Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Простой пасхальный кулич

Простой пасхальный кулич: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 0

Нравится! 2
Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 500 мл молока
  • 6 яиц
  • 1,5 - 3 ст. сахара
  • 200 г сливочного масла
  • 50 г свежих дрожжей (16 г сухих)
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 20 г ванильного сахара
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 ст. изюма
  • 1,5 кг муки
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 500 мл молока
  • 6 яиц
  • 1,5 - 3 ст. сахара
  • 200 г сливочного масла
  • 50 г свежих дрожжей (16 г сухих)
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 20 г ванильного сахара
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 ст. изюма
  • 1,5 кг муки
Виктория:
Простой — потому, что в этом куличе самые доступные ингредиенты, без сливок, сметаны, коньяка). И способ приготовления самый простой: сделали опару, а потом добавили все оставшиеся ингредиенты сразу, перемешали и ждём пока подойдёт. Поднялось? Тогда печем! С этим рецептом легко справятся и начинающие кулинары!

Пошаговое описание рецепта:

Простой пасхальный кулич
1
От общего количества молока отделить 100 мл, слегка подогреть и залить дрожжи, добавив туда 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. муки. Хорошо перемешать ингредиенты и отставить опару для брожения.
Простой пасхальный кулич
2
В оставшиеся 400 мл молока добавить сливочное масло и подогреть до полного растворения масла. Остудить до тёплого состояния.
Простой пасхальный кулич
3
Взбить яйца с сахаром.
Простой пасхальный кулич
4
Соединить опару с тёплой молочно-масляной смесью, взбитыми яйцами, растительным маслом, ванильным сахаром, солью и изюмом. Перемешать и добавить просеянную муку.
Простой пасхальный кулич
5
Ложкой замесить тесто. Тесто должно получится не очень крутое и будет сильно липнуть к рукам.
Простой пасхальный кулич
6
Накрыть посуду с тестом пищевой пленкой или полотенцем и поставить в теплое место часов на пять, для брожжения. Посуду лучше выбрать побольше, так как тесто сильно увеличивается в объёме, в 2-3 раза. Если в помещении тепло и тесто подошло раньше чем через пять часов, то можно начать выпекать и раньше.
Простой пасхальный кулич
7
Смазанными растительным маслом руками, отрывать кусочки теста и наполнять формочки на 1/3 объёма.
Простой пасхальный кулич
8
Оставить подходить в тёплом месте на полчаса.
Простой пасхальный кулич
9
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов минут 45, а лучше ориентироваться на свою духовку.
Простой пасхальный кулич
10
Готовые куличи полностью остудить и украсить по своему желанию. Христос Воскрес!
Сладкая выпечка Простой пасхальный кулич
Простой пасхальный кулич - пошаговый рецепт с фото 5 2

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 2

Комментарии к рецепту “Простой пасхальный кулич”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка