Печенье шоколадное с горчицей и фундуком

Решила поделиться рецептом Саши Селезнева этих интересных и вкусных печений:)

 Готовится около 45 минут

Способ приготовления

Просеять муку, какао и горчицу в миску, перемешать с орехами.

Взбить масло с сахаром и медом в пышную массу. Добавить яйцо. Прибавить муку и орехи, месить, пока не образуется мягкий шар.

Завернуть тесто в пленку и поместить в холодильник, пока оно не затвердеет.

Разделить тесто пополам. Раскатать в толстый цилиндр, диаметром 3 см. Нарезать на диски толщиной 1 см и переложить на смазанный противень.

Выпекать при температуре 180 градусов 15—20 минут.

Хранить печенье в плотно закрывающемся контейнере.

Следует помнить, что мед впитывает влагу, и печенье быстро становится мягким. Чтобы оно снова стало хрустящим, его можно подогреть в негорячей духовке.