда:)
Да, мало было и тыковки, и творога..но попробовать было большое желание
рецепт офигенный, но где же результат?
У вас явно тыковки было мало
. Но главное, что запеканка понравилась, а все остальное, то мелочи
.
Задумка
. По тому рецепту, что я делала, соль не упоминалась
. Но можно и добавить, хуже точно не будет.
А соль вы забыли записать? Или всё таки задумка такая?
Спасибо большое
Все тоже самое, что и у Вас, только добавлен лимонный сок. У меня не было лимона, поэтому взяла несколько кристалликов лимонной кислоты и растворила в 5 каплях кипяченой воды.
www.youtube.com/watch
Вот такую глазурь и я хочу!!!! А напишите, пожалуйста, количество ингредиентов.
Спасибо, Виктория. Я сначала написала комментарий, потом спросила у гугла. Нашла почти такой же рецепт, взбивала 4 минуты, добавила еще пару капель лимонной кислоты и взбивала еще минуту.
Глазурь вкусная, белая, красивая, готовится очень быстро и нехлопотно. Я сразу после взбивания вылила на кулич и она немного стекла. Но густеет она быстро.
В дополнении: утром глазурь полностью застыла, она мягкая, слегка пружинит при надавливании, хорошо держится на изделии, не мажется.
Нет, не зеркальную. Вот нашла один вариант: 1 чайную ложку быстрорастворимого желатина залить 2 столовыми ложками холодной воды и оставить для набухания на 5 минут. 1 стакан сахара залить 4 столовыми ложками воды, нагреть на медленном огне до полного растворения сахара. Снять с огня и в полученный сахарный сироп добавить набухший желатин. Размешать до полного растворения желатина. Затем взбиваем миксером 2-3 минуты до белизны. Дать остыть до теплого состояния. Затем с помощью кисточки наносим глазурь на выпечку (в данном случае — кулич).
Вы имеете ввиду, зеркальную глазурь? Я делала ее из темного шоколада, но для нанесения изделие нужно хорошо охладить, иначе она стекает. А дрожжевую сдобу подмораживать как-то не хочется. И в состав обязательно входят сливки высокой жирности. У нас в магазине они только одного наименования и абсолютно химические.
А не хотите попробовать глазурь на желатине? В интернете есть рецепты. Говорят, что не липнет и не крошится. Я все хотела попробовать, но забываю
.
И по поводу, что завтра нельзя ничего делать. Зашла сейчас на православный сайт. Там как раз садали этот вопрос. Вот ответ: Господь никому никогда не запрещал работать. В праздники разрешается работать, если нет другого выхода, но в первую очередь его надо посвятить Господу. Сходить в храм, по возможности причаститься.
В праздничные дни следует: приходить в церковь для общественного богослужения и научения в слове Божием; также и дома заниматься молитвой и чтением или разговорами душеспасительными; посвящать Богу часть от своего имущества и употреблять это на нужды Церкви и делать другие дела христианской любви.
Поэтому Вы смело можете после праздничного богослужения в субботу испечь пасхальное кушание.
Божией Вам помощи!
Все, к следующей Пасхе куплю формочки. А то, это прямо какое-то издевательство над организмом. Я даже балкон отрыла проветрить, чтобы не слопать его прямо сейчас.
На счет глазури не решила. С сырым белком точно делать не буду. А с сахарным сиропом у меня почему-то отношения не складываются. Хотела утром впервые сварить помаду-тянучку. Поставила сахар на плиту, обнаружила, что муж уволок термометр на работу, в процессе позвонила мама, кот запутался у меня под ногами, в итоге я, видимо, перегрела сахар и у меня получились камушки. Повторять эксперимент сегодня уже не решаюсь, а завтра, говорят, вообще ничего делать нельзя. Наверное просто присыплю сахарной пудрой.