Мячики творожные к чаю

Мячики творожные к чаю
45 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 пачка творога
  • 2 ст. муки
  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • растительное масло
  • пудра сахарная
Автор рецепта: ,

 

 

 

рецепт по памяти из детства

573322ec52ad896fe86afe7f092bfb2f_2.jpg

 

растираем яйца, сахар, ванильный сахар и творог

573322ec52ad896fe86afe7f092bfb2f_3.jpg

 

573322ec52ad896fe86afe7f092bfb2f_4.jpg

 

в полученную смесь добавляем муку и вымешиваем тесто

573322ec52ad896fe86afe7f092bfb2f_5.jpg

 

наливаем масла во фритюрницу или кастрюльку (я использовал кастрюльку с антипригарным покрытием)

573322ec52ad896fe86afe7f092bfb2f_6.jpg

 

Пока масло нагревается (на электроплите - 4), лепим мячики из получившегося теста

573322ec52ad896fe86afe7f092bfb2f_7.jpg

 

Масло нагрелось, осторожно опускаем в него мячики

573322ec52ad896fe86afe7f092bfb2f_8.jpg

 

через некоторое время они увеличятся в объеме и всплывут...

 

573322ec52ad896fe86afe7f092bfb2f_9.jpg

 

Добиваемся поджаристой корочки

573322ec52ad896fe86afe7f092bfb2f_10.jpg

 

и выкладываем на салфетку, что бы масло стекло, потом перемещаем на блюдо и обсыпаем сахарной пудрой.

 

Приятного чаепития!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх