Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню

Пасхальные рецепты - Выпечка - 26 рецептов

Рецептов на страницу:

Куличи из Александрийского теста

Куличи из Александрийского теста
  • Опара:
  • 1 л. топлёного молока
  • 500 г. сливочного масла
  • 1 кг сахара
  • 3 яичных желтка
  • 10 яиц
  • 150г. свежих дрожжей
  • Тесто:
  • ~2,5 кг муки
  • 200 г. изюма
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ст.л. коньяка
  • 3 пакетика ванильного сахара

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Шоколадный кулич

Шоколадный кулич
  • Ингредиенты:
  • 400 г муки
  • 150 мл молока
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г черного шоколада
  • 100 г сахара
  • 70 г изюма
  • 30 г любых орехов
  • 7 г сухих дрожжей
  • 1 яйцо
  • 1 апельсин
  • щепотка соли

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Пасхальный кулич

Пасхальный кулич
  • Ингредиенты:
  • 1 литр молока
  • 10 яиц
  • 3-4 ст сахара (если любите по слаще)
  • 30 г свежих дрожжей
  • 500 гр масла сливочного
  • 1 ч.л. соли
  • 3ст.л масла подсолнечного
  • 300 гр изюма
  • ванилин
  • мука (сколько возьмет тесто, у меня примерно 1,5кг)

Рецепт добавлен |Автор: Ромельчик

Теги: кулич, пасха

Слоёные трубочки "Морковка"

Слоёные трубочки Морковка
  • Ингредиенты:
  • слоёное бездрожжевое тесто
  • 1 яйцо
  • оранжевый пищевой краситель
  • зелень
  • Начинка:
  • 200 г творога
  • 2 ст.л. сметаны
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец
  • зелень

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Пасхальный кулич

Пасхальный кулич
  • Ингредиенты:
  • 15 яиц + 5 желтков
  • 800г сахара
  • 800г сливочного масла
  • 3 ст. л подсолнечного масла
  • 2 ст. л коньяка
  • цедра 2-х лимонов
  • 3-4 пакетика ванильного сахара
  • 350 мл молока
  • 100г дрожжей
  • примерно 2 кг муки
  • изюм по желанию

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Кулич в мультиварке

Кулич в мультиварке
  • для кулича:
  • 70 мл молока
  • 1 яйцо+1 желток
  • 1,5-2 ст. муки (стакан 200мл)
  • 15 г сырых прессованных дрожжей
  • 70 г сахара
  • соль
  • пакетик ванильного сахара
  • 20 г изюма
  • цукаты (по желанию)
  • 50 г сливочного масла
  • для глазури:
  • 1 яичный белок
  • 1 ст. сахарной пудры

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Шоколадный пасхальный кулич без дрожжей в мультиварке

Шоколадный пасхальный кулич без дрожжей в мультиварке
  • Кулич:
  • 200 г сливочного масла
  • 4 ст. л. какао
  • 1,5 ст. сахара
  • 1 маленький пакетик ванильного сахара
  • 0,5 ст. молока
  • 2 ст. муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 4 яйца
  • шоколад, орехи, изюм - по вкусу
  • Глазурь:
  • 1 белок
  • 1 ст. сахарной пудры

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Кулич пасхальный наливной

Кулич пасхальный наливной
  • Ингредиенты:
  • 0,5 л молока
  • 250 г сахара
  • 6 яиц
  • 250 г сливочного масла
  • 1 ст. сметаны 30%
  • 0,5 ч.л. соли
  • 40 г свежих дрожжей
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 40 мл коньяка
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 кг муки
  • 1 ст. изюма
  • Глазурь
  • 2 яичных белка
  • 7 ст.л сахарной пудры

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Кулич пасхальный заварной

Кулич пасхальный заварной
  • Ингредиенты:
  • 360 мл молока (1,5 ст.)
  • 5 яиц
  • 230-250 г сахара (~1 ст.)
  • 11 г сухих дрожжей (50 г свежих)
  • 200 г сливочного масла
  • ~1 кг. муки
  • 100 г изюма
  • 0,5 ч. л. соли
  • ванильный сахар или ванилин

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Пасхальный пляцок

Пасхальный пляцок
  • Тесто:
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сахара (1 стакан)
  • 4 яйца
  • 1 куриный белок
  • 320 г муки (2 стакана)
  • 150 г жирной сметаны
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 3 ст. л. какао-порошка
  • 3 ст. л. молока
  • Крем:
  • 400 г сметаны
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • Кокосовые шарики:
  • 300 г творога
  • 1 яичный желток
  • 3 ст. л. сахара
  • 1,5 ст.л. манной крупы
  • 80 г кокосовой цветной стружки
  • пакетик ванильного сахара
  • Декор:
  • кондитерская посыпка

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Творожный кулич

Творожный кулич
  • Опара:
  • 20 г свежих дрожжей
  • 1 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. муки
  • 100 мл тёплого молока
  • Тесто:
  • 500 г муки
  • 110 молока
  • 0,5 ч.л. соли
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 150 г жирного творога
  • ванильный сахар
  • изюм (цукаты)

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Простой пасхальный кулич

Простой пасхальный кулич
  • Ингредиенты:
  • 500 мл молока
  • 6 яиц
  • 1,5 - 3 ст. сахара
  • 200 г сливочного масла
  • 50 г свежих дрожжей (16 г сухих)
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 20 г ванильного сахара
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 ст. изюма
  • 1,5 кг муки

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Пасхальные куличи с халвой

Пасхальные куличи с халвой
  • Ингредиенты:
  • 500 г муки
  • 150 мл молока
  • 100 г халвы
  • 100 мл сливок 33-35% жирности
  • 3 яичных желтка
  • 1 яйцо
  • 100 г сливочного масла
  • 150 сахара
  • 20 г ванильного сахара
  • 1 ст. изюма
  • 30 г свежих дрожжей
  • 0,5 ч.л. соли

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Пасхальное печенье "Лимонные яйца"

Пасхальное печенье Лимонные яйца
  • Тесто:
  • 150 г муки
  • 75 г сахарной пудры
  • 150 г сливочного масла
  • 75 г крахмала
  • 1 ст.л. молока
  • цедра одного лимона
  • Глазурь:
  • 3-4 ч.л сока лимона
  • 100 г сахарной пудры
  • Для украшения:
  • абрикосовый джем или повидло

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Крестовые булочки к Пасхе (hot cross buns)

Крестовые булочки к Пасхе (hot cross buns)
  • Тесто:
  • 680 г муки
  • 1 ст л соли
  • 80 г сливочного масла
  • 7 г сухих дрожжей
  • 1,5 ст л корицы
  • 0,5 ст л мускатного ореха
  • 2 ст л любимых пряностей
  • 50 г сахара
  • 200 г смеси сухофруктов
  • 320 мл молока
  • 2 яйца
  • Для украшения:
  • 6 ст.л. воды
  • 75 г муки
  • Для глазури:
  • 2 ст л сахара
  • 4 ст л молока

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Шоколадное печенье

Шоколадное печенье
  • Ингредиенты:
  • 200 г муки
  • 60 г какао
  • 110 г сливочного масла
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • 1/2 ч. л. соды
  • 1/2 ч. л. соли
  • 200 г сахара
  • 1 яйцо+1 желток
  • ванильный сахар
  • Глазурь:
  • 1 белок
  • 250 г сахарной пудры

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Пасхальное печенье

Пасхальное печенье
  • Для печенья:
  • Масло сливочное - 100 г.
  • Сахар - 100 г.
  • яйцо - 1 штука
  • Мука - 230 (и немного для работы с тестом)
  • Айсинг:
  • 1 свежий средний белок
  • 225 г просеянной сахарной пудры
  • немного лимонного сока

Рецепт добавлен |Автор: Ariadna_Lev

Кулич "Венок"

Кулич Венок
  • Для теста:
  • 1кг. муки,
  • 11гр. дрожжей,
  • 1 стакан молока,
  • 200 гр масла сливочного комнатной температуры,
  • 2 яйца,
  • 0,5 стакана сахара,
  • ванилин

Рецепт добавлен |Автор: AleksCherry

Кулич с белой шоколадной глазурью

Кулич с белой шоколадной глазурью
  • Ингредиенты:
  • 100 мл молока
  • 100мл кефира
  • сметана 100 гр
  • масло слив растопленное 50гр
  • 4 яйца
  • сахар 250-300гр
  • 2 ч л дрожжей
  • куркума немного или жёлтый пищевой краситель
  • изюм 1 ст.
  • мука 700 гр
  • соль
  • Глазурь белая шоколадная 100 гр.
  • кондитерская посыпка для украшения

Рецепт добавлен |Автор: AleksCherry

Пасхальная бабка (Кулич)

Пасхальная бабка (Кулич)
  • Ингредиенты:
  • 20 г свежих дрожжей
  • 1/4 ст. теплого молока
  • 1/4 ст. сливок
  • 1,5 ст. пшеничной муки
  • 5 яичных желтков средней величины
  • 1/2 ст. сахарной пудры
  • 75 г сливочного масла (растопить и охладить)
  • 2 ч.л. ванильного экстракта (можно заменить на ванильный сахар)
  • щепотка соли
  • 1/2 ст. изюма
  • 1/2 ст. молотого миндаля
  • 1/2 ст. цукатов из апельсиновой корки
  • 1 ст.л. тертой апельсиновой цедры
  • Шоколадная глазурь:
  • 200 г белого шоколада
  • 1/3 ст. сливок 30-36%
  • 1 ст.л. тертой апельсиновой цедры
  • а также:
  • форма с трубой емкостью 2,5 литра, с диаметром 21 см и высотой 11 см, смазанная маслом и посыпанная молотым миндалем или панировочными сухарями

Рецепт добавлен |Автор: smakoli

Куличи пасхальные

Куличи пасхальные
  • Ингредиенты, если честно, кладутся на глаз, но это примерное количество
  • 1 кг муки
  • 8 шт яиц
  • 11 гр дрожжей сухих
  • 200 гр сметаны
  • 10 гр ванильного сахара
  • 400 гр сахара
  • 200 гр цукатов
  • 200 гр коньяка
  • 0,5 л молока

Рецепт добавлен |Автор: Grida

Кулич пасхальный с Мартини

Кулич пасхальный с Мартини
  • Ингредиенты:
  • 1 кг муки
  • 50 г свежих дрожжей
  • 1 стакана молока
  • 10 яиц
  • 250 г сахара
  • 300 г сливочного масла
  • 100 г изюма
  • 100 г орехов
  • 25 г мартини
  • 25 г цукатов
  • 3 ч. ложки цедры цитрусовых
  • 1 ч. ложка кардамона (молотого)
  • 0,5 ч. ложки тертого мускатного ореха
  • 3 – 4 ч. ложки ванильного сахара
  • 1 г соли

Рецепт добавлен

Теги: кулич, пасха

Пасха апельсиновая

Пасха апельсиновая
  • Ингредиенты:
  • 500г творога
  • 100г сахара
  • 120г сливочного масла
  • 2 желтка
  • ванильный сахар
  • цедра 1 апельсина
  • сок 0,5 апельсина

Рецепт добавлен

Мазурек

Мазурек
  • Ингредиенты:
  • 5 яиц
  • 1 лимон
  • 150 мл сливок
  • 100г сахара
  • 100г сливочного масла
  • 10г дрожжей
  • 100г миндаля
  • кардамон
  • ванилин
  • корица
  • мука

Рецепт добавлен

Румяный кулич пасхальный

Румяный кулич пасхальный
  • Ингредиенты:
  • 10 яиц
  • пачка маргарина
  • дрожжи
  • 1 ч.л соли
  • 400г + 200 (для глазури) сахара
  • 1/2 л молока
  • 50г подсолнечного масла
  • чуть менее 2 кг муки
  • изюм
  • ванилин или ванильный сахар

Рецепт добавлен

Кулич

Кулич
  • Ингредиенты:
  • 120г воды
  • 20г дрожжей сухих Саф-момент
  • 1 кг муки
  • 10 яиц+1 на глазурь
  • 400г маргарина (Олком 65%) +20 на смазывание
  • 200г сахара
  • 1,5 ч.л соли зкстра
  • 1 ч.л шафрана
  • 200г изюма
  • 4 пакетика ванильного сахара

Рецепт добавлен

Рецептов на страницу: