спасибо за обратную связь
Какие чудесные вафли. Жаль, что сезон кабачков ещё не скоро. Спасибо за комментарий и фотографию
Очень вкусные и удачные вафли муку только использую рисовую, на вкус не влияет
Спасибо за рецепт! Вариант, когда на подготовку ужина нет времени. Очень просто, быстро и вкусно.
Спасибо за рецепт. Могу написать какая у вас есть ошибка в тексте. Слово в "течении" это не правильно, надо писать в ТЕЧЕНИЕ.
Делали пончики по вашему рецепту. Замечательное тесто! Мне пончики больше всего понравились в горячем виде, когда они ещё не стали пористыми и не затвердели — они похожи на булочки. Мне очень понравилась легенда: "Пончики (oliekoek, позднее oliebol) готовили ещё древние германцы на праздник Йоль. В это время на землю в поисках чего-нибудь съестного спускается в окружении злых духов богиня Перхта. И она может разрезать своим мечом желудки людей, чтобы достать себе еду. Но если наедаться жирной пищей, меч Перхты будет соскальзывать с её жертв." (Вики, как обычно). Только название "Донат" не очень понятно. Вроде, были олиболами (масляные шарики?), и вдруг такая трансформация. А ещё узнала, что в США с 1938 года каждую первую пятницу июня отмечается Национальный день пончиков, созданный Армией спасения в честь тех их членов, которые готовили пончики, солдатам во время Первой мировой войны.
не мало важно чтобы продукты были свежие и комнатной температуры и ножку миксера банально первые 30-40сек не поднимать , и лучше делать на одном яйце,250 масла и дальше тоже самое , а если вдруг не получилось , не спешите выкидывать просто добавте яйцо, теже инградиеты и продолжите в тойже посуде , да и не маловажно уксус кладите когда у вас будет загустевший маонез , также в место уксуса можно положить лимонной кислоты , то биш выдавить лимонный сок , вот такие хитрости и нюансы при приготовлении майонеза
Приготовила нудли с телятиной по этому рецепту : это безумно вкусно! Муж в восторге! Это можно есть бесконечно, главное - вовремя остановиться! Спасибо за рецепт!
Алёна, пожалуйста, поделитесь результатом, а то я волнуюсь. Удачи !
спасибо большое за ответ! температура где то градуса 24. ну тогда завтра попробую все же испечь, муж уж очень ждет от меня этот хлебушек
Спасибо, Юлия, за коментарий. Я любитель супов и это один из моих любимых.
Оочень вкусно получилось.не добавила перец острый-дети не едят.кукуруза из банки была.бульон на окорочках сделала-получилось густо,питательно.как раз то что надо
Добрый день! А какая температура в помещении у вас? Закваска любит тепло. Если поднималась, то это уже не плохо, можно рискнуть и попробовать испечь.
здравствуйте, подскажите пожалуйста, делала все по вашим записям, но по чему то не пениться закваска, один раз только пенилась перед началом 2х подкормок, а потом только поднималась, из такой закваски не стоит хлеб печь?
Кто-то горку съел, остался один сугробик. Значит вкусная горка была. Спасибо за комментарий!
Благодарю за вкуснейший рецепт торта,Виктория !
Может сорт мандарин такой? У меня горечи не чувствовалось совсем .
получились с выраженной горечью. возможно это запеченные мандарины дали такой вкус?
очень интересно.нужно обязательно попробовпть.а вместо моркови что можно??на морковь аллергия
Доброго времени суток! Нашла в вашем рецепте Азу небольшую ошибку. Вы пишете: "Натереть лук и морковь на корейской терке", наверное вы имели ввиду огурцы и морковь, а лук нарезать полукольцами. А блюдо вкусное.
Спасибо за комментарий! Мужу приятного аппетита
Приготовила все по вашему рецепту. Очень вкусно! Муж в восторге. Мясо нежнейшее!
Я рада, что вам понравился рецепт. Спасибо за комментарий
спасибо за рецепт! Уже несколько месяцев делаю кексы по Вашему рецепту, получается очень вкусно)
о, чудесный рецепт! и так просто.забираю себе)спасибо
Ура, я нашла единомышленника! А многим не нравится выпечка с грейпфрутом.
