- Нам понадобится:
- 1 пачка творога
- 2 ст. муки
- 2 яйца
- 1 ст. сахара
- 1 ч. л. ванильного сахара
- растительное масло
- пудра сахарная
Автор рецепта: vakula537
рецепт по памяти из детства
растираем яйца, сахар, ванильный сахар и творог
в полученную смесь добавляем муку и вымешиваем тесто
наливаем масла во фритюрницу или кастрюльку (я использовал кастрюльку с антипригарным покрытием)
Пока масло нагревается (на электроплите - 4), лепим мячики из получившегося теста
Масло нагрелось, осторожно опускаем в него мячики
через некоторое время они увеличятся в объеме и всплывут...
Добиваемся поджаристой корочки
и выкладываем на салфетку, что бы масло стекло, потом перемещаем на блюдо и обсыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
