Сырные маффины

1 час

5 и более порций

Нам понадобится:
100 г. плавленого сыра
100 г. твёрдого сыра
100 г муки
2 яйца
2 ч. л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст. л. растительного масла
3 ст. л. сметаны
щепотка соли
0,5 ч. л. куркумы

Виктория 435749

Сырные маффины, или кексы, я не помню, чем они отличаются, потому что по форме они, на мой взгляд, одинаковы.

Но сейчас не об этом, а о том, что эта сырная выпечка отличный повод посидеть дома, сделать ароматный чай, укутаться в мягкий плед и насладиться вкусными маффинами просматривая любимый фильм. Сырные маффины создадут атмосферу уюта и спокойствия. Их аромат и тепло согреют вас в любую погоду, а вкус приятно удивит и порадует.

Рецепт приготовления очень простой, готовить их легко и просто, а подать на стол можно для любого повода: к чаю, на обед к первому блюду или позвать друзей и угощать их этой сырной выпечкой за приятной беседой.

1. Нарезать кубиками плавленый и твердый сыры.

2. В миске соединить яйца, сметану, растительное масло, сахар и соль. Тщательно перемешать.

3. Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Взбить венчиком или блендером.

4. Добавить в тесто весь сыр и куркуму.

5. Взбить венчиком или блендером.

6. Разложить тесто по формочкам, по 2-3 ч.л. в каждую формочку (количество зависит от размера формочки). Если формочки металлические, то смазать их маслом.

7. Выпекать в предварительно разогретой духовке 20-25 минут при температуре 200 градусов.

8. Приятного аппетита!