Запеченая брюссельская капуста в глазури терияки

На 4 порции понадобятся следующие ингредиенты:

0,7 кг брюссельской капусты;

3 ст. л. оливкового масла;

1 ст. л. бальзамического уксуса;

морская соль — по вкусу;

свежемолотый перец — по вкусу.

Ингредиенты для глазури терияки:

50 г саке;

1/4 ст. соевого соуса;

50 г коричневого сахара;

1 ст. л. рисового уксуса;

1/2 ст. л. свежего натертого имбиря.


Способ приготовления: 1. Разогреть духовку до 180° С. 2. Очистить брюссельскую капусту от верхних листьев, обрезать концы, затем разрезать капусту пополам, более крупную разрезать на 4 части, для равномерного приготовления. 3. В большой миске перемешать вместе оливковое масло, бальзамический уксус, соль и свежемолотый черный перец. Затем добавить брюссельскую капусту и хорошо перемешать. 4. Слегка смазать маслом противень, затем разложить брюссельскую капусту срезом вниз. Запекать в духовке в течение 15 мин., затем перевернуть на другую сторону и запекать еще в течение 10-15 минут или до тех пор, пока капуста слегка не подрумянится. 5. В то время как брюссельская капуста запекается, нужно сделать сделать глазурь терияки: смешать ингредиенты в миске и размешивать до тех пор, пока коричневый сахар полностью не растворится. Затем перелить в небольшую кастрюлю и довести до кипения на сильном огне. Готовить в течение 5 минут, постоянно помешивая, затем снять с огня. 6. Когда брюссельская капуста будет готова, полить ее глазурью терияки. Подавать теплой.

Текст взят с шикарного BroDude.ru

Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Также рекомендуем
  • Светлана-58690
    Светлана-58690 51
    Взаимозаменяемые ингредиенты: чем быстро заменить недостающий продукт Нередко бывает, что начиная готовить то или иное блюдо, вы понимаете, что под рукой нет некоторых продуктов, указанных в рецепте. Мы расскажем, чем их заменить. Нередко бывает, что начиная готовить то или иное блюдо, вы понима...
  • Vikitoria
    Vikitoria 104
    :smile_cat:Привет-привет!:wave: Главная тема всего декабря- Новый Год.Конечно,я немного опоздала с этой статьей 1 января,но ,я считаю это не страшно так как лично у меня Новый Год делится на 3 стадии.Это:до,во время и после. До: Как же не помереть подготавливаясь к Новому Году?Все люди привыкли...
  • Марципан
    Марципан
    Без начинки это уже и не пирожок будет, а просто булочка. Начинки бывают сладкие и несладкие. Давайте сначала поговорим о несладких начинках. Выбирайте начинку для вкусных пирожков на свой вкус. Начинки можно комбинировать, от этого они только вкуснее станут, вот например, попробуйте соединить гриб...
99
GuRiI
Аня
  • Рецептов: 1
  • Записей в блоге: 1
  • Последняя активность:
    19 января 2019 14:40
Личное сообщение
Вверх