Домашний хлеб

Домашний хлеб
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 ст. тёплой воды
  • 25 г свежих дрожжей
  • 2 ч.л. соли
  • 2 ч.л. сахара
  • 2 ч.л. уксуса
  • 2 ч.л. растительного масла
  • 6 ст. муки
Получается вкусный домашний хлебушек, но только уж очень большой:).

Пошаговое описание рецепта

Домашний хлеб - шаг 1
1

1. Развести в тёплой воде дрожжи, сахар, соль, растительное масло и уксус.

Домашний хлеб - шаг 2
2

2. Постепенно добавить просеянную муку и замесить тесто.Тесто не должно быть тугим.

Домашний хлеб - шаг 3
3

3. Накрыть миску с тестом пищевой плёнкой или полотенцем и поставить в тёплое место на 1 час.

Домашний хлеб - шаг 4
4

4. Смазать руки растительным масло и сформировать хлеб. Уложить его в смазанную маслом форму для выпечки или глубокую сковороду.
Кисточкой или руками смазать верх хлеба водой, присыпать слегка мукой и оставить на 40 минут в тёплом месте для подъёма.

Домашний хлеб - шаг 5
5

5. Выпекать хлеб в заранее разогретой духовке при температуре 190-200 градусов примерно 1 час.

Домашний хлеб - шаг 6
6

6. Готовый хлеб извлечь из формы и полностью остудить на решётке.

Домашний хлеб - шаг 7
7

7. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 2
  • vishenka
    vishenka 1223

    Огромное СПАСИБО за рецепт. Третью неделю пеку Ваш хлебушек, на магазинный даже смотреть не хочется. А сколько позитива, когда достаешь золотистый каравай из духовки и аромат горячего хлеба в доме. Рецепт очень простой, без заморочек и достаточно быстрый для хлеба. От себя добавляю иногда 1 ч. л. порошка сухого лука и 1 ст. л. майонеза.

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44033

      Спасибо за такой приятный отзыв! Мы тоже уже давно не покупаем хлеб, а печем по разным рецептам. Вот сейчас чаще всего печем yummybook.ru/recept/hleb-pshenichnyj-formovoj - Хлеб пшеничный формовой. Муж увлёкся выпечкой хлеба, у него очень вкусный получается😊


Рекомендуем!
Вверх