![Мясо под ананасом Мясо под ананасом](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/1182/image_large_531459b3ac0940c12_04947515.jpg)
![Мясо под ананасом](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/1182/image_middle_531459b3ac0940c12_04947515.jpg)
- Нам понадобится:
- свинина
- 1 банка ананасов
- 1 луковица
- грибы
- 150г сметаны
- 100г сливок
- сыр
- соль
- перец
Сейчас в Германии идёт католическая пасха, получилось так, что выходных 4 дня и поэтому, времени валом, погода просто поёт тёплые песни, отовсюду тянет запахом гриля . В магазинах очереди, народ носится с кульками угля для гриля, ящиками пива и т.д. . Так как это как раз время хождения по гостям , то решил вам показать один незатейливый, очень популярный здесь, сто процентов работающий рецепт, без особых заморочек и очень универсальный, т.е его можно применять практически с любым видом мяса и птицы, кроме конечно аргентинского стейка :))))
На сцену выходит мясо, не хотел с ним долго возиться, поэтому купил Kassler – это чуть прикопченная свинина, которую можно есть как холодной, так и в горячем виде . По виду очень напоминает наш балык, но по вкусу он гораздо менее копчёный.
Банка ананасов, луковица, грибы, где то 150 гр. сметаны и приблизительно 100 гр. сливок, сыр для запекания,ну и конечно соль и перец .
![1df97926c147f73c05ebd27d55db2573_3.jpg](/upload/images/recipe/item/1182/c416dbb2ea_91985653.jpg)
Нарезаем на порционные шайбы наше мясо, лук ,грибы .
![1df97926c147f73c05ebd27d55db2573_4.jpg](/upload/images/recipe/item/1182/9909138a03_91985653.jpg)
![1df97926c147f73c05ebd27d55db2573_5.jpg](/upload/images/recipe/item/1182/13581ab008_91985653.jpg)
![1df97926c147f73c05ebd27d55db2573_6.jpg](/upload/images/recipe/item/1182/3ac805a84a_91985653.jpg)
Готовим наш соус, смешивая сметану со сливками и по вкусу добавляя соль и перец.
![1df97926c147f73c05ebd27d55db2573_7.jpg](/upload/images/recipe/item/1182/82368aab50_91985653.jpg)
![1df97926c147f73c05ebd27d55db2573_8.jpg](/upload/images/recipe/item/1182/9ca373d7ec_91985653.jpg)
В смазанную формочку для запекания выкладываем наше мясо, потом лук и затем грибы .
![1df97926c147f73c05ebd27d55db2573_9.jpg](/upload/images/recipe/item/1182/81580af405_91985653.jpg)
![1df97926c147f73c05ebd27d55db2573_10.jpg](/upload/images/recipe/item/1182/e3eccbd4f3_91985653.jpg)
![1df97926c147f73c05ebd27d55db2573_11.jpg](/upload/images/recipe/item/1182/30dff08555_91985654.jpg)
Заливаем это все нашим соусом и оставляем мариноваться наше мясо в холодильнике на пару часов,
![1df97926c147f73c05ebd27d55db2573_12.jpg](/upload/images/recipe/item/1182/378a1a7e83_91985654.jpg)
Разогрели духовку до 200 градусов, поместили наше мясо на полчаса .
![1df97926c147f73c05ebd27d55db2573_13.jpg](/upload/images/recipe/item/1182/bad84b015b_91985654.jpg)
Открыли баночку с ананасами . Ананасы должны быть такими
![1df97926c147f73c05ebd27d55db2573_14.jpg](/upload/images/recipe/item/1182/74a2b5c5f5_91985654.jpg)
Затем вынули форму, разложили на каждый кусочек по кружку ананаса .
![1df97926c147f73c05ebd27d55db2573_15.jpg](/upload/images/recipe/item/1182/a521e2d005_91985654.jpg)
Обсыпали сыром и опять засунули в духовку на 10 – 15 минуток, пока сыр хорошо расплавится .
![1df97926c147f73c05ebd27d55db2573_16.jpg](/upload/images/recipe/item/1182/432b2d2164_91985654.jpg)
Дальше приготовили гарнир и в принципе все готово . Очень хорошо подходит к нему чуть запечённый в духовке или тостере хлеб.
Вот в принципе и все .
![1df97926c147f73c05ebd27d55db2573_17.jpg](/upload/images/recipe/item/1182/a25a408b31_91985654.jpg)
Желаю, вам хороших выходных и приятного аппетита ! Ovimu .