Соус Гуакамоле

1 час
5 и более порций
Соус Гуакамоле
  • Нам понадобится:
  • Авокадо 3 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Перец 1 шт.
  • Чеснок 2 зубка
  • Лимон 1 шт.
  • Кинза 1 пучок
Olaf
Olaf 3705

Наверное, гуакамоле, это самый известный соус мексиканской кухни.
Впрочем, он пользуется популярностью и в обеих Америках, да и во всем мире.
Сегодня мы приготовим классический, и даже аутентичный гуакамоле.
Ничего лишнего, и готовить будем в ступке. Потому что так надо…
Приступим…

Как приготовить соус Гуакамоле в домашних условиях

Шаг 1
Соус Гуакамоле - шаг 1
1

1. Очищаем авокадо

Шаг 2
Соус Гуакамоле - шаг 2
2

2. Нарезаем

Шаг 3
Соус Гуакамоле - шаг 3
3

3. Поливаем соком лимона

Шаг 4
Соус Гуакамоле - шаг 4
4

4. Лук - мелким кубиком

Шаг 5
Соус Гуакамоле - шаг 5
5

5. Перец – очень мелко

Шаг 6
Соус Гуакамоле - шаг 6
6

6. Измельчаем чеснок

Шаг 7
Соус Гуакамоле - шаг 7
7

7. Шинкуем кинзу

Шаг 8
Соус Гуакамоле - шаг 8
8

8. Солим

Шаг 9
Соус Гуакамоле - шаг 9
9

9. Толчем

Шаг 10
Соус Гуакамоле - шаг 10
10

10. Наслаждаемся

Видеорецепт «Соус Гуакамоле»

Категория рецепта: Соусы
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх