Мячики творожные к чаю

45 минут
5 и более порций
Мячики творожные к чаю Мячики творожные к чаю
  • Нам понадобится:
  • 1 пачка творога
  • 2 ст. муки
  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • растительное масло
  • пудра сахарная
Автор рецепта: vakula537

рецепт по памяти из детства

573322ec52ad896fe86afe7f092bfb2f_2.jpg

растираем яйца, сахар, ванильный сахар и творог

573322ec52ad896fe86afe7f092bfb2f_3.jpg

573322ec52ad896fe86afe7f092bfb2f_4.jpg

в полученную смесь добавляем муку и вымешиваем тесто

573322ec52ad896fe86afe7f092bfb2f_5.jpg

наливаем масла во фритюрницу или кастрюльку (я использовал кастрюльку с антипригарным покрытием)

573322ec52ad896fe86afe7f092bfb2f_6.jpg

Пока масло нагревается (на электроплите - 4), лепим мячики из получившегося теста

573322ec52ad896fe86afe7f092bfb2f_7.jpg

Масло нагрелось, осторожно опускаем в него мячики

573322ec52ad896fe86afe7f092bfb2f_8.jpg

через некоторое время они увеличятся в объеме и всплывут...

573322ec52ad896fe86afe7f092bfb2f_9.jpg

Добиваемся поджаристой корочки

573322ec52ad896fe86afe7f092bfb2f_10.jpg

и выкладываем на салфетку, что бы масло стекло, потом перемещаем на блюдо и обсыпаем сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх