Вяленые помидоры

2 часа
3 порции
Вяленые помидоры Вяленые помидоры
  • Нам понадобится:
  • помидоры
  • соль
  • орегано
  • базилик
  • майоран
  • розмарин
  • тимьян
  • растительное масло
  • чеснок
Автор рецепта: Ritamargot

Эти вкусные помидорки можно кушать и с пастой и с картофелем, так же с мясом и птицей, в салаты добавлять, да и просто на хлебушек....ммммм

самое долгое их вялить, вернее ждать 2 часа,

помидоры

соль

травы--орегано, базилик, майоран, розмарин, тимьян ( а я взяла просто сушеные прованские травы)

чуть растительного масла

чеснок ( у меня опять же сухой чеснок)

5bf718303b48d26af416d22efe496cf5_2.jpg

вот такие...

5bf718303b48d26af416d22efe496cf5_3.jpg

противень застелить бумагой и смазать маслом, порезать помидоры( кто как хочет :)

5bf718303b48d26af416d22efe496cf5_4.jpg

посыпать солью, травками, порезать чеснок ( я посыпала)

5bf718303b48d26af416d22efe496cf5_5.jpg

и в духовку на 120гр — 1,5--2 часа, духовку чуть приоткрытой оставить

5bf718303b48d26af416d22efe496cf5_6.jpg

старшая дочка еле дождалась этого бутерброда :)

5bf718303b48d26af416d22efe496cf5_7.jpg

я в этот раз не буду складывать помидоры в банку , хранить не буду, быстро съедим

5bf718303b48d26af416d22efe496cf5_8.jpg

но если не съели сразу, то залить маслом, проложить чесноком, можно еще порезать в банку сыр,

тоже вкусный и душистый получается, поставить в холодильник....

масло становится ароматным от трав и чеснока, для заправки салатов самое то!!!

5bf718303b48d26af416d22efe496cf5_9.jpg

запах — с ума можно сойти!

5bf718303b48d26af416d22efe496cf5_10.jpg

Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из овощей
Лента комментариев 1
  • Ann_S
    Ann_S 391

    Замечательные помидорки! Мне в промасленном виде из холодильника понравились гораздо больше, чем без масла. И ещё важно правильную толщину выбрать. Оказывается, так всё просто, а в магазинах стоит довольно дорого.


Вверх