Лапша в мясном соусе

Лапша в мясном соусе
45 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 300г лапши
  • 4-5 средних луковиц
  • банка говяжьей тушенки
  • 500мл томатного соуса или кетчупа
  • специи
Автор рецепта: ,

 

 

Ингридиенты:

лапша - 300г,

4-5 средних луковиц,

банка говяжьей тушенки,

500мл томатного соуса или кетчупа,

зелень (укроп/петрушка),

специи.

dfb8a5c7cd119c353c276ef9e8524bc6_2.jpg

 

Набираем в кастрюлю воду, подсаливаем и ставим на огонь. Ожидая пока вода закипит чистим и режем лук, добавляем немного растительного масла и поджариваем на небольшом огне

dfb8a5c7cd119c353c276ef9e8524bc6_3.jpg

 

Когда вода в кастрюле закипит кидаем туда нашу лапшу, делаем небольшой огонь и варим минут 10 не забывая перемешивать, иначе слипнется.

 

Минут через 5-6 жарки лука открываем банку с тушенкой и ложим ее в лук, перемешивая все, чтобы мясо не было большими кусками.

dfb8a5c7cd119c353c276ef9e8524bc6_4.jpg

 

Когда лапша сварится, вываливаем ее из кастрюли в друшлаг и промываем в холодной воде

dfb8a5c7cd119c353c276ef9e8524bc6_5.jpg

 

После этого ложим лапшу в наш лук с мясом на сковородке, добавляем томатный соус, специи и немножко воды (примерно 2/5 части томатного соуса). Из специй я добавляю крошеный лавровый лист, черный перец в горошке, кориандр, чуток гвоздики и немного комплексной специи для макаронов.

dfb8a5c7cd119c353c276ef9e8524bc6_6.jpg

 

Затем это все тщательно перемешиваем и ставим на небольшой огонь минут на 15-20 (обязательно надо перемешивать, иначе может подгореть) в зависимости от нужной нам консистенции.

dfb8a5c7cd119c353c276ef9e8524bc6_7.jpg

 

В самом конце добавляем зелень (у меня был укроп с петрушкой), все перемешиваем, выключаем огонь, накрываем крышкой и даем настояться минут 5.

dfb8a5c7cd119c353c276ef9e8524bc6_8.jpg

 

В результате получаем вот такую вот вкусняшку. Приятного аппетита :)

dfb8a5c7cd119c353c276ef9e8524bc6_9.jpg

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 1
  • maria25
    maria25 9

    Очень вкусно и быстро! Спасибо за рецепт)


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх