Помидоры и рулетики из ветчины

Помидоры и рулетики из ветчины
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • помидоры
  • сыр Моцарелла
  • маслины
  • оливковое масло
  • кедровые орешки
  • базилик
Автор рецепта: ,

00bfeecf2cbd9cfb6a24da759f8e1fe6_2.jpg

 

Предлагаемые закуски просты в приготовлении, изысканны, красивы и очень вкусны.

Для помидорчиков по-итальянски нам понадобятся: помидоры, сыр Моцарелла (или подобный ему), маслины, оливковое масло, кедровые орешки и базилик.

00bfeecf2cbd9cfb6a24da759f8e1fe6_3.jpg

00bfeecf2cbd9cfb6a24da759f8e1fe6_4.jpg

Помидоры нужно порезать кружочками, а сыр – тонкими ломтиками. Измельчить кедровые орешки и базилик и перемешать их с оливковым маслом. На тарелку выложить по очереди помидоры и сыр, полить соусом и украсить маслинами.

00bfeecf2cbd9cfb6a24da759f8e1fe6_5.jpg

Для рулетиков из ветчины возьмём хорошую ветчину или мясную нарезку (не слишком острую, т.к. у блюда должен быть слегка сладковатый вкус), мягкий сливочный сыр, 2-3 груши.

00bfeecf2cbd9cfb6a24da759f8e1fe6_6.jpg

А дальше просто – на ломтик ветчины намазываем тонким слоем сыр, кладём кусочек груши, заворачиваем и скрепляем зубочисткой.

При подаче украшаем рукколой (можно заменить другой зеленью по вкусу, но с рукколой вкуснее)

00bfeecf2cbd9cfb6a24da759f8e1fe6_7.jpg

Приятного аппетита!

 

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Меню категорий рецептов
  • Ингредиенты
  • помидоры
  • сыр Моцарелла
  • маслины
  • оливковое масло
  • кедровые орешки
  • базилик
Рекомендуем!
Вверх