Как выбрать мультиварку. Обзор моделей (продолжение)

В предыдущей статье мы ознакомились с мультиварками Binatone, Daewoo Electronics, Moulinex, Panasonic, REDMOND и Cuckoo. Давайте продолжим наше знакомство с другими производителями!

Мультиварки Scarlett

Модельный ряд мультиварок Scarlett предоставлен всего несколькими моделями: SC-410, SL-1529 и появившаяся недавно новинка SC-411.

Мультиварка Scarlett в магазинах не является лидером продаж, но и не пылится долго на полках магазинов. Удобные функции и приемлемая цена соответствуют требованиям приготовления пищи. Мультиварки Scarlett уже хорошо известны потребителю.

Производятся они в Китае, и заслужили имидж доступной и надежной техники. Мультиварки Scarlett относятся к недорогому ценовому ряду. Стоимость их варьируется от 50 до 100 долларов. У мультиварок Scarlett классическая цилиндрическая форма, а их корпус выполнен из стали или пластика. Чаши ёмкостью на 4 или 5 литров изготовлены из алюминия с антипригарным покрытием.

Все мультиварки скарлет имеют режим отсрочки старта и подогрева. А вот модель SL-1529 работает в скороварки, на что при покупке стоит обратить внимание. У модели SC-410 мощность 700 Ватт, это самая недорогая мультиварка Scarlett. Средняя цена 48-55 долларов. Мультиварка имеет светодиодный дисплей и сенсорное управление. Алюминиевая чаша объемом 4 литра имеет антипригарное покрытие.

Основные программы – это тушение, каша, варка на пару, суп, варка. Есть функция отложенного старта (вплоть до 24 часов). Это недорогой, но функциональный прибор, позволяющий приготовить традиционную еду без усилий. В комплекте также идет мерная чашка, ложка, кастрюлька-пароварка, книга рецептов.

Мультиварка-скороварка SL-1529 в серебристо-черном корпусе, изготовленном из стали с удобными ручками по бокам и сверху. Модель SL-1529 имеет мощность 900Вт. Стоимостью её около 100 долларов. Управление прибором электронное, дисплей – жидкокристаллический, чаша алюминиевая с антипригарным покрытием. У мультиварки Scarlett SL-1529 десять автоматическими программами. В режиме скороварки продукты готовятся под давлением. Давление в режиме скороварки составляет 40-90 кПа и максимальная температура 140 С.

 

Модель SC-411 имеет мощность 700Вт, электронное управление и светодиодный дисплей. Корпус этой модели изготовлен из белого пластика с цветочным рисунком. У чаши объем 4 литра, трехслойное тефлоновое покрытие. У мультиварки Scarlett SC-411 10 автоматических программ приготовления пищи: холодец, пароварка, жарка, молочные каши, суп, тушение, йогурт, крупы, домашние заготовки, выпечка. В этой модели возможно самостоятельно регулировать время приготовления пищи от 10 минут до 5 часов. В комплекте идет контейнер–пароварка. Стоимость SC-411 примерно 60 долларов.

 

Мультиварки Polaris

Компания Polaris выпускает бытовую технику для кухни, мультиварки в том числе. Ценовой диапазон производимой продукции - средний и низкий, но качество приборов очень даже хорошее. Мультиварки Polaris доступны людям с небольшими доходами. Дешевые модели этой марки стоят меньше 100 долларов.

Дизайн смотрится стильно и современно. В простых и дешевых моделях мультиварках Polaris  нет технологии 3D-нагрева, что немного замедляет процесс приготовления и есть вероятность пригорания пищи. В моделях подороже уже нет этого недостатка.

К недостаткам мультиварок Polaris можно отнести и отсутствие звукового сигнала при окончании приготовлении блюда, а также инструкцию, которая не отличается подробностями. Все мультиварки Polaris комплектуются лопаткой, ложкой, емкостью для приготовления на пару, емкостью для йогурта (если предусмотрен такой режим).

Модельный ряд мультиварок  Polaris довольно большой. Мультиварки Polaris различаются объемом, мощностью, количеством программ  и материалом изготовления чаши и покрытия.

Простые и недорогие модели мультиварок Polaris - это модели PMC 0508AD и PMC 0506AD. Модель PMC 0508AD имеет мощность 700 Вт и стоит примерно 60-70 долларов. У неё 6 основных программ: тушение, каша, крупа, выпечка, приготовление на пару. Объем чаши – 5 литров. В этой модели нет технология 3D-нагрева.

Модель PMC 0506AD также имеет 6 программ, но у неё уже есть 3D-нагрев и качественнее покрытие чаши. Мощность этой модели 860 Вт, стоимость 80-90 долларов.

Модель PMC 0512AD имеет мощность 860 Вт, 12  автоматических программ, 3D-технологию нагрева. У пятилетровой чаши двухслойное покрытие. Стоимость такой модели чуть более 100 долларов.

Новинка от компании Polaris – это мультиварка  модели PMC 0517AD мощностью 860 Вт. Чаша на 5 литров с антипригарным  керамическим антибактериальным покрытием. На чаше имеются ручки, которые не нагреваются. Управление электронное, сенсорная панель с русскоязычным меню, 16 программ, есть функция отложенного старта до 24 часов, режим подогрева и поддержания температуры. Средняя цена на мультиварку модели PMC 0517AD примерно 220-230 долларов.

Модель Polaris PMC 0509AD

Мощность: 650 вт, цвет: нержавеющая сталь

Корпус мультиварки Polaris PMC0509AD из нержавеющей стали с LED-дисплеем и имеет съемную чашу объёмом 5 литров с двухслойным антипригарным покрытием Whitford Xylan.

Модель имеет 8 автоматических режимов приготовления блюд и режим «Мультиповар».  Выбирать программы и функции можно при помощи электронной панели управления, меню которого выводится на дисплей.

 

 

В комплект мультиварки входят мерный стакан, чаша для приготовления на пару, 2 ложки и кулинарная книга рецептов.

В мультиварке установлены 8 режимов приготовления и функция "Мультиповар" с ручной настройкой времени и температуры. Эта мультиварка жарит, выпекает, готовит на пару, тушит, варит и разогревает любое блюдо. Кроме того во всех установленных программах время и температуру можно менять по своему выбору.

Функция «Мультиповар» позволит приготовить вам  самые разнообразные блюда. Эта функция дает возможность установить необходимую температуру от 60С до 140С с шагом в 5 градусов, и время от 20 мин до 12 ч, с шагом от 5 до 30 минут.

Есть в мультиварке и функция отложенного старта до 24 часов, что поможет приготовить блюдо к заданному времени, а функция сохранения тепла будет поддерживать их в горячем состоянии до 24 часов. Функция «Разогрев» удобна для разогрева холодных или уже остывших блюд.

Достоинства мультиварки - это красивый внешний вид, большое количество программ, чаша на 5 литров и невысокая цена. Так же к достоинствам можно отнести функции "Мультиповар", "Отложенного старта", "Поддержания тепла" и "Разогрев".

К недостаткам этой модели можно отнести отсутствие ручек для переноски мультиварки, и ручек для вынимания чаши. Стальной корпус при использовании некоторых программ довольно сильно нагревается, так что можно обжечься. Продукты в режиме «разогрев» плохо прогревает, а функция «подогрев» заранее не отключается.

Marta

По принципу работы все модели мультиварок можно разделить на скороварки и медленноварки. Первая группа аппаратов работает по принципу русской печи, применяя длительную тепловую обработку. Продукты тушатся или томятся. К таким приборам относятся модели MT-1932, MT-1933, MT-1934 и MT-1936 NEW.

Мультиварки - скороварки, наоборот, готовят быстро, затрачивая минимум времени на приготовление блюда. Это происходит за счет использования высокого давления. Это модели мультиварок-скороварок Марта MT-1930, MT-1931, MT-1968.

 

Все модели имеют несколько автоматических режимов приготовления. Меньше всего их у модели MT-1933, всего шесть. Остальные мультиварки Марта имеют большое количество программ. У моделей MT-1939, MT-1938 и MT-1962 15 режимов, а у MT-1936 и MT-1937 – автоматических режимов 21. В моделях MT-1937 NEW и MT-1936 NEW 23 автоматических и 43 ручных программы. Модель MT-1968 имеет 35 автоматических программ. Большое разнообразие режимов позволит пользователям легко приготовить любое блюдо.

Весь модельный ряд мультиварок фирмы Марта имеет функции для дополнительного удобства в использовании аппарата; отложенный старт, режим поддержания температуры.

Мультиварки Марта удачно сочетают в себе хорошую функциональность и доступную стоимость. Такой прибор станет незаменимым помощником на любой кухне.

Отдельно обратим внимание на мультиварки-скороварки. Преимущество у этих моделей — это быстрое время приготовления блюд. Есть и недостатки у такого метода приготовления. Во-первых, нет возможности, в процессе приготовления, добавлять продукты, если вы вдруг что-то забыли. Во-вторых, может случиться, вы не угадали точное время для приготовления блюда, и оно не доварилось, что делать? Открыть клапан, выпустить весь пар и увидеть не готовое блюдо? Придется начинать процесс с начала.

