Квашеные фаршированные зеленые помидоры

30 минут
5 и более порций
Квашеные фаршированные зеленые помидоры Квашеные фаршированные зеленые помидоры
  • Нам понадобится:
  • Помидоры 1 кг
  • Чеснок 6 зубчиков
  • Перец красный 3 шт
  • Морковь 1 шт
  • Кинза 1 пучок
  • Соль 3 ст.л
  • Сахар 1 ч.л

Сегодня приготовим квашеные или соленые или… не важно. Это будут фаршированные зеленые помидоры. И это будет ярко, вкусно и красиво!
Приступим…

Как приготовить квашеные фаршированные зеленые помидоры

Шаг 1
Квашеные фаршированные зеленые помидоры - шаг 1
1

1. Морковь очистить и потереть на крупной тёрке

Шаг 2
Квашеные фаршированные зеленые помидоры - шаг 2
2

2. Чеснок мелко измельчить

Шаг 3
Квашеные фаршированные зеленые помидоры - шаг 3
3

3. Порубить острый перец (для более нежного вкуса, удалить семена)

Шаг 4
Квашеные фаршированные зеленые помидоры - шаг 4
4

4. Добавить кинзу, соль и сахар

Шаг 5
Квашеные фаршированные зеленые помидоры - шаг 5
5

5. Надрезать помидоры крестом

Шаг 6
Квашеные фаршированные зеленые помидоры - шаг 6
6

6. Заложить начинку в помидоры

Шаг 7
Квашеные фаршированные зеленые помидоры - шаг 7
7

7. Сложить помидоры в емкость и залить водой с 1ст.л соли

Шаг 8
Квашеные фаршированные зеленые помидоры - шаг 8
8

8. Оставить в теплом месте на сутки
Убрать в холод на 5-7 дней
Приятного аппетита!

Видеорецепт «Квашеные фаршированные зеленые помидоры»

Категория рецепта: Заготовки, соленья, варенья
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх