Баница ленивая в мультиварке

Баница ленивая в мультиварке
1 час 10 минут
4 порции
  • Нам понадобится:
  • 500 гр творога
  • 5 яиц
  • 200 гр сметаны
  • 3 лаваша
  • Укроп
  • Соль

Баница болгарский пирог с сыром или творогом. У меня сегодня будет его "ленивая" версия. ( мультиварка RMC503-B, чаша объемом 5 л)

Баница ленивая в мультиварке - шаг 1

1. 500 гр творога смешали с 2 ложками сметаны . Тщательно перемешали до образования однородной массы.

Баница ленивая в мультиварке - шаг 2

2. Вбили 2 небольших яйца. Добавили предварительно нарезанную зелень и посолили. Тщательно перемешали.

Баница ленивая в мультиварке - шаг 3

3. Тонким слоем нанесли полученную массу на лаваш.

Баница ленивая в мультиварке - шаг 4

4. Сформировали "рулетик". Таким же образом сложили ещё два лаваша.

Баница ленивая в мультиварке - шаг 5

5. Стенки чаши мультиварки смазать подсолнечным маслом и уложить "рулетики" в плотную "улиточку".

Баница ленивая в мультиварке - шаг 6

6. В оставшуюся сметану вбить 3 яйца (по желанию присолить). Взбить вилкой до состояния омлета.

Баница ленивая в мультиварке - шаг 7

7. Залить пирог смесью сметаны с яйцом. И поставить на режим выпекания. В духовке пирог должен запекаться ок 20 мин. В мультиварке я продержала пирог 40 мин.

Баница ленивая в мультиварке - шаг 8

8. Получился простой и довольно вкусный закусочной пирог.