Отсутствие возможности заглянуть в кастрюлю чтобы проконтролировать процесс приготовления — это большой минус мультиварок-скороварок. Такое ограничение может привести к тому, что блюдо может оказаться разваренным «в кашу».
Что касается мультиповар, которая позволяет менять температуру и время приготовления блюда, она заявлена производителем (в инструкции «Шеф»), но на самом деле, такой функции в некоторых моделях мультиварке нет, есть только выбор из уже заданных режимов. Менять температуру и время нельзя. Многие пользователи возмущаются и требуют или вернуть деньги или обменять мультиварку.

Supra

Японская компания SUPRA работает на рынке электронной бытовой технике известна с 1974 года. У нас этот бренд стал известен с 80-х годов. Это компания не могла обойти внимание и мультиварки. В мультиварках японских производителей, пищу можно готовить совсем без масла или же с минимальным использованием.

Модельный ряд мультиварок SUPRA позволяет подобрать нужный вам по функциям  аппарат. Чаши с антипригарным покрытием моются легко, объем чаш от 4.5 до 5 литров. Что позволяет приготовить еду для большой семьи. Удобный и красивый дизайн, доступная цена. Мультиварка SUPRA - это японское качество бытовой техники.

SUPRA MCS-4511
 
В этой моделе 8 программ, 3 из них для риса, а одна для подогрева. Раньше у этой модели был нерусифицированный дисплей, в настоящее время это учтено и переделано, и мультиваркой стало пользоваться легче. Но перевод, всё-таки был не совсем точный, например, программа в английском варианте Porridge - «овсяная каша», переведена, как просто Каша.

 

Поэтому режим Каша здесь подходит для молочных каш и для овсяной каше на молоке. Гречневую же кашу лучше варить в обычном или быстром режиме для риса. Нет программы жарки, но поджарить лук и морковь для супа можно в программе Быстрый.

В режиме Быстрый прибор работает на полной мощности и хорошо подходит для обжаривания овощей и быстрой выпечки лучше даже, чем режим Пирог. Настроить время в этой модели можно только в 3 программах. Нет программы для тушения. В инструкции написано, что можно использовать режим Быстрый, но лучше это делать в режиме Каша.

Чаша мультиварки довольно толстая и тяжелая. Это говорит о способности хорошо распределять тепло и качестве материалов.. Внутренняя часть крышки - съёмная, что очень удобно. Снимается она легко, надо просто нажать на специальные клапаны.

Supra MCS-4501

Семь режимов приготовления: «Обычный», «Быстрый», «Небольшое количество» (НК), «Каша», «Суп», «Медленноварка», «Пароварка», «Обычный» и «Быстрый» -это автоматические режимы в них нет возможности самостоятельно выставить время приготовления. Мультиварка сама определяет готовность блюда по количеству оставшейся в чаше жидкости, отключает и переходит в режим поддержания тепла.

 

Режим «Обычный», длительностью 50-60 минут, рекомендуется использовать для приготовления 2 и более мультистаканов риса. Режим «Быстрый» для приготовления 1 или 2 мультистаканов риса время приготовления 30-40 минут.

«Небольшое количество»  (НК) наиболее универсален, позволяет обжаривать, выпекать и тушить. Этот режим, как и последующие, позволяют самостоятельно выбрать время приготовления.

В режиме «НК» время готовки выставляется от 40 минут до 2-х часов. От 40 минут до 1 часа шаг с интервалом 5 минутам, а дальше с интервалом 10 минут. Время установленное по-умолчанию 55 минут.

Режим «Каша» позволяет готовить каши, как молочные, так и без молока. Минимальное время приготовления блюда - 1 час, максимальное - 4 часа. Шаг с интервалом 5 минут, время по-умолч
анию 1,5 часа.

Режим «Суп» позволяет варить не только супы, на нем можно и тушить. Время приготовления от 1 часа до 4-х. Шаг в 5 минут. Время по умолчанию установлено 1 час.

Режим «Медленноварка» удобен для тушения, томления и варки холодца. Время приготовления от 1 до 4-х часов. Шаг в 1 час, Время по умолчанию 1 час 45 минут.

Режим «Пароварка» используется для варки и готовки на пару. Минимальное время на этом режиме 10 минут, максимальное 60 минут. Шаг в 5 минут. Время по умолчанию 15 минут.

На всех режимах имеется возможность выставить отсрочку старта и таймер. Есть функции «Поддержание тепла» на 12 часов и «Разогрев» приводится в действие путем двойного нажатия кнопки Приготовление/Разогрев.