Здравствуйте, Юлия! Фасолевый отвар я добавляю в первые и вторые блюда (особенно в те, в которых использую фасоль). Например, в чили кон карне, борщ с фасолью, различные другие супы с фасолью (например, yummybook.ru/recept/sup-s-fasolyu-i-kopchenoj-kuricej), тушёную капусту с фасолью и т.д.. Особенно нравится добавлять фасолевый отвар в постные первые/вторые блюда. Вкус блюд становится более насыщенным, бульоны наваристее, но при стоит учитывать, что цвет бульонов будет окрашиваться в коричневато-красный оттенок, если использовать отвар красной фасоли. Если мне требуется фасоль для салатов или паштетов/намазок, я её отвариваю в несолёной воде, затем процеживаю отвар через мелкий дуршлаг, разливаю по герметичным контейнерам и замораживаю. По мере необходимости размораживаю и использую для приготовления.
Это очень и очень вкусно! отныне мой любимый рецепт
добпвила к себе не читая))
Добрый вечер,а где можно использовать отвао фасоли
очень мне нравятся к мясу соусы ягодные)) беру на заметку
Спасибо за комментарий! Буду очень рада, если результат вам понравится
Нез, а я даю время овощам немного потушиться и осесть, а затем добавляю оставшиеся. У меня тоже очень маленькая мультиварка.
рецепт хороший,главное уметь готовить по нем.вкусно .спасибо за рецепт.
иногда получается много печеночного паштета.излишки перекладываю в пластиковые судочки из под сыра плавленного и замораживаю. размораживаю ночью в холодильнике.к утру уже можно есть. Мама замораживает молоко.перекипячиает его и разливает по маленьким пластиковым бутылочкам из-под соков.
Интересно-во всем мире какие и красивые и сладкие блюда, а в России скучновавто как-то
Вкусно! Пробовал делать по рецепту, и в мою мультиварку на 3 литра полезного объема (так 4 заявлено) уже не поместился ни перчик, ни кабачки. Чем сильно меня расстроили) Порадовался за вместимость вашей мультиварки и в следующий раз уменьшу количество ингридиентов вдвое)
выглядит вкусно.ждать еще час,(((
Спасибо
Точно рецепт передать не могу, делала на глаз. шоколад 75% растопила на водяной бане добавила молока.... Всё! Ещё желатин быстрорастворимый. Всё.
Видимо, так любили, что аж волосы приобрели коричневый оттенок!
как-то делала галету-получился сухарь..надо по вашему рецепту попробовать
на вид очень вкусно
ням-ням-ням
паштеты еше можно замораживать, а потом-когда понадобится разморозить в холодильнике (на ночь оставить в нем) и утром можно завтракать))
выглядит вкусно.надо попробовать.))
Небольшие человечки брауни очень любили брауни
Вот это да! Да это же чистый шоколад! Брауни по этому рецепту получился, на мой взгляд, идеальным: внутри мягкий, как будто растопленный шоколад, но при этом держащий форму. Одновременно сытный и не очень плотный. Шоколадный-шоколадный! Немножко про историю брауни: "Светская львица Берта Палмер заказала кондитеру Palmer House Hotel десерт, подходящий для посетительниц Всемирной выставки в Чикаго 1893 года: небольшого размера и похожий на сладкий пирог, но при этом удобный для поедания из коробок (ланч-боксов). Оригинальные брауни содержали грецкие орехи и абрикосовую глазурь, их до сих пор готовят в отеле по оригинальному рецепту." (Вики) И ещё я узнала, что брауни — это что-то вроде домового в мифологии Шотландии и северной Англии. "Брауни описываются как небольшие человечки ростом около 90 сантиметров, схожи с маленькими эльфами с коричневыми нечёсаными волосами и ярко-голубыми глазами (из-за коричневого цвета волос их и называют «брауни»)." Можете почитать статью, если интересно: ru.wikipedia.org/wiki/Брауни_(фольклор)
классная шарлотка получилась у тебя
очень вкусный пирог. правда мне понадобилось 3 таких порции крема на 1 порцию теста
У меня тоже получилось такое тесто. Добавила немного воды 4..5 столовых ложек, и всё слепилось. Вкусу это не повредило, печеньки получились печенечные. Ещё мёд использовала текучий. Если не хочется добавлять воды, можно добавить +желток.
Да, видимо, надо было так и делать. Спасибо.
Мука бывает разная, поэтому я всегда не сыплю всю порцию сразу, а добавляю понемногу. Тоже уже "обжигалась" на твёрдом тесте
Все делала по рецепту, но тесто получилось рассыпчатое, в однородную массу замешать его не вышло. После часа в холодильнике прям рассыпалось. Еле-еле удавалось его слепить в печеньки. Вышли вкусные, но жестковатые и сухие. Либо слишком много муки, либо мало чего-то ещё.
почему у меня получилось твердое тесто, как смягчить его?
Большое спасибо, что нашли время оставить отзыв о моем рецепте! Рада, что уточка Вам понравилась. Я тоже всегда готовлю ее к новогоднему столу. С Новым годом, желаю радости, счастья, здоровья, всего самого доброго в новом году Вам и Вашим близким!
Я не автор, но думаю, что можно)). Я всегда заменяю
Вопрос автору: можно ли заменить маргарин сливочным маслом?
Больше похоже не на небоскрёб, а на пизанскую башню. Спасибо, повеселили. Если не получается отскребти кекс, то можно чашку замочить в воде и всё само отстанет.
На часах 01:38, мы готовим кекс. Спустя 10 сек в микроволновке получился небоскрёб( достаточно вкусный). Смеялись все!! А тепер главный вопрос: как отмыть чашку?
Валентина, спасибо большое за добрыйкомментарий. Приятного аппетита!
Здравствуйте!!! Очень вкусная кашка!!! с пряностями ни разу не пробовала, а тут и дети даже в восторге!!!! Спасибо!!!
Спасибо. Получился очень красивый тортик! А какая увас глазурь? Поделитесь рецептом
Только я глазурь сделала по своему Тортик вкусный.
Светлана, уже третий год готовлю утку по вашему рецепту. Заходит всем - семье, друзьям (уже скидывал им ссылку). В этот Новый Год снова жена просит утку с апельсинами. Утка маринуется, через несколько часов буду готовить. Спасибо Вам! С Новым Годом!!!
Oгнище. Сначала не понял, но с первых строк проорался, потом чем дальше читаешь, тем больше "странностей" в тексте замечаешь, не типичный для домохозяйки язык. Словно пишет человек с некоторой тягой придушить кого-то нахрен после трудного дня, да и вообще периодически имеет привычку хотя бы два раза в месяц выпустить подобным образом пар! Только тут не написано, что слить нужно один раз хотя бы воду или снять пенку
просмотрел шаг с добавлением горячих сливок в карамель, насколь сильно изъменится мус, и вообще получитмя ли он
Конечно можно
а можно делать без ванильного сахара?
Ольга, может у вас был очень сухой творог?
дети не оценили вкус, сказали больше не готовить это)
все развалилось, напрасный перевод продуктов. Наверно одного желтка недостаточно. Хотела добавить яйца, надо было себя послушать)
Добавила к вашему рецепту столовую ложку какао. Пряники просто божественные. Мы с дочкой их еще и разрисовали
Вкус - это главное! Спасибо за отзыв.
кекс не очень красивый на вид, но на вкус очень вкусный, похоже на вафлю спасибо за зарицепт!
очень вкусные, пряные получились. спасибо за рецепт
Согласна с вами! Добавила сахар в список ингредиентов!
Спасибо за отзыв и за фотографию. Если для вас корж суховат, то можно пропитать его любым сиропом.
очень вкусно, правда корж суховат....
Вегетарианцы могут использовать растительныесливки.
Сливки в вегетарианском рецепте? Немного удивлена.. Может, имеются в виду какие-то специальные сливки?
Здоровская пироженка! Консистенции слоёв сильно отличаются, что в итоге рождает гармонию вкуса. Нижний слой вообще похож на шоколад — даже ломается так же. Ну, помягче чуть. Алеся, а вы в нижний слой вообще сахара не добавляете? Я добавила и не пожалела — думаю, без него горьковато получилось бы.
