Хрустящие луковые чипсы!

3 порции
Хрустящие  луковые чипсы! Хрустящие  луковые чипсы!
  • Нам понадобится:
  • лук
  • тесто
  • 2 яйца
  • мука
  • соль
  • перец
  • 100-150г минеральной воды с газом
  • соус
  • несколько соленых огурцов
  • 2 веточки укропа
  • баночка сметаны
  • соль
  • перец
  • лук
Автор рецепта: Ritamargot

Попросила моя малышка сегодня приготовить *лук в шубке* так она называет луковые чипсы, наивкуснейший жареный лук в кляре с соусом.... да и дедуля наш пришел в гости , и заказал целую тарелку остро-соленых чипсов к пиву....

для теста нам нужно --- два яйца, мука, соль, перец( для детей чуть перца добавила, а папа просил поострее, красный жгучий перец....) еще в кадр не попала минеральная вода с газом, налила 100-150 грамм ... замесить не очень жидкое тесто ...

829c907508138fc747add3f7728d5167_2.jpg

лук нарезать на кружочки

829c907508138fc747add3f7728d5167_3.jpg
829c907508138fc747add3f7728d5167_4.jpg

у меня жгучий лук попался, ошпарила кипятком....

829c907508138fc747add3f7728d5167_5.jpg
829c907508138fc747add3f7728d5167_6.jpg

каждое колечко обмакивать в кляр...

829c907508138fc747add3f7728d5167_7.jpg

и жарить на растительном масле...

829c907508138fc747add3f7728d5167_8.jpg
829c907508138fc747add3f7728d5167_9.jpg

вот такие красивые , хрустящие чипсы получаются...

829c907508138fc747add3f7728d5167_10.jpg

на фото можно заметить и несколько жаренных грибочков...тоже вкусно получилось....

829c907508138fc747add3f7728d5167_11.jpg

теперь займемся соусом....возьмем несколько соленых огурцов, пару веточек укропа, баночку сметаны, соль, перец,чуть оставшегося лука..

829c907508138fc747add3f7728d5167_12.jpg

все это мелко порезать и смешать,

829c907508138fc747add3f7728d5167_13.jpg

заправить сметаной....

829c907508138fc747add3f7728d5167_14.jpg

соус получается густой и вкусный...

829c907508138fc747add3f7728d5167_15.jpg
829c907508138fc747add3f7728d5167_16.jpg

вторую тарелочку с чипсами, папа бережно, но быстро унес домой, хрустеть с пивом....:)

829c907508138fc747add3f7728d5167_17.jpg

Приятного всем аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из овощей
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх