Шашлык из сёмги

5 и более порций

Нам понадобится:
500 гр семги
1/2 лимона
50 гр зелени укропа
2-3 ст.л. масла оливкового
4 шт. маслины
соль, перец - по вкусу

AleksCherry 12965

1. Филе, разрезаем на кусочки порционные. Затем нарезаем на кубики, размером 1,5 см.

2. Для маринада берем 2-3 ст. л. оливкового масла, сок 1/2 лимонов, 50 г измельченной зелени укропа, 4 шт. мелко нарезанных маслин. Все перемешать. Кусочки семги посолить и замариновать в маринаде, дать постоять минут 20-30.

3. Кусочки семги насадить на шпажки. Переложить шашлычки на противень с решеткой. Поставить в духовку и запекать при 200 градусах около 20 минут. Приятного аппетита!!!