Рыбное суфле в мультиварке

5 и более порций

Нам понадобится:
1,5 кг рыбного филе
2 яйца
1 ст. овсяных хлопьев
белый хлеб
2 больших луковицы
200г сала
соль
перец
приправы

Виктория 435749

Хотела я нажарить рыбных котлет, но фарш делала из мороженной рыбы и он получился очень жидким. Решила нажарить рыбные оладьи, но фарша было много и тогда я добавила в него яйцо, овсяных хлопьев и запекла рыбное суфле в мультиварке.

1. Из всех ингредиентов приготовить рыбный фарш. Он по консистенции получился жидкий, как на оладьи.

2. Пожарили оладьи. Столовой ложкой накладываем фарш на смазанную растительным маслом разогретую сковороду.

3. Когда нижний слой подрумянится - переворачиваем и жарим до готовности.

4. Кастрюлю мультиварки смазать растительным маслом и выложить туда фарш.

5. Включить режим "Выпечка" на 1 час. У меня запекалось чуть дольше, так как фарш был очень жидким.

6. Дать немного остыть в кастрюле и достать, перевернув на блюдо.
Приятного аппетита!