- Нам понадобится:
- Чеснок 2гол.
- Перец красный острый 150гр.
- Масло растительное 100мл.
- Кориандр 1ст.л.
- Соль 1ст.л.
- Уксус 3ст.л.
- Вода 30мл.
У этого острого соуса много названий и ещё больше рецептов.
В основе ладжана всего три ингредиента. Это чеснок, красный острый перец и растительное масло. Всё остальное зависит от Вашей фантазии и вкуса.
Традиционно ладжан подают к лагману, но будет вкусно и с мантами, и с борщом и даже с пельменями.
Готовить его очень просто, а выходит очень вкусно!
