Соленые начинки для пирожков: варианты на любой вкус

Без начинки это уже и не пирожок будет, а просто булочка. Начинки бывают сладкие и несладкие. Давайте сначала поговорим о несладких начинках.

Выбирайте начинку для вкусных пирожков на свой вкус. Начинки можно комбинировать, от этого они только вкуснее станут, вот например, попробуйте соединить грибы с мясом или картофелем, зелень с яйцом и т.д.

a0d2f91d50082be768d512227b38f3a8.jpg

  1. Тушеная капуста: вариантов начинки с тушеной капустой много. Просто тушеная капуста, капуста тушеная с томатом, с луком, морковью, беконом, с черносливом. Если не добавлять бекон, мясо или яйца, то такая начинка отлично подойдёт для постных пирожков.
  2. Квашеная капуста: тушеная квашеная капуста, можно добавить с брусники. Такая начинка тоже прекрасный вариант для постных пирожков.
  3. Мясо: отварное и измельченное куриное, свиное, говяжье, фарш, с жареным луком, с яйцами, с сыром. Мясная начинка очень сытная, пирожки с ней можно брать с собой на пикник. С такими пирожками вы точно голодными не останетесь.
  4. Грибы: грибы с луком, с мясом, с картофелем, с капустой. Грибы любой начинке добавляют сочности и неповторимого аромата, особенно, если это лесные грибы.
  5. Ливер с большим количеством жареного лука – это очень вкусно. Многие пренебрегают ливером и не используют его для начинки в пирожки. А зря. Начинка из ливера нежная, сочная с жареным луком получается просто прелесть.
  6. Яйца: с жареным луком, с рисом, с зеленью, грибы. Вареные яйца в начинке – это классика. Сами по себе они довольно нейтральны по вкусу, но добавив к ним другие ингредиенты вы получите вкуснейшие пирожки.
  7. Крупы: рис, гречка, пшено. Все пробовали пирожки с рисом и зеленью. Слышали, наверное, и о пирожках с гречкой. К рису и гречке можно добавить вареные яйца, грибы. И попробуйте пирожки с грибами, сыром и пшенной крупой. Это очень вкусно.
  8. Картофель. Картофельное пюре с жареным луком, шкварками, печенью, грибами. Картофельное пюре для начинки в пирожки – это любимая многими начинка. Особенно вкусные жаренные пирожки с картофелем и жареным луком.
  9. Горох. Гороховое пюре с жареным луком, прекрасная бюджетная начинка – беспроигрышный вариант для всех любителей гороха. Но если вы и не любите горох, все равно эти пирожки стоят того, чтобы их попробовали.
  10. Рыба и рыбные консервы. Отварное филе хека или скумбрии с жареным луком и ложечкой сметаны для сочности. Консервы скумбрия или сардины в масле. Масло слить, рыбу размять вилкой, добавить жареный лук и вареное яйцо. Начинка готова! Быстро, вкусно и недорого.
  11. Сыр. К сырной начинке лучше всего добавить жареный лук, яйца, зелень, ветчину, мясо. Пирожки с сырной начинкой вкуснее всего есть в теплом виде, пока сыр не затвердел в начинке, а тянется нежными расплавленными нитями.
  12. Шпинат, зелень. Большое количество зелени соединить с отваренными яйцами или творогом. Шпинат нейтральный на вкус, но очень-очень полезный для организма. Поэтому можете добавлять его в любую начинку в больших количествах.
  13. Фасоль. Пюре из фасоли с жареным луком, картофельным пюре, грибами, морковью. Это еще один бюджетный, но очень вкусный вариант начинки для пирожков, как для духовых так и для жареных.
Лента комментариев 1
  • Татьяна-53942
    Татьяна-53942

    Можно тыкву с луком обжарить и отварное яйцо - тоже бюджетная и вкусная начинка......


Также рекомендуем
  • vishenka
    vishenka 6959
    Разговорились мы как-то с подружкой о домашних финансах. Она жалуется, что доход в семье вроде бы приличный, но денег катастрофически не хватает. Вроде бы в элитных магазинах не закупается, в отпуск ездит по горящим путевкам, ест не «в три горла», на аптеку почти не тратится, дорогостоящих хобби и
  • vishenka
    vishenka 6959
    На улице жара, подходить к плите неохота, а муж просит борща, да щей. Вы работаете без выходных и «проходных», а готовить то нужно. Предлагаю свой способ экономии времени и сил. Чтобы и у плиты долго не стоять, и чтобы муж остался доволен. Такая схема у меня сложилась по двум причинам. Наш любиме...
  • vishenka
    vishenka 6959
    Абхазская: обязательно добавьте аджику, даже к яйцам в скорлупе. Американская: слегка обуглите что-нибудь очень жирное на гриле. Подайте с жареной картошкой, приправьте обезжиренным майонезом, салатными листьями, запейте диет-колой. Белорусская: приготовьте что угодно, лишь бы из картофеля. Болгарск...
Марципан
Администратор YummyBook.ru
E-mail для связи: [email protected]
  • Записей в блоге: 136
  • Подписчиков: 64
  • Последняя активность:
    16 октября 2018 20:24
Личное сообщение
Вверх