Курица, запеченная на бутылке с пивом

1 час 40 минут

5 и более порций

Нам понадобится:
целая курица (1,5 кг)
1 пакетик острой приправы для курицы
пол-литровая бутылка светлого пива

SergiiO 16651

Думаете, что приготовить на ужин? Этот рецепт будет хорошим решением для вас. Курица, запеченная на бутылке, – это блюдо, в котором нежный вкус птицы сочетается с ароматными специями. Его приготовление требует немного терпения, но эффект наверняка удовлетворит даже самых требовательных гурманов.

Если вы хотите сделать блюдо еще более ароматным, добавьте немного карри, майорана, чеснока и острого перца чили. Подготовленное мясо поставьте в холодильник (желательно на 24 часа), чтобы проникли ароматы. Ингредиент придающий блюду неповторимый вкус - светлое пиво, благодаря ему мясо будет сочным.

Подавайте курицу как самостоятельное блюдо или с печеным картофелем и любимым салатом.

Курица, запеченная на бутылке с пивом - шаг 1

1. Тщательно натереть курицу внутри и снаружи острой приправой для курицы, чтобы придать мясу слегка острый вкус. Поставить маринованную курицу в холодильник на сутки.

Курица, запеченная на бутылке с пивом - шаг 2

2. Поместить маринованную курицу на открытую бутылку пива. Поставить бутылку на противень или в форму для запекания и установить на нижнюю полку разогретой до 180°С духовки. Выпекать около 90 минут.

Курица, запеченная на бутылке с пивом - шаг 3

3. Приготовленная таким образом курица будет идеально сочной внутри.
Приятного аппетита!