Салат с сельдью и яйцом

30 минут

4 порции

Нам понадобится:
250 г филе сельди в масле
3 картофелины среднего размера
4 ст. л. майонеза
1 красная луковица
2 яйца
2 квашеных огурца
укроп

Мария Орлова 16797

Сельдь является хорошей основой не только для повседневных салатов, но и для более сложных, праздничных. Мы привыкли к любимому салату «Сельдь под шубой», но с сельдью сочетаются и многие другие ингредиенты. Соединив их в одном блюде, можно получить новый вкусный салат.

Попробуйте приготовить этот простой и вкусный салат с сельдью и яйцом. Лёгкий в приготовлении, вкусный салат для любителей сельди - это отличный вариант салата для торжеств, таких как Рождество, Новый год или день рождения. Не забудьте готовый салат свежей зеленью или луковыми кольцами!

1. Картофель очистить и отварить до мягкости, остудить. Отварить яйца. Сельдь выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла, и нарезать небольшими кусочками.

2. Лук нарезать кольцами, квашеные огурцы - небольшими кубиками.

3. Отварной картофель нарезать кубиками и соединить в глубокой миске с другими ингредиентами: сельдью, луком, огурцами. Заправить майонезом, при необходимости посолить и поперчить.

4. Разложить салат порционно на тарелки, поверх выложить нарезанное на 4 части яйцо. Украсить по желанию, например, зеленью или кольцами лука.

5. Подавать салат с сельдью и яйцом на праздничный стол. Приятного аппетита!