Не за что. Вам спасибо за замечание)
Спасибо за ответ
Здравствуйте! Добавляем выжатый из лимона сок вместе с мёдом и горчицей (шаг 7). Будьте осторожны: после добавления в сковороду горчица даёт "ядрёный дух" - лучше не вдыхать испарения со сковороды в первую минуту. Спасибо большое, что указали на мою оплошность! Чуть позже обязательно дополню рецепт.
А когда добавлять лимон??? В ингредиентах его указали, на фото показали - а в рецепте его нет.
Какой ангельский у вас пирожок получился, загляденье!
Маленькие печеньки ещё красивее получились! Просто супер! А количество какао надо подбирать по цвету теста, какао бывает разное. Бывает очень тёмное и его надо не так много.
Потрясающее новогоднее оформление!
немного отошла от рецепта по невнимательности, но всё получилось>< захотела сделать маленькие печеньки, поэтому на 6 этапе разделила тесто на целых 12 кусочков вкусно (!) я бы добавила чуть чуть побольше какао
Тогда уж лучше в холодильнике, там не так холодно
Вообще хорошая идея! Недельку полежит, да и съедим. На всякий случай пусть в холодильнике лежит. Есть балкон, и там зима — как на улице, минус.
А лоджии у вас нет? Я хранила на лоджии. Алкоголь всё-таки защищает фрукты от брожения. Может не рисковать и съесть раньше? На Св. Николая, напрмер, 19 декабря. Кексики мини Дандики
Ну-у... Я думаю, не до Рождества, а до Нового года получится. А на Рождество другой испеку Да, с бергамотом тоже получается вкусно - главное, чтобы сухофрукты не скисли через две недели. Может, его стоит в холодильник переместить? Он пока стоит на окне, там примерно 18 градусов. Для меня он тоже ДАнди А, я ж фото кексиков хотела показать.
Хочу пожелать вам выдержки!! До Рождества ещё доооолго терпеть. Вы решили не поить кекс алкоголем? ДандИ трезвенник. Я его всегда называла ДАнди, а он оказывается ДандИ.
Ну, вот я и попробовала сделать Данди кейк, выпаивая его чаем с бергамотом. Насчёт самого кекса не скажу - он ждёт своего часа на окне, - а вот кексики из остатков теста получились что надо! Про кекс позже расскажу. Кстати, блюдо это имеет шотландское происхождение. Говорят, Марии Стюарт не нравилась вишня в кексах, и её заменили на апельсиновый мармелад, изюм и миндаль. А апельсины были севильские, везли их по морю, и корабль с ними прибывал в порт Данди (ударение почему-то на последнюю букву).
"Рука мертвеца"- как аппетитно звучит????. Представляю, как в ресторане официант предлагает жти блюда: Что желаете, " Руку мертвеца", "Пятнистую мобаку" или "Жабу в норке" ?
Надо было поменять-таки фразы местами, чтоб не так сильно сливались Точного происхождения названия я при беглом обзоре не обнаружила - только то, что сосиски, "выглядывающие" из теста, напоминают жабу, выглядывающую из своей норки. Зато узнала, что в британской кухне есть сладости с салом, которые называются "Пятнистая собака" и "Рука мертвеца". И ещё про сытный пирог "Созерцающий звёзды" с торчащими вверх рыбьими головами. Придумали его моряки. Вот что интересного про "Жабу" пишут в Вики: [Существует много рецептов. Среди них есть] "Рецепт 1852 года Чарльза Эльма Франкателли, который упоминает «куски любого вида мяса на 6 пенсов или 1 шиллинг, которые можно было приобрести дешевле в ночное время после окончания дневных продаж». В первой книге современной итальянской кухни этот рецепт назван как «английское повторно-приготовленное тушёное мясо». В рецепте в качестве мяса брались остатки тушёного мяса, которое затем готовилось ещё раз в кляре."
Название более древнее, чем Гарри Потер
Очень интересно, почему жаба? Очень подходит в стилистику Гарри Поттера!
