Русская народная кухня. Щи. История русской народной кухни.

624558d67e50f.jpg

Существует примерно 60 видов русского капустного супа.

Ингридиенты: 400 г капусты, 4-6 картошек, 1 луковица, 2 моркови, 3 помидора, 2 зубчика чеснока, 2,5 л воды, 2 ст.л. растительного масла, специи.

Приготовление: необходимо измельчить лук, натереть и или порезать мелко морковь, нашинковать капусту и нарезать кубиком очищенные помидоры, обжарить лук с морковью, добавь томаты и протуши 7 минут на слабом огне.

В кипящую воду добавить капусту и проварить 8-10 минут, добавить брусочки картошки, а еще через 15 минут – давленый чеснок и зажарку, посолить, поперчить и поварить под крышкой ещё минут 10-12.

Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Также рекомендуем
  • vishenka
    vishenka 11103
    Заскочила я как-то на минутку за хлебом после работы в любимый супермаркет и обнаружила, что маркетологи опять переставили все с места на место. Нашла булку хлеба, по пути прихватила по акции дезик, мыло, черешню, бананы и творог, кусочек сыра, по пачке сосисок и макарон, горячую булочку, банку кофе...
  • vishenka
    vishenka 11103
    На улице жара, подходить к плите неохота, а муж просит борща, да щей. Вы работаете без выходных и «проходных», а готовить то нужно. Предлагаю свой способ экономии времени и сил. Чтобы и у плиты долго не стоять, и чтобы муж остался доволен. Такая схема у меня сложилась по двум причинам. Наш любиме...
  • vishenka
    vishenka 11103
    Разговорились мы как-то с подружкой о домашних финансах. Она жалуется, что доход в семье вроде бы приличный, но денег катастрофически не хватает. Вроде бы в элитных магазинах не закупается, в отпуск ездит по горящим путевкам, ест не «в три горла», на аптеку почти не тратится, дорогостоящих хобби и
Кулинар-83071
  • Записей в блоге: 1
  • Последняя активность:
    02 мая 2023 18:36
Личное сообщение
Вверх