Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из птицы

Крылышки куриные, запеченные на сковородке

Крылышки куриные, запеченные на сковородке: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Apostol | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 46
3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 1 кг куриных крылышек
  • 1-2 лука репчатый
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 помидор
  • 2 сладких перца
  • 1 острый перец
  • 1 апельсин
  • 1/2 лимона
  • 200 мл белого вина
  • 1 ч.л молотой паприки
  • 1 ч.л кумина
  • 0,5 ч.л молотого черного перца
  • 1 ст.л соевого соуса
  • 3 ст.л растительного масла
  • 1 ст. л меда жидкого
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 1 кг куриных крылышек
  • 1-2 лука репчатый
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 помидор
  • 2 сладких перца
  • 1 острый перец
  • 1 апельсин
  • 1/2 лимона
  • 200 мл белого вина
  • 1 ч.л молотой паприки
  • 1 ч.л кумина
  • 0,5 ч.л молотого черного перца
  • 1 ст.л соевого соуса
  • 3 ст.л растительного масла
  • 1 ст. л меда жидкого

Описание рецепта:

 

Нежнейшие крылышки в кисло-сладком с легкой остринкой маринаде. Рецепт очень простой, а вкус готового блюда просто божественный. К сожалению на фото они выглядят не ахти, но за вкус отвечаю :)

 

945ca4eaadc1a24dd8ea9446c89f9711_2.jpg

Для рецепта потребуются:

- куриные крылышки - 1 кг

- лук репчатый (красный) – 1-2 шт.

- чеснок - 4 зубчика

- помидор - 1 шт.

- сладкий перец – 2 шт.

- острый перец – 1 шт.

- апельсин - 1 шт.

- лимон - 1/2 шт.

- белое вино (лучше полусладкое) - 200 мл

- молотая паприка - 1 ч. л.

- кумин, если не найдете, можно использовать тако или приправу для мяса от Санта Марии - 1 ч.л.

- молотый черный перец - 0.5 ч. л.

- соевого соуса - 1 ст. л.

- оливковое или растительное масло - 3 ст. л.

- мед жидкий – 1 ст. л.

Куриные крылышки режем на 3 части (это конечно не обязательно, но так удобнее кушать).

945ca4eaadc1a24dd8ea9446c89f9711_3.jpg

Чили мелко нарезаем.

945ca4eaadc1a24dd8ea9446c89f9711_4.jpg

Выдавливаем сок из половины лимона и целого апельсина.

945ca4eaadc1a24dd8ea9446c89f9711_5.jpg

945ca4eaadc1a24dd8ea9446c89f9711_6.jpg

Сладкий перец и помидоры мелко нарезаем.

945ca4eaadc1a24dd8ea9446c89f9711_7.jpg

945ca4eaadc1a24dd8ea9446c89f9711_8.jpg

Лук трем на мелкой терке.

945ca4eaadc1a24dd8ea9446c89f9711_9.jpg

Чеснок давим давилкой.

945ca4eaadc1a24dd8ea9446c89f9711_10.jpg

Мед у меня был густоват и я его на 30 сек. поставил в микроволновку. Смешиваем в кружке мед, соевый соус, оливковое масло и вино.

945ca4eaadc1a24dd8ea9446c89f9711_11.jpg

945ca4eaadc1a24dd8ea9446c89f9711_12.jpg

Смешиваем все продукты в большой посудине, вливаем вино-медовую смесь и еще раз перемешиваем.

945ca4eaadc1a24dd8ea9446c89f9711_13.jpg

Доливаем вина чтобы жидкость закрывала продукты и ставим минимум на 2 часа в холодильник.

945ca4eaadc1a24dd8ea9446c89f9711_14.jpg

Далее сливаем маринад и разделяем крылышки и овощи.

945ca4eaadc1a24dd8ea9446c89f9711_15.jpg

945ca4eaadc1a24dd8ea9446c89f9711_16.jpg

Крылышки выкладываем на противень и запекаем около 30 минут при 230 С.

945ca4eaadc1a24dd8ea9446c89f9711_17.jpg

Когда курочка подрумянится выкладываем на нее овощи из маринада и еще минут на 5 в духовку. Вот и все.

945ca4eaadc1a24dd8ea9446c89f9711_18.jpg

Гарнир на свое усмотрение, я предпочитаю без гарнира и с белым вином.

 

Блюда из птицы Крылышки куриные, запеченные на сковородке 0
Крылышки куриные, запеченные на сковородке - пошаговый рецепт с фото 5 46

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 46

Комментарии к рецепту “Крылышки куриные, запеченные на сковородке”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из птицы