- Нам понадобится:
- Помидоры – 2-3 шт.
- Укроп – 15 гр.
- Чеснок -3 зубчика
- Столовая горчица -0,5 ч.л.
- Сахар -0,5 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Бальзамический уксус – 1 ч.л.
- Масло оливковое – 1 ст.л.
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Черный перец по вкусу
Как приготовить маринованные помидоры с горчичной заправкой? Ингредиенты в этом рецепте подобраны идеально и создают чудесный вкус и аромат блюду. Рецепт создан, чтоб его готовили вновь и вновь. Быстро, аппетитно и на каждый день! В сезон помидоров обязательно попробуйте приготовить!
Как приготовить закуску из помидоров в горчичном соусе
Пошаговое описание рецепта
2. Помидоры в сезон особенно сочные. Я взяла розовые, люблю их за насыщенный вкус. Разрезать помидоры на полукольца, толщиной примерно 1 см. Если у вас небольшие помидоры, разрежьте колечками.
4. Свежий укроп измельчить ножом.
Ингредиенты подготовили, сделаем маринад.
В небольшую глубокую посуду высыпать соль, сахар и горчицу. Перемешать до соединения компонентов. Затем добавить масла ( у меня оливковое и растительное без запаха). Можно остановится на каком-то одном, но этот рецепт я привыкла делать именно так. Влить сюда же бальзамический уксус, если нету можно заменить на яблочный. Хорошо перемешать. Получается эмульсия.
