vishenkaЗаскочила я как-то на минутку за хлебом после работы в любимый супермаркет и обнаружила, что маркетологи опять переставили все с места на место. Нашла булку хлеба, по пути прихватила по акции дезик, мыло, черешню, бананы и творог, кусочек сыра, по пачке сосисок и макарон, горячую булочку, банку кофе и шоколадку.
Супермаркет в профите, я с ненужными, на данный момент, продуктами, облегченным кошельком, а впоследствии, и с огромной дырой в семейном бюджете.
Чтобы такого не случилось, необходимо соблюдать нехитрые правила.
Планируйте
Планируйте меню на неделю, ну или хотя бы дня на 3. Это внесет порядок в Вашу жизнь и холодильник, сэкономит время, бюджет и нервы.
Будьте в курсе
Отправляясь за покупками узнайте время и день недели наименьших цен.
В некоторых супермаркетах самое выгодное время для покупок – утро понедельника до 11 часов, в других – скидки выходного дня. К тому же, чем бОльшую сумму Вы потратите, тем больше будет общая скидка.
На рынке же все наоборот,самые низкие цены будут в середине дня или вечером на неделе. А в выходные дни утром – взлетают до небес.
Оговорюсь сразу, приобретая фрукты и овощи на рынке, лучше выбирайте их сами. Потому что, каким бы постоянным клиентом Вы не были, все равно продавец подсунет парочку подпорченных единиц товара. Особенно, если Вы приобретаете продукты вечером и продавец, улыбаясь, делает Вам скидку.
Пишите список
Никогда не ходите в магазин без списка продуктов, особенно в гипермаркет.
У меня на дверце холодильника всегда прикреплен на магнитике чистый листочек А5, рядом – ручка.
Увидела, что какой-нибудь продукт заканчивается – сразу записала. В список я записываю не только продукты, а все необходимое, что нужно приобрести.
Собралась в магазин – список уже готов, не нужно ничего вспоминать и проверять, просто подписать необходимое количество, сверяясь с запланированным меню.
С подачи Даши Черненко с сайта «Меню недели» я составила свой «Список продуктов, которые всегда должны быть в доме» и уже несколько лет им пользуюсь.
Помимо продуктов я еще включила в него чистящие и моющие средства, косметику и средства гигиены, лекарственные средства для аптечки, упаковочные материалы и разные мелочи.
Также в списке указаны названия и производители, которых я предпочитаю. И магазины, где это можно купить по приемлемым ценам.
Это необходимо для того, чтобы не забыть понравившиеся Вам товары, особенно те, которые Вы приобретаете время от времени, например на праздник (спиртное, деликатесы). Не искать их по магазинам или не купить втридорога в первом подвернувшемся супермаркете.
Мой «полный список» и «список того, что есть дома всегда» можно скачать вот тут.
У меня он распечатан и разложен по файликам на последних страницах домашней кулинарной книги.
Составить же электронный список покупок Вам поможет мобильное приложение Едадил. С его помощью можно посмотреть акции и скидки, проводимые в ближайших магазинах.
Дома, с «холодной головой», не спеша сравнить эти цены, подумать над необходимостью приобретения акционного товара, сверяясь с Вашими запасами.
Недостаток этого приложения в том, что списки акций в него сбрасывают только крупные сети. Как правило, недорогие магазины все акционные предложения размещают на стекле у входа. А зачастую цены у них ниже, чем в супермаркетах даже с самыми большими скидками.
У меня приложение Едадил установлено на ноутбуке, я им пользуюсь накануне большой закупки.
Когда я планирую пополнить стратегический запас (см. в предыдущем блоге), то список с холодильника, сверяю с общим полным списком и корректируя маршрут по магазинам исходя из акций Едадил.
Планируйте бюджет
Составив список покупок, приблизительно определите сумму, которая на них потратится.
Определите, столько ли Вы закладывали потратить на покупки, и не проделает ли эта сумма брешь в бюджете. Если сумма превышена, то исключите вещи, без которых Вы можете обойтись в этот раз.
Составить список это полдела, нужно еще и следовать этому списку поэтому…
Покушайте
Перед тем как пойти в магазин обязательно покушайте.
Вы, наверное, замечали, что когда отправляетесь в магазин голодными, даже со списком покупок, то частенько прихватываете что-то дополнительно или увеличиваете количество необходимых продуктов.
В супермаркетах, где всегда пахнет свежей выпечкой, пройти мимо пиццы, булочки или лукового батона практически невозможно. А там к батону еще и колбаски по акции захочется.
Не берите больше
Возьмите с собой запланированную сумму денег, лучше наличкой.
Ведь отдавать реальные деньги намного сложней.
Картой можно расплатиться, если у Вас на счете сумма денег равная запланированной.
И упаси Вас бог ходить за покупками с кредитной картой.
Оставляя дома бесконтактную карту и преодолевая трудности с наличкой, пусть Вас греет мысль, что никакие электронные мошенники не смогут воспользоваться Вашими деньгами. Но, да я отвлеклась.
Не забудьте пакеты
В Вашей «дамской сумочке» всегда должна находиться парочка свернутых больших и крепких пакетов.
Даже, если Вы случайно забежали в магазин, то Вам не придется тратить деньги на новые пакеты, и захламлять квартиру старыми, оставшимися от предыдущих покупок.
Конечно же, их можно использовать как мусорные мешки, но это обходится довольно дорого. Особенно, если вы приобретаете пакеты в маленьких продуктовых магазинчиках. Цены там на них атомные.
Исключение – пакеты после переноски сырого мяса, рыбы, яиц, их я сразу же использую подмусор.
Дисконтные карты
Никогда не выкладывайте дисконтные карты из кошелька.
По крайней мере, тех ближайших магазинов, постоянным клиентом, которых Вы являетесь.
Если по магазинам ходите не только Вы, то лучше приобрести вторую дисконтную карту. А то в самый ответственный момент на кассе, обнаружится, что Вы ее дома забыли. Но и это не беда.
Попросите у соседей по очереди воспользоваться их картой. Они с радостью поделятся с Вами, особенно, если на карте действует накопительная система скидок. Этим же нехитрым способом можно воспользоваться в супермаркете, который Вы посетили случайно.
Отправляйтесь сами
Отправляйтесь за продуктами без сопровождения.
Не берите с собой детей, они обязательно выпросят у Вас сладости, раскраску или игрушку.
Если без этого не обойтись постарайтесь избежать отделов с игрушками и сладостями.
Не садите ребенка в тележку, т. к. он сможет дотянуться до средних полок с самым дорогим товаром.
Привлеките ребенка в помощники, расскажите как это важно. Пусть помогает катить тележку или складывать в нее легкие продукты (пакет молока, булку хлеба, пачку макарон).
Вы можете взять с собой в магазин мужа в качестве «потаскуна» или шофера.
Только оставьте его в машине с книжкой, пока Вы занимаетесь шопингом. Иначе, Вас будут постоянно подгонять, не давая сосредоточиться, просить купить, чего-нибудь попить или покушать. Даже, если перед этим Вы вместе плотно позавтракали.
Сходить в магазин за продуктами с подругой можно.
Только не берите с собой денег и корзинку, потому что за компанию Вы насобираете ненужных продуктов. Лучше присмотритесь к новым продуктам, расспросите о них подругу, а затем, по необходимости, включите их в свой список.
Подготовительный этап закончен.
Продолжение во второй части.
