- Нам понадобится:
- помидоры
- сыр Моцарелла
- маслины
- оливковое масло
- кедровые орешки
- базилик
Предлагаемые закуски просты в приготовлении, изысканны, красивы и очень вкусны.
Для помидорчиков по-итальянски нам понадобятся: помидоры, сыр Моцарелла (или подобный ему), маслины, оливковое масло, кедровые орешки и базилик.
Помидоры нужно порезать кружочками, а сыр – тонкими ломтиками. Измельчить кедровые орешки и базилик и перемешать их с оливковым маслом. На тарелку выложить по очереди помидоры и сыр, полить соусом и украсить маслинами.
Для рулетиков из ветчины возьмём хорошую ветчину или мясную нарезку (не слишком острую, т.к. у блюда должен быть слегка сладковатый вкус), мягкий сливочный сыр, 2-3 груши.
А дальше просто – на ломтик ветчины намазываем тонким слоем сыр, кладём кусочек груши, заворачиваем и скрепляем зубочисткой.
При подаче украшаем рукколой (можно заменить другой зеленью по вкусу, но с рукколой вкуснее)
Приятного аппетита!
