Домашняя шоколадная паста

15 минут

5 и более порций

Нам понадобится:
1 л молока
700 гр сахарного песка
6 ст. л. какао
6 ст. л. муки
1 ч. л. кофе
200 гр сливочного масла

AleksCherry 12965

1. В глубокой посуде (кастрюльке) смешиваем сахар, какао, кофе и муку до однородной массы. Вливаем молоко и мешаем до тех пор, пока не исчезнут комочки. Ставим на огонь и постоянно помешиваем, не давая пасте пригореть.

2. Время приготовления 3-5 минут до загустения. Снимаем с огня, добавляем сливочное масло, нарезанное мелкими кусочками. Можно добавить ванилин и измельченные орехи. Вновь все перемешиваем и даем немного остыть.

3. Затем перекладываем в приготовленные емкости, даем остыть полностью и лакомимся этой необыкновенно нежной и вкусной домашней шоколадной пастой.

Приятного Аппетита!!!!