У шпината всегда в запасе несколько свежих рецептов!

Шведские ученые уверяют, что порция шпината в день поможет укрепить ваши мышцы и сделает их заметно более сильными и выносливыми. Всего лишь по истечении трёх дней после начала употребления шпината будет очень заметный эффект.

Весь секрет шпината вовсе не в железе, как считают некоторые, а в нитратах, которых в шпинате в избытке. Эти вещества заставляют митохондрии - энергетические центры клеток – более эффективно работать.

«Шпинат – это для мышц как дополнительное топливо», - поясняют ученые. Во время работы, митохондрии тратят огромное количество энергии в виде тепла. Возможно, нитрат приостанавливают эту напрасную потерю и помогает клетке сохранить и использовать больше энергии. Кроме всего этого, нитрат увеличивает уровень окиси азота в организме человека, а та в свою очередь расширяет кровеносные сосуды, что способствует снижению давления и улучшению циркуляции крови.

spinach-leaves.jpg

Шпинат – это просто  «суперпродукт», который исключительно полезен для здоровья. В былые времена считали, что его заряжающая энергия объясняется наличием большого количества железа. Теперь же ученые выяснили, что уровень энергии в организме,  на самом деле, повышают нитраты.

Пищевая ценность нитратов была признана совсем недавно, но эти вещества в немалом количестве содержатся в овощах с крупными зелеными листьями.

Маленькие дети и подростки не очень любят его кушать. На ситуацию не повлиял даже американский мультфильм про бравого моряка Папая, который съедал банку шпината и поражал соперника своей огромной силой. Шпинат всегда считался очень полезной пищей, но дети не стали лучше его есть, оставляю нелюбимую «траву» на тарелке. И все же шпинат очень полезен в нем есть много витаминов, минералов и балластных веществ.

В современной кулинарии шпинат используется в блюдах все чаще и занимает почетное место среди зеленых сезонных овощей. Если вы хоть раз попробовали хорошо и правильно приготовленный шпинат, – Вы не забудете его замечательный вкус, вкус наслаждения! Свежий шпинат является самым вкусным он, после длинной зимы, добавляет в наш рацион весеннее настроение. В крупных городских супермаркетах сейчас продается и замороженный шпинат, который тоже можно вкусно и быстро приготовить.

pesto-sauce-2.jpg

Шпинат  доступен в любое время года, поскольку «растет» он целый год, и продается не только в замороженном виде. Шпинат быстрой заморозки будет для вас замечательным гарниром. Он подойдет к яичнице-глазунье, к картофелю или станет основой для вкусного соуса к спагетти.

Продается он в разных видах: в брикетах, рубленный, целый листочками.  Как его потом приготовить, это ваш выбор и дело вкуса.

popeye-1.jpg

Если любите свежий шпинат, то запомните, что его собирают в период с марта  по май, и с июня по октябрь. Шпинат, который продается в другое время, называется зимним шпинатом. При покупке овоща, обращайте внимание на свежесть шпината. Если листики вялые, не хрустят при нажатии и не ярко зеленые, то лучше такой шпинат не покупайте.

Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Также рекомендуем
  • Светлана-58690
    Светлана-58690 62
    Взаимозаменяемые ингредиенты: чем быстро заменить недостающий продукт Нередко бывает, что начиная готовить то или иное блюдо, вы понимаете, что под рукой нет некоторых продуктов, указанных в рецепте. Мы расскажем, чем их заменить. Нередко бывает, что начиная готовить то или иное блюдо, вы понима...
  • Марципан
    Марципан
    Мы все знаем, как выглядят и какие на вкус привычные для нас овощи: картофель, капуста, огурцы… Но на планете много овощей, о которых мы и не слыхали, а если и слыхали, то не пробовали на вкус. Давайте познакомимся с некоторыми из них. Мангольд Мангольд – чудо-овощ, широко используется в кулинар...
  • Vikitoria
    Vikitoria 117
    :smile_cat:Привет-привет!:wave: Главная тема всего декабря- Новый Год.Конечно,я немного опоздала с этой статьей 1 января,но ,я считаю это не страшно так как лично у меня Новый Год делится на 3 стадии.Это:до,во время и после. До: Как же не помереть подготавливаясь к Новому Году?Все люди привыкли...
Марципан
Администратор YummyBook.ru
E-mail для связи: [email protected]
  • Записей в блоге: 136
  • Подписчиков: 109
  • Последняя активность:
    06 июля 2025 23:28
Личное сообщение
Вверх