Марципан
Наверняка, "Пироговедение для начинающих" авторства Ирины Чадеевой и издательства "Манн, Иванов и Фербер" - это книга, известная каждой хозяйке.
Знакомство с Ириной и ее колоссальными знаниями в делах пирогов начинается обычно еще с интернет-страниц ее блога, и без сомнений переростает в любовь ко всему, что она делает! Не исключение и "Пироговедение.." о котором сейчас и расскажем!
Суть книги "Пироговодение для начинающих" - разложить всё известное человечеству о пирогах и их выпечке по полочкам. Какое тесто вам подойдет для тарта, чем песочное отличается от рубленого? Что за зверь такой шантильи?
Вряд ли найдется еще одна книга, которая настолько основательно подошла бы к вопросу о выпечке, подготовке к выпечке, выбору правильных и качественных продуктов для выпечки. Здесь найдутся ответы на все вопросы не только пирогового аматора, но и уже преуспевающего тортодела.
Эта книга не одна из тех, что будут стоять на полке, занимая почетное место в коллекции под слоем пыли. Этой книгой вы однозначно будете пользоваться, регулярно и с удовольствием. Помимо всех заслуг данной книги, она еще и послужит прекрасным подарком!
Сама книга - это толстое яркое издание, со светлыми иллюстрациями, разделенное на тематические разделы. Читатель сможет ознакомиться отдельно с кремами, видами теста и скомпоновать свой идеальный торт или же воспользоваться рецептами, предложенными автором.
Мы опробовали и тарт с тестом по рецепту Ирины, и многочисленные кексы, бисквиты, пироги в перемешку с кремами. Уверенно заявляем, книга "Пироговодение для начинающих" это must-have! Ждем продолжения! : - )