![Самса Самса](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/487/image_large_531459b3ac0940c12_04947445.jpg)
![Самса](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/487/image_middle_531459b3ac0940c12_04947445.jpg)
- Нам понадобится:
- 5-6 луковиц
- 1 картошка
- 400-500г фарша
- 2 рулона или рулета слоёного теста
- специи
- соль
- перец чёрный
- перец красный
- молотый кориандр
- кунжут
Итак мне понадобилось:
5-6 луковиц
один картошка
400-500грамм фарша (у меня был смешанный, свиной и говяжий)
2 рулона или рулета слоённого теста
специи по вкусу,я добавил соль, перец чёрный и красный, и немного молотого кориандра
Можно немного кунжута
Дальше мясо в миску и включаем разогреваться духовку градусов на 180-200
Лучок режем не мелко ,примерно так
Картошку кубиками вот так (можно конечно и без неё,но мне так больше нравится)
Всё это в миску к фаршу
Тщательно перемешиваем не забывая про соль и специи
Разворачиваем тесто и режим на квадраты
Раскладываем наш фарш
Крепко и надёжно залепляем края.Получаются вот такие треугольники
Складываем на противень и посыпаем кунжутом (можно и без кунжута)
И в духовку на минут 20-30
Пока первая партия выпекается доделываем вторую и завариваем чай (можно конечно что нибудь и покрепче но завтра на работу)
Ну вот и всё.
Приятного аппетита!
Ой надо попробовать!
А то пока читала рецепт, слюньки потекли. Уж очень вкусно выглядит! ![:smile: 😄](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.2.7/assets/png/1f604.png?v=2.2.7)
![:thumbsup: 👍](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.2.7/assets/png/1f44d.png?v=2.2.7)