Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Молдавская кухня

Молдавская кухня - 5 рецептов

Рецептов на страницу:

Плацинда с тыквой

Плацинда с тыквой
  • Тесто:
  • 1 ст. кефира
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ч.л. сахара
  • 300-350 гр муки
  • Начинка:
  • 300-400 гр тыквы
  • сахар

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Полента из кукурузной муки

Полента из кукурузной муки
  • Ингредиенты:
  • 1 ст. кукурузной муки
  • 3 ст. воды
  • соль
  • 50 г тертого сыра
  • сливочное масло

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Зама (культовый молдавский суп)

Зама (культовый молдавский суп)
  • Ингредиенты:
  • курица
  • лук репчатый
  • морковь
  • корень петрушки
  • стручок перца или гогошарину
  • зелень: петрушка и любисток
  • квас отрубной (кислый но без брожения)
  • домашняя лапша

Рецепт добавлен

Плацинды молдавские

Плацинды молдавские
  • Вытяжное тесто
  • 2 ст просеянной муки
  • 0,5 ст воды комнатной температуры
  • 3 ст. л растительного масла
  • 1 ст.л уксуса
  • соль
  • сахар
  • Начинка
  • творог
  • брынза соленая
  • укроп
  • зеленый лук
  • яйцо

Рецепт добавлен

Сэрмэлие (голубцы молдавские)

Сэрмэлие (голубцы молдавские)
  • Ингредиенты:
  • 400г свинины
  • почеревок
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 4 ст.л томатов консервированных
  • 1 ст риса (круглого)
  • 1 яйцо
  • паприка сладкая
  • черный молотый перец
  • микс из средиземноморских трав
  • соль
  • листья капусты кислой
  • листья виноградные

Рецепт добавлен

Рецептов на страницу: