![Мясо с овощами Мясо с овощами](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2020/image_large_531459b3ac0940c12_04947605.jpg)
![Мясо с овощами](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2020/image_middle_531459b3ac0940c12_04947605.jpg)
- Нам понадобится:
- свинины немного
- молодая капуста
- стебли сельдерея
- морковь
- соль
- красный острый перец
- растительное масло
- шампиньоны
У нас глаз лёг на вот такой набор продуктов: мясо свинки немного, молодая капуста, стебли сельдерея, морковка, соль, красный острый перец, растительное масло, немного воды ...
![778371acb42cda994a33c9325fd788f1_3.jpg](/upload/images/recipe/item/2020/96e7bb1567_91986654.jpg)
... и вот тут уже когда начали готовить из холодильника внезапно появился ещё один ингридиент, как оказалось к месту, это были жареные уже шампиньоны :)
![778371acb42cda994a33c9325fd788f1_4.jpg](/upload/images/recipe/item/2020/037e33b588_91986654.jpg)
Порезали ...
![778371acb42cda994a33c9325fd788f1_5.jpg](/upload/images/recipe/item/2020/dd3a60b971_91986654.jpg)
ещё порезали ...
![778371acb42cda994a33c9325fd788f1_6.jpg](/upload/images/recipe/item/2020/348611510b_91986654.jpg)
Сначала на разогретую сковородку с маслом выкладываем мясо, обжариваем с обоих сторон, морковку на него, чуть чуть водички и под крышку.
![778371acb42cda994a33c9325fd788f1_7.jpg](/upload/images/recipe/item/2020/799cce6d9e_91986654.jpg)
Мясо с морковкой под крышкой держали минут 15-20, потом добавили капусту, потушили еще минут 10 (при необходимости добавить воды), потом сельдерей, соль, красный перец (тут я оченно перестарался, надо было поменьше )
![778371acb42cda994a33c9325fd788f1_8.jpg](/upload/images/recipe/item/2020/5324a19d09_91986654.jpg)
Финальное доведение под крышкой (ещё минут 10) ...
![778371acb42cda994a33c9325fd788f1_9.jpg](/upload/images/recipe/item/2020/d94dd7260b_91986654.jpg)
добавление грибов, они у нас уже жареные, имеют свой отдельный вкус и он не перемешается с основным.
![778371acb42cda994a33c9325fd788f1_10.jpg](/upload/images/recipe/item/2020/f9f7dbf67b_91986654.jpg)
На тарелочки (похвастаюсь, купил новые), добавим ещё что-нибудь из свежих овощей, зелени , e.t.c.
(у нас были помидорки и свежий сельдерей). Ну и собственно ужинаем :)
З.Ы. Извините за фото, фоткалось обычной мыльницей.