Курица тушёная в вине

1 час

5 и более порций

Нам понадобится:
1 курица (можно несколько куриных голеней для барбекю)
3 луковицы
50 г сливочного масла
3 зубчика чеснока
1.5 ст. белого вина
1-2 ч.л. томатной пасты
мята
соль, перец

zverok 3587

Разрежьте курицу на несколько частей. В мультичаше на сливочном масле обжарьте курицу до румяности на "Выпечке" 2. Добавьте мелко нарезанный лук, раздавленный чеснок, Готовьте около 10-15 минут все вместе.(тоже на "Выпечке") Затем влейте вино (у меня Aligote Traminer), добавьте томатную пасту. Также добавьте соль и перец. Включить "Тушение" на 30 минут. Перед подачей посыпьте свежей мятой.

1. Вот такие голени..
или разрежьте курицу на несколько частей.

2. В мультичаше на сливочном масле обжарьте курицу до румяности на "Выпечке". Добавьте мелко нарезанный лук, раздавленный чеснок, Готовьте около 10-15 минут все вместе (тоже на "Выпечке"). Затем влейте вино (у меня Aligote Traminer), добавьте томатную пасту. Также добавьте соль и перец. Включить "Тушение" на 30 минут. Перед подачей посыпьте свежей мятой. Вот почти готовое блюдо.
Приятного аппетита!