спасибо за обратную связь
Какие чудесные вафли. Жаль, что сезон кабачков ещё не скоро. Спасибо за комментарий и фотографию
Очень вкусные и удачные вафли
муку только использую рисовую, на вкус не влияет
Спасибо за рецепт! Вариант, когда на подготовку ужина нет времени. Очень просто, быстро и вкусно.
Спасибо за рецепт. Могу написать какая у вас есть ошибка в тексте. Слово в "течении" это не правильно, надо писать в ТЕЧЕНИЕ.
Делали пончики по вашему рецепту. Замечательное тесто! Мне пончики больше всего понравились в горячем виде, когда они ещё не стали пористыми и не затвердели — они похожи на булочки.
Мне очень понравилась легенда: "Пончики (oliekoek, позднее oliebol) готовили ещё древние германцы на праздник Йоль. В это время на землю в поисках чего-нибудь съестного спускается в окружении злых духов богиня Перхта. И она может разрезать своим мечом желудки людей, чтобы достать себе еду. Но если наедаться жирной пищей, меч Перхты будет соскальзывать с её жертв." (Вики, как обычно).
Только название "Донат" не очень понятно. Вроде, были олиболами (масляные шарики?), и вдруг такая трансформация.
А ещё узнала, что в США с 1938 года каждую первую пятницу июня отмечается Национальный день пончиков, созданный Армией спасения в честь тех их членов, которые готовили пончики, солдатам во время Первой мировой войны.
не мало важно чтобы продукты были свежие и комнатной температуры и ножку миксера банально первые 30-40сек не поднимать , и лучше делать на одном яйце,250 масла и дальше тоже самое , а если вдруг не получилось , не спешите выкидывать просто добавте яйцо, теже инградиеты и продолжите в тойже посуде , да и не маловажно уксус кладите когда у вас будет загустевший маонез , также в место уксуса можно положить лимонной кислоты , то биш выдавить лимонный сок , вот такие хитрости и нюансы при приготовлении майонеза
Приготовила нудли с телятиной по этому рецепту : это безумно вкусно! Муж в восторге! Это можно есть бесконечно, главное - вовремя остановиться! Спасибо за рецепт!
Алёна, пожалуйста, поделитесь результатом
, а то я волнуюсь. Удачи !
спасибо большое за ответ! температура где то градуса 24.
ну тогда завтра попробую все же испечь, муж уж очень ждет от меня этот хлебушек
Спасибо, Юлия, за коментарий. Я любитель супов и это один из моих любимых.
Оочень вкусно получилось.не добавила перец острый-дети не едят.кукуруза из банки была.бульон на окорочках сделала-получилось густо,питательно.как раз то что надо
Добрый день! А какая температура в помещении у вас? Закваска любит тепло
. Если поднималась, то это уже не плохо, можно рискнуть и попробовать испечь.
здравствуйте, подскажите пожалуйста, делала все по вашим записям, но по чему то не пениться закваска, один раз только пенилась перед началом 2х подкормок, а потом только поднималась, из такой закваски не стоит хлеб печь?
Кто-то горку съел, остался один сугробик
. Значит вкусная горка была. Спасибо за комментарий!
Благодарю за вкуснейший рецепт торта,Виктория
!
Может сорт мандарин такой? У меня горечи не чувствовалось совсем
.
получились с выраженной горечью. возможно это запеченные мандарины дали такой вкус?
очень интересно.нужно обязательно попробовпть.а вместо моркови что можно??на морковь аллергия
Доброго времени суток! Нашла в вашем рецепте Азу небольшую ошибку. Вы пишете: "Натереть лук и морковь на корейской терке", наверное вы имели ввиду огурцы и морковь, а лук нарезать полукольцами. А блюдо вкусное.
Спасибо за комментарий! Мужу приятного аппетита
Приготовила все по вашему рецепту. Очень вкусно! Муж в восторге. Мясо нежнейшее!
Я рада, что вам понравился рецепт. Спасибо за комментарий
спасибо за рецепт! Уже несколько месяцев делаю кексы по Вашему рецепту, получается очень вкусно)
о, чудесный рецепт! и так просто.забираю себе)спасибо
Ура, я нашла единомышленника!
А многим не нравится выпечка с грейпфрутом.
Здравствуйте, Юлия! Фасолевый отвар я добавляю в первые и вторые блюда (особенно в те, в которых использую фасоль). Например, в чили кон карне, борщ с фасолью, различные другие супы с фасолью (например, yummybook.ru/recept/sup-s-fasolyu-i-kopchenoj-kuricej), тушёную капусту с фасолью и т.д.. Особенно нравится добавлять фасолевый отвар в постные первые/вторые блюда. Вкус блюд становится более насыщенным, бульоны наваристее, но при стоит учитывать, что цвет бульонов будет окрашиваться в коричневато-красный оттенок, если использовать отвар красной фасоли. Если мне требуется фасоль для салатов или паштетов/намазок, я её отвариваю в несолёной воде, затем процеживаю отвар через мелкий дуршлаг, разливаю по герметичным контейнерам и замораживаю. По мере необходимости размораживаю и использую для приготовления.
Это очень и очень вкусно! отныне мой любимый рецепт
добпвила к себе не читая))
Добрый вечер,а где можно использовать отвао фасоли
очень мне нравятся к мясу соусы ягодные)) беру на заметку
Спасибо за комментарий! Буду очень рада, если результат вам понравится
Нез, а я даю время овощам немного потушиться и осесть, а затем добавляю оставшиеся
. У меня тоже очень маленькая мультиварка.
рецепт хороший,главное уметь готовить по нем.вкусно .спасибо за рецепт.
иногда получается много печеночного паштета.излишки перекладываю в пластиковые судочки из под сыра плавленного и замораживаю. размораживаю ночью в холодильнике.к утру уже можно есть.
Мама замораживает молоко.перекипячиает его и разливает по маленьким пластиковым бутылочкам из-под соков.
Интересно-во всем мире какие и красивые и сладкие блюда, а в России скучновавто как-то
Вкусно! Пробовал делать по рецепту, и в мою мультиварку на 3 литра полезного объема (так 4 заявлено) уже не поместился ни перчик, ни кабачки. Чем сильно меня расстроили) Порадовался за вместимость вашей мультиварки и в следующий раз уменьшу количество ингридиентов вдвое)
выглядит вкусно.ждать еще час,(((
Спасибо
Точно рецепт передать не могу, делала на глаз.
шоколад 75% растопила на водяной бане добавила молока.... Всё! Ещё желатин быстрорастворимый. Всё.
Видимо, так любили, что аж волосы приобрели коричневый оттенок!
как-то делала галету-получился сухарь..надо по вашему рецепту попробовать
на вид очень вкусно
ням-ням-ням
паштеты еше можно замораживать, а потом-когда понадобится разморозить в холодильнике (на ночь оставить в нем) и утром можно завтракать))
выглядит вкусно.надо попробовать.))
Небольшие человечки брауни очень любили брауни
Вот это да! Да это же чистый шоколад! Брауни по этому рецепту получился, на мой взгляд, идеальным: внутри мягкий, как будто растопленный шоколад, но при этом держащий форму. Одновременно сытный и не очень плотный. Шоколадный-шоколадный!
Немножко про историю брауни: "Светская львица Берта Палмер заказала кондитеру Palmer House Hotel десерт, подходящий для посетительниц Всемирной выставки в Чикаго 1893 года: небольшого размера и похожий на сладкий пирог, но при этом удобный для поедания из коробок (ланч-боксов). Оригинальные брауни содержали грецкие орехи и абрикосовую глазурь, их до сих пор готовят в отеле по оригинальному рецепту." (Вики)
И ещё я узнала, что брауни — это что-то вроде домового в мифологии Шотландии и северной Англии. "Брауни описываются как небольшие человечки ростом около 90 сантиметров, схожи с маленькими эльфами с коричневыми нечёсаными волосами и ярко-голубыми глазами (из-за коричневого цвета волос их и называют «брауни»)." Можете почитать статью, если интересно: ru.wikipedia.org/wiki/Брауни_(фольклор)
классная шарлотка получилась у тебя
очень вкусный пирог. правда мне понадобилось 3 таких порции крема на 1 порцию теста
У меня тоже получилось такое тесто. Добавила немного воды 4..5 столовых ложек, и всё слепилось. Вкусу это не повредило, печеньки получились печенечные. Ещё мёд использовала текучий. Если не хочется добавлять воды, можно добавить +желток.
