Буженина в мультиварке

2 часа 30 минут

5 и более порций

Нам понадобится:
1 кг свиного окорока
соль
лавровый лист
чеснок измельчённый
прованские травы

Светлана Машенцева 14965

1. Натереть мясо солью,чесноком,приправами.На лист пергамента положить лаврушку и нарезанный пластинками чеснок.сверху положить мясо,затем опять лаврушку и чеснок.Плотно завернуть края пергамента.Поместить конверт в чашу мульти.

2. Установить режим МУЛЬТИПОВАР,время 2 часа,t - 120.Открыть мультю,развернуть пергамент.Установить режим МУЛЬТИПОВАР и готовить 30 минут при t 140.Оставить буженину при открытой крышке ещё на 30 минут,после чего вынуть,развернуть,остудить.Если честно,мы не стали ждать 30 минут,не вытерпели.....