- Нам понадобится:
- 200 г. творога
- 1 яйцо
- 2 ст.л. сахара
- 2 ст.л. сметаны
- 1/2 ч.л. соли
- 1 ч.л. соды
- 1,5 ст. муки
- ванильный сахар
- растительное масло для жарки
Баурсаки - это традиционная выпечка у разных народов: таджиков, казахов, татар и многих других. Названия немного отличаются, но всё же очень похожи: боорсок, бавырсак, боорцок, бурсак.
Баурсаки очень похожи по вкусу на пончики, их так же жарят в большом количестве растительного масла. Баурсаки бывают разные, я же нажарила к чаю творожных сладких. Из 200 граммов творога получилось довольно много симпатичных и вкусных пончиков, ой... баурсаков).
Рецепт приготовления очень простой, их можно быстро приготовить на завтрак для всей семьи.
Вика, какие у вас симпатичные румяные баурсаки получились!
Я не очень люблю пончики и подобную выпечку, но выглядят они очень аппетитно! Только вот в шапке рецепта мука куда-то из ингредиентов убежала.
Я тоже муки на глаз ) Как педанту, было тяжело, но я взяла себя в руки
результат понравился! Спасибо! 
Главное быть в надёжных руках!
Виктория, скажите, а сколько Вы сыпете муки? ) Хочу быть в полной боеготовности приготовить еще!
Я вот точно не помню, нодо взвесить в следующий раз. Но по памяти примерное количество написалаа. Но это не точно
Спасибо!