Да, видимо, надо было так и делать. Спасибо.
Мука бывает разная, поэтому я всегда не сыплю всю порцию сразу, а добавляю понемногу. Тоже уже "обжигалась" на твёрдом тесте
Все делала по рецепту, но тесто получилось рассыпчатое, в однородную массу замешать его не вышло. После часа в холодильнике прям рассыпалось. Еле-еле удавалось его слепить в печеньки. Вышли вкусные, но жестковатые и сухие. Либо слишком много муки, либо мало чего-то ещё.
почему у меня получилось твердое тесто, как смягчить его?
Большое спасибо, что нашли время оставить отзыв о моем рецепте! Рада, что уточка Вам понравилась. Я тоже всегда готовлю ее к новогоднему столу. С Новым годом, желаю радости, счастья, здоровья, всего самого доброго в новом году Вам и Вашим близким!
Я не автор, но думаю, что можно)). Я всегда заменяю
Вопрос автору: можно ли заменить маргарин сливочным маслом?
Больше похоже не на небоскрёб, а на пизанскую башню
. Спасибо, повеселили.
Если не получается отскребти кекс, то можно чашку замочить в воде и всё само отстанет.
На часах 01:38, мы готовим кекс. Спустя 10 сек в микроволновке получился небоскрёб( достаточно вкусный). Смеялись все!! А тепер главный вопрос: как отмыть чашку?
Валентина, спасибо большое за добрыйкомментарий. Приятного аппетита!
Здравствуйте!!! Очень вкусная кашка!!! с пряностями ни разу не пробовала, а тут и дети даже в восторге!!!! Спасибо!!!
Спасибо
. Получился очень красивый тортик! А какая увас глазурь? Поделитесь рецептом
Только я глазурь сделала по своему Тортик вкусный.
Светлана, уже третий год готовлю утку по вашему рецепту. Заходит всем - семье, друзьям (уже скидывал им ссылку). В этот Новый Год снова жена просит утку с апельсинами. Утка маринуется, через несколько часов буду готовить. Спасибо Вам! С Новым Годом!!!
Oгнище.
Сначала не понял, но с первых строк проорался, потом чем дальше читаешь, тем больше "странностей" в тексте замечаешь, не типичный для домохозяйки язык.
Словно пишет человек с некоторой тягой придушить кого-то нахрен после трудного дня, да и вообще периодически имеет привычку хотя бы два раза в месяц выпустить подобным образом пар!
Только тут не написано, что слить нужно один раз хотя бы воду или снять пенку
просмотрел шаг с добавлением горячих сливок в карамель, насколь сильно изъменится мус, и вообще получитмя ли он
Конечно можно
а можно делать без ванильного сахара?
Ольга, может у вас был очень сухой творог?
дети не оценили вкус, сказали больше не готовить это)
все развалилось, напрасный перевод продуктов. Наверно одного желтка недостаточно. Хотела добавить яйца, надо было себя послушать)
Добавила к вашему рецепту столовую ложку какао. Пряники просто божественные. Мы с дочкой их еще и разрисовали
Вкус - это главное!
Спасибо за отзыв.
кекс не очень красивый на вид, но на вкус очень вкусный, похоже на вафлю спасибо за зарицепт!
очень вкусные, пряные получились. спасибо за рецепт
Согласна с вами! Добавила сахар в список ингредиентов!
Спасибо за отзыв и за фотографию
. Если для вас корж суховат, то можно пропитать его любым сиропом.
очень вкусно, правда корж суховат....
Вегетарианцы могут использовать растительныесливки.
Сливки в вегетарианском рецепте? Немного удивлена.. Может, имеются в виду какие-то специальные сливки?
Здоровская пироженка! Консистенции слоёв сильно отличаются, что в итоге рождает гармонию вкуса. Нижний слой вообще похож на шоколад — даже ломается так же. Ну, помягче чуть.
Алеся, а вы в нижний слой вообще сахара не добавляете? Я добавила и не пожалела — думаю, без него горьковато получилось бы.
Не за что. Вам спасибо за замечание)
Спасибо за ответ
Здравствуйте! Добавляем выжатый из лимона сок вместе с мёдом и горчицей (шаг 7). Будьте осторожны: после добавления в сковороду горчица даёт "ядрёный дух" - лучше не вдыхать испарения со сковороды в первую минуту.
Спасибо большое, что указали на мою оплошность! Чуть позже обязательно дополню рецепт.
А когда добавлять лимон??? В ингредиентах его указали, на фото показали - а в рецепте его нет.
Какой ангельский у вас пирожок получился, загляденье!
Маленькие печеньки ещё красивее получились! Просто супер!
А количество какао надо подбирать по цвету теста, какао бывает разное. Бывает очень тёмное и его надо не так много.
Потрясающее новогоднее оформление!
немного отошла от рецепта по невнимательности, но всё получилось><
захотела сделать маленькие печеньки, поэтому на 6 этапе разделила тесто на целых 12 кусочков
вкусно (!)
я бы добавила чуть чуть побольше какао
Тогда уж лучше в холодильнике, там не так холодно
Вообще хорошая идея! Недельку полежит, да и съедим. На всякий случай пусть в холодильнике лежит. Есть балкон, и там зима — как на улице, минус.
А лоджии у вас нет? Я хранила на лоджии. Алкоголь всё-таки защищает фрукты от брожения. Может не рисковать и съесть раньше? На Св. Николая, напрмер
, 19 декабря.
Кексики мини Дандики
Ну-у... Я думаю, не до Рождества, а до Нового года получится. А на Рождество другой испеку
Да, с бергамотом тоже получается вкусно - главное, чтобы сухофрукты не скисли через две недели. Может, его стоит в холодильник переместить? Он пока стоит на окне, там примерно 18 градусов.
Для меня он тоже ДАнди
А, я ж фото кексиков хотела показать.
Хочу пожелать вам выдержки!! До Рождества ещё доооолго терпеть
. Вы решили не поить кекс алкоголем? ДандИ трезвенник
. Я его всегда называла ДАнди, а он оказывается ДандИ.
Ну, вот я и попробовала сделать Данди кейк, выпаивая его чаем с бергамотом. Насчёт самого кекса не скажу - он ждёт своего часа на окне, - а вот кексики из остатков теста получились что надо! Про кекс позже расскажу.
Кстати, блюдо это имеет шотландское происхождение. Говорят, Марии Стюарт не нравилась вишня в кексах, и её заменили на апельсиновый мармелад, изюм и миндаль. А апельсины были севильские, везли их по морю, и корабль с ними прибывал в порт Данди (ударение почему-то на последнюю букву).
"Рука мертвеца"- как аппетитно звучит????. Представляю, как в ресторане официант предлагает жти блюда: Что желаете, " Руку мертвеца", "Пятнистую мобаку" или "Жабу в норке" ?
Надо было поменять-таки фразы местами, чтоб не так сильно сливались
Точного происхождения названия я при беглом обзоре не обнаружила - только то, что сосиски, "выглядывающие" из теста, напоминают жабу, выглядывающую из своей норки. Зато узнала, что в британской кухне есть сладости с салом, которые называются "Пятнистая собака" и "Рука мертвеца". И ещё про сытный пирог "Созерцающий звёзды" с торчащими вверх рыбьими головами. Придумали его моряки.
Вот что интересного про "Жабу" пишут в Вики:
[Существует много рецептов. Среди них есть] "Рецепт 1852 года Чарльза Эльма Франкателли, который упоминает «куски любого вида мяса на 6 пенсов или 1 шиллинг, которые можно было приобрести дешевле в ночное время после окончания дневных продаж». В первой книге современной итальянской кухни этот рецепт назван как «английское повторно-приготовленное тушёное мясо». В рецепте в качестве мяса брались остатки тушёного мяса, которое затем готовилось ещё раз в кляре."
Название более древнее, чем Гарри Потер
Очень интересно, почему жаба? Очень подходит в стилистику Гарри Поттера!