Куриные голени, маринованные в пиве

1 час

5 и более порций

Нам понадобится:
12 куриных голеней
50 мл. острого кетчупа
3 ст.л. коричневого сахара
30 мл. оливкового масла
2 ст.л. приправы для гриля
0,5 ч.л. свежемолотого черного перца
0,5 ч.л. тмина
0,5 ч.л. острого перца
2 зубка чеснока
100 мл. пива
петрушка
0,5 луковицы

SergiiO 16651

Вкусная и ароматная закуска из куриных голеней, маринованных в пиве. Блюдо подойдет как для встречи встречи с друзьями, так и во время праздничного ужина.

Куриные голени, маринованные в пиве, хорошо сочетаются с соусами и дипами, такими как чеснок, сальса, барбекю. Также приготовьте блюдо с картофелем фри, тушеными овощами или любимым салатом. Подойдет, например, к сыру, бобам, перцу, кукурузе и ананасу. Обязательно попробуйте этот рецепт и откройте для себя собственный способ подачи этого мясного блюда. Приятного аппетита!

Куриные голени, маринованные в пиве - шаг 1

1. Вымыть и обсушить куриные голени. В миске смешать оливковое масло, приправу для гриля, черный перец, тмин, острый перец, сахар, кетчуп, нарезанные чеснок, лук, петрушку и пиво. Все тщательно перемешать.

Совет

Лучше всего использовать темное пиво, так как оно имеет более сильный вкус.

Куриные голени, маринованные в пиве - шаг 2

2. В получившимся маринаде обмакнуть куриные голени и оставить их в прохладном месте не менее чем на 12 часов.

Куриные голени, маринованные в пиве - шаг 3

3. Обжарить голени на гриле средней температуры на алюминиевых противнях под крышкой около 40 минут.
Готовить периодически переворачивая голени и время от времени смазывая их маринадом.

Куриные голени, маринованные в пиве - шаг 4

4. Подавать с картошкой фри, тушеными овощами или с салатом. Приятного аппетита