Индийский соус чол-массала

40 минут
5 и более порций
Индийский соус чол-массала
  • Нам понадобится:
  • Помидоры - 2 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Имбирь - 10 гр.
  • Чеснок - 10 гр.
  • Специи:
  • Гвоздика, чёрный перец соль по вкусу
  • лавровый лист, чёрный-зелёный кардамон
  • приправа грам-массала,

Как приготовить индийский соус чол-массала

Индийский соус чол-массала - шаг 1
1

1. Ошпарить кипятком томаты, снять кожуру.

Индийский соус чол-массала - шаг 2
2

2. Обжарить лук, добавить мелко нарезанный имбирь и чеснок (у меня крупно, потому что я их потом выбрасываю, не оставляю в соусе)

Индийский соус чол-массала - шаг 3
3

3. Нарезать томаты, выложить на сковороду, добавить специи и обжарить до густой консистенции. Приятного!

Категория рецепта: Соусы
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх