Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Сладкая выпечка - 716 рецептов

Сладкая выпечка является десертом – это разнообразные хлебобулочные и кондитерские изделия, в составе которых есть мед или сахар. Рецептов сладкой выпечки настолько много, что все их невозможно пересчитать. Рецепты сладкой выпечки есть в любой национальной кухне и, один и тот же рецепт сладкой может изменяться в зависимости от географического расположения.

Например, яблочную шарлотку в Москве готовят по одному рецепту, а в Париже – абсолютно по-другому. Но в любом случае яблочная шарлотка остается любимой сладкой выпечкой. Сладкая выпечка может быть и песочной, и слоеной, и бисквитной, и дрожжевой, и заварной. Основное в ней,  это наличие в тесте сахара или любого его заменителя. Но бывает и так, что сладкая выпечка не требует сладкого теста – хватает сладкой начинки.

Рецептов на страницу:

Рождественский кекс Dundee Cake

Рождественский кекс Dundee Cake
  • Ингредиенты:
  • 200г сливочного масла
  • 200г коричневого сахара
  • 4 яйца
  • 250г муки
  • 0,5 ч.л разрыхлителя
  • 50г молотого миндаля
  • 50г рома (у меня коньяк)
  • 100г миндаля очищенного
  • 450-500г сухофруктов:
  • изюм светлый и темный
  • цукаты цитрусовые
  • сушеная вишня
  • финики
  • курага

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Печенье с шоколадным пудингом

Печенье с шоколадным пудингом
  • Ингредиенты:
  • 50 г шоколадного пудинга (порошок)
  • 200 г сливочного масла
  • 50 г сахара
  • 250 г муки
  • 2 ст. л. сахарной пудры

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Эклеры из ржаной муки

Эклеры из ржаной муки
  • Тесто:
  • 200 мл воды
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 0,5 ч.л. соли
  • 100 г муки
  • 2 яйца
  • Начинка:
  • творожная масса

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Турецкий маковый пирог

Турецкий маковый пирог
  • Ингредиенты:
  • 6 ст. муки
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ст. теплого молока
  • 1 ст. растительного масла
  • 1 ст. минералки с газом
  • 1 пакетик (7г) сухих дрожжей
  • 1 ст. л. соли
  • маковая начинка

Рецепт добавлен |Автор: Tat.jana

Кекс в чашке (в микроволновке)

Кекс в чашке (в микроволновке)
  • Ингредиенты:
  • 4 ст. л. муки
  • 3-4 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. какао
  • 1 яйцо
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 3 ст. л. молока
  • орехи по желанию

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Галета из цельнозерновой муки с яблоками

Галета из цельнозерновой муки с яблоками
  • Тесто:
  • 200 г цельнозерновой пшеничной муки
  • 80 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • 1 ч.л. сахара
  • Начинка:
  • яблоки
  • сахар
  • корица

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Ёлка из печенья

Ёлка из печенья
  • Тесто:
  • 200г масла сливочного
  • 200г сахара
  • 1 ч.л корицы молотой
  • 1 яйцо
  • 400г муки
  • Глазурь:
  • 1 яичный белок
  • 1 ст.л сока лимона
  • 160-170 г сахарной пудры

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Пирог с консервированными персиками

Пирог с консервированными персиками
  • Ингредиенты:
  • 300 г муки
  • 1 ч. л. с горкой разрыхлителя
  • 100 г сахара
  • 300 мл натурального йогурта без наполнителя
  • 120 мл растительного масла
  • 1 банка консервированных персиков
  • цедра половины лимона

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Заливной яблочный тарт с вином

Заливной яблочный тарт с вином
  • Тесто:
  • 200 г муки
  • 1 яйцо
  • 100 г мягкого сливочного масла
  • щепотка соли
  • 100 г сахара
  • 1 ч.л без горки разрыхлителя
  • 1 пакет ванильного сахара
  • 1 ст.л холодной воды
  • Заливка:
  • 2-3 ст.л. сахара
  • 1 пакет желе для торта
  • 250 мл прозрачного яблочного сока
  • 250 мл сухого белого вина
  • Начинка:
  • 5-6 крупных кислых яблок
  • 1 пакет ванильного пудинга
  • 200 мл сухого белого вина
  • 1 пакет ванильного сахара
  • 50 г сахара
  • сок одного небольшого лимона
  • 200 мл прозрачного яблочного сока
  • 1 ч.л. молотой корицы (по желанию)

Рецепт добавлен |Автор: Tat.jana

Crazy cake - Сумасшедший пирог с мультиварке

Crazy cake - Сумасшедший пирог с мультиварке
  • Ингредиенты:
  • 200 г муки
  • 120-150 г сахара
  • 4 ст. л. какао
  • 1 ч. л. без горки соды
  • щепотка соли
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 1 ч. л. уксуса
  • 4 ст. л. растительного масла без запаха
  • 1 ст. воды
  • Крем:
  • банан спелый
  • 1 ч. л. какао

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Цельнозерновая галета со сливами

Цельнозерновая галета со сливами
  • Тесто:
  • 180 г цельнозерновой пшеничной муки
  • 100 г сливочного масла
  • 2 ст. л. натурального йогурта или нежирной сметаны
  • 1 ч. л. мелкого сахара
  • щепотка соли
  • Начинка:
  • 8-10 сладких слив
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. крахмала

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Баранки

Баранки
  • Тесто:
  • 300 г муки
  • 1 яйцо
  • 0,5 ч.л. соли
  • 110 мл воды
  • Сироп:
  • вода
  • сахар

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Яблочный тарт с ревенем

Яблочный тарт с ревенем
  • Тесто:
  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • Начинка:
  • 2 крупных сладких яблока
  • 400 г ревеня
  • 300 г сметаны или натурального йогурта
  • 3 ст. л. меда
  • 3 ст. л. муки
  • 2 яйца

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Булочки Бухтельн

Булочки Бухтельн
  • Ингредиенты:
  • 100 мл тёплого молока
  • 1 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей
  • 60 г сахара
  • щепотка соли
  • 100 г сливочного масла (50 г в тесто + 50 г для смазывания формы и булочек)
  • 1 яйцо
  • 8-10 г ванильного сахара
  • 280 г муки
  • 60 г джема
  • сахарная пудра для украшения

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Пирог с грушами на кефире в мультиварке

Пирог с грушами на кефире в мультиварке
  • Ингредиенты:
  • 160 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 250 г сахара
  • 120 мл кефира
  • 60 мл растительного масла без запаха
  • 3 яйца
  • 8-10 г ванильного сахара
  • 4 груши
  • сахарная пудра для присыпки
  • сливочное масло для смазывания чаши

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Печенье с кунжутом

Печенье с кунжутом
  • Ингредиенты:
  • 300 г муки
  • 100 мл молока
  • 100 мл растительного масла
  • 0,5 ч.л. соли
  • 4-5 ст.л. сахарной пудры
  • ванильный сахар
  • 0, 5 ч.л. соды
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 2 ст.л. кунжута

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Яблочный кекс с кунжутом

Яблочный кекс с кунжутом
  • Ингредиенты:
  • 3 яблока
  • 120 г сахара
  • 160 г мягкого сливочного масла
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 200 г муки
  • 4 ч.л. кунжута

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Яблочный пирог Цветаевский

Яблочный пирог Цветаевский
  • Тесто:
  • 1,5 ст. муки
  • 0,5 ст. сметаны
  • 150 г мягкого сливочного масла или маргарина
  • 0,5 ч. л соды погашенной укусом или разрыхлитель
  • 1 кг яблок
  • Крем:
  • 1 ст. сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст. л муки.

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Морковный кекс с орехами

Морковный кекс с орехами
  • Ингредиенты:
  • 500 г моркови
  • 160 г муки
  • 100 г сахара
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 4 яйца
  • 50 мл растительного масла без запаха
  • горсть грецких орехов
  • Глазурь:
  • 100 гр сахарной пудры
  • 30-40 мл лимонного сока

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Вишнёвый пирог в мультиварке

Вишнёвый пирог в мультиварке
  • Ингредиенты:
  • 250 муки
  • 3 яйца
  • 100 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 15 г разрыхлителя
  • 70 г сметаны
  • 400 г вишни без косточек
  • растительное масло

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Шарлотка с ревенем в мультиварке

Шарлотка с ревенем в мультиварке
  • Ингредиенты:
  • 4 яйца
  • 1 ст. муки
  • 1 ст. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 500 г ревеня
  • панировочные сухари
  • растительное масло для смазывания чаши
  • сахарная пудра

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Грушевый пирог в мультиварке

Грушевый пирог в мультиварке
  • Ингредиенты:
  • 3 яйца
  • 0,5 ст. сахара
  • 1 ст. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 8 г ванильного сахара
  • 0,5 ч.л. соли
  • корица по желанию
  • сливочное масло для смазывания чаши
  • 3-5 груш

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Чизкейк Нью-Йорк

Чизкейк Нью-Йорк
  • Песочная основа (диаметр формы 21 см):
  • 150 г песочного печенья
  • 90 г сливочного масла
  • Крем:
  • 750 г сливочного сыра (Филадельфия, Рикотта)
  • 210 г мелкого сахара или пудры
  • 10 г (1 пакетик) ванильного сахара
  • 3 яйца
  • 180 мл сливок 33%

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Пирог с ревенем

Пирог с ревенем
  • Ингредиенты:
  • 150 г мягкого сливочного масла
  • 130 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 3 яйца
  • 150 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 300 г ревеня

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Шоколадно-банановый рулет за 30 минут

Шоколадно-банановый рулет за 30 минут
  • Тесто:
  • 6 яиц
  • 6 столовых ложек сахара
  • 3 столовых ложки какао
  • 1/2 чайной ложки соды
  • Начинка:
  • 200 мл молока
  • 2 столовых ложки муки
  • 250 г сливочного масла комнатной температуры
  • 1 яйцо
  • 8 г ванильного сахара
  • 2 столовых ложки какао
  • 4 столовых ложки сахарной пудры
  • 2 банана (длинных и прямых)
  • Масло для смазки противней
  • Какао для посыпки

Рецепт добавлен |Автор: Юлия Тарасова

Воздушные пончики с начинкой из конфет

Воздушные пончики с начинкой из конфет
  • Ингредиенты:
  • Кефир - 250 мл
  • Яйцо - 1 шт
  • Сахар - по вкусу
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Сода - 1 ч. л.
  • Масло растительное - 3 ст. л.
  • Мука - 3 стак.
  • Сахарная пудра - 50 г
  • Масло растительное - для жарки
  • Начинка:
  • 200 грамм конфет "Сливки - Ленивки"

Рецепт добавлен |Автор: Есения

Творожный пирог "Яичница"

Творожный пирог Яичница
  • Ингредиенты:
  • 1 1/4 ст муки (стакан 200гр)
  • 120г масла сливочного (нарезать на кусочки и заморозить)
  • 1/4 ч.л соли
  • 2-3 ст.л воды (ледяной)
  • 500г творога пастообраного (перетереть в блендере)
  • 4-5 ст.л сахара
  • ванильный сахар
  • цедра лимона
  • 5 ст.л сметаны (жирных сливок)
  • 2 яйца
  • 3 ст.л крахмала
  • абрикосы (персики)

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Кекс Удачный

Кекс Удачный
  • Для теста:
  • 2 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • 200 гр сливочного масла
  • 1 лимон
  • 1 ч.л. куркумы
  • 4 яйца
  • 1 ч.л. соды
  • ванилин
  • Для пропитки:
  • 5 ч.л. лимонного сока
  • 6 ч.л. сахарной пудры

Рецепт добавлен |Автор: Ольга Доценко

Клубничный тарт со сметаной

Клубничный тарт со сметаной
  • Тесто:
  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 яйцо
  • Начинка:
  • 300 г сметаны
  • 130 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 3 яйца
  • 3 ст. л. муки
  • 500 г клубники (свежей или размороженной)

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Яблочный пирог из слоёного теста

Яблочный пирог из слоёного теста
  • Ингредиенты:
  • 500 г слоёного бездрожжевого теста
  • 5 ст.л. изюм
  • 4 яблока
  • 6 ст.л. сахара
  • Заливка:
  • 200 мл сливок 20%
  • 3 ст.л. сахара
  • 3 яйца
  • 2 ст.л. муки
  • 10 г ванильного сахара
  • 1 ч.л. корицы

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Пирог фруктовый

Пирог фруктовый
  • Тесто:
  • 250 гр.муки
  • 115 гр.сливочного масла комнатной температуры
  • 1 яйцо
  • 50 гр.сахарной пудры
  • 1-2 ст.л. холодной воды
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • ванилин (по желанию)
  • Начинка:
  • 30 гр.сливочного масла
  • 5-6 средних яблок (лучше зеленых)
  • лимон
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. с горкой крахмала
  • Крошка для присыпки:
  • 30 гр.сливочного масла
  • 30 гр.сахара
  • 30 гр.муки

Рецепт добавлен |Автор: Oksana an

Манник с яблоками

Манник с яблоками
  • Ингредиенты:
  • 3 крупных яблока
  • 1 ст. кефира
  • 1 ст. манки
  • 1 ст. муки
  • 1 ст. сахара
  • 80 г сливочного масла
  • 1 ч. л. разрылителя
  • 1 ч. л. корицы

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Шоколадный кекс

Шоколадный кекс
  • Ингредиенты:
  • 70 г размягчённого сливочного масла
  • 50 г какао-порошка
  • 100 г сахара
  • 1 яйцо
  • 200 мл молока
  • 1,5 ст. муки
  • 1 ч.л разрыхлителя
  • 0,5 ч.л. соли

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Морковный торт в мультиварке

Морковный торт в мультиварке
  • Тесто:
  • 400г. тертой сырой моркови
  • 150 г сахара
  • 4 яйца
  • 400 г муки
  • 50 г картофельного крахмала
  • 2 ч. л. молотой корицы
  • 2 ч. л. апельсиновой цедры
  • 50 мл. свежевыжатого апельсинового сока
  • 60 мл. рафенированного растительного масла
  • 100 г. изюма
  • 100 г. грецких орехов
  • 3 ч. л. разрыхлителя для теста
  • Крем:
  • 400 мл сметаны
  • 150 г сахара

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Пасхальный кулич

Пасхальный кулич
  • Ингредиенты:
  • 15 яиц + 5 желтков
  • 800г сахара
  • 800г сливочного масла
  • 3 ст. л подсолнечного масла
  • 2 ст. л коньяка
  • цедра 2-х лимонов
  • 3-4 пакетика ванильного сахара
  • 350 мл молока
  • 100г дрожжей
  • примерно 2 кг муки
  • изюм по желанию

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Кулич в мультиварке

Кулич в мультиварке
  • для кулича:
  • 70 мл молока
  • 1 яйцо+1 желток
  • 1,5-2 ст. муки (стакан 200мл)
  • 15 г сырых прессованных дрожжей
  • 70 г сахара
  • соль
  • пакетик ванильного сахара
  • 20 г изюма
  • цукаты (по желанию)
  • 50 г сливочного масла
  • для глазури:
  • 1 яичный белок
  • 1 ст. сахарной пудры

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Шоколадный пасхальный кулич без дрожжей в мультиварке

Шоколадный пасхальный кулич без дрожжей в мультиварке
  • Кулич:
  • 200 г сливочного масла
  • 4 ст. л. какао
  • 1,5 ст. сахара
  • 1 маленький пакетик ванильного сахара
  • 0,5 ст. молока
  • 2 ст. муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 4 яйца
  • шоколад, орехи, изюм - по вкусу
  • Глазурь:
  • 1 белок
  • 1 ст. сахарной пудры

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Кулич пасхальный наливной

Кулич пасхальный наливной
  • Ингредиенты:
  • 0,5 л молока
  • 250 г сахара
  • 6 яиц
  • 250 г сливочного масла
  • 1 ст. сметаны 30%
  • 0,5 ч.л. соли
  • 40 г свежих дрожжей
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 40 мл коньяка
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 кг муки
  • 1 ст. изюма
  • Глазурь
  • 2 яичных белка
  • 7 ст.л сахарной пудры

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Кулич пасхальный заварной

Кулич пасхальный заварной
  • Ингредиенты:
  • 360 мл молока (1,5 ст.)
  • 5 яиц
  • 230-250 г сахара (~1 ст.)
  • 11 г сухих дрожжей (50 г свежих)
  • 200 г сливочного масла
  • ~1 кг. муки
  • 100 г изюма
  • 0,5 ч. л. соли
  • ванильный сахар или ванилин

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Пасхальный пляцок

Пасхальный пляцок
  • Тесто:
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сахара (1 стакан)
  • 4 яйца
  • 1 куриный белок
  • 320 г муки (2 стакана)
  • 150 г жирной сметаны
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 3 ст. л. какао-порошка
  • 3 ст. л. молока
  • Крем:
  • 400 г сметаны
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • Кокосовые шарики:
  • 300 г творога
  • 1 яичный желток
  • 3 ст. л. сахара
  • 1,5 ст.л. манной крупы
  • 80 г кокосовой цветной стружки
  • пакетик ванильного сахара
  • Декор:
  • кондитерская посыпка

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Творожный кулич

Творожный кулич
  • Опара:
  • 20 г свежих дрожжей
  • 1 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. муки
  • 100 мл тёплого молока
  • Тесто:
  • 500 г муки
  • 110 молока
  • 0,5 ч.л. соли
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 150 г жирного творога
  • ванильный сахар
  • изюм (цукаты)

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Простой пасхальный кулич

Простой пасхальный кулич
  • Ингредиенты:
  • 500 мл молока
  • 6 яиц
  • 1,5 - 3 ст. сахара
  • 200 г сливочного масла
  • 50 г свежих дрожжей (16 г сухих)
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 20 г ванильного сахара
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 ст. изюма
  • 1,5 кг муки

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Пасхальные куличи с халвой

Пасхальные куличи с халвой
  • Ингредиенты:
  • 500 г муки
  • 150 мл молока
  • 100 г халвы
  • 100 мл сливок 33-35% жирности
  • 3 яичных желтка
  • 1 яйцо
  • 100 г сливочного масла
  • 150 сахара
  • 20 г ванильного сахара
  • 1 ст. изюма
  • 30 г свежих дрожжей
  • 0,5 ч.л. соли

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Лаймовый пирог в мультиварке

Лаймовый пирог в мультиварке
  • Тесто:
  • 200 г. муки
  • 100 г. холодного масла
  • 50 г. сахара
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. молока
  • Начинка:
  • 2-3 лайма
  • 300 г. сгущенки
  • 2 яйца

Рецепт добавлен |Автор: Likani

Постное печенье на томатном соке

Постное печенье на томатном соке
  • Ингредиенты:
  • 1 ст. томатного сока
  • 2 ч.л. соды
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. подсолнечного масла без запаха
  • 4-5 ст. муки

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Английский яблочный пирог в мультиварке

Английский яблочный пирог в мультиварке
  • Ингредиенты:
  • 200 г сливочного масла
  • 100 г сметаны
  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 500 г яблок
  • 250 г муки

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Булочки-жаворонки

Булочки-жаворонки
  • Ингредиенты:
  • 1 пакетик дрожжей
  • 0,5 ст сахара
  • 130 мл растительного масла
  • 250 мл воды
  • 900г муки
  • изюм или гвоздика для глазок

Рецепт добавлен

Шоколадные кексы с вишней

Шоколадные кексы с вишней
  • Ингредиенты:
  • 150 г муки
  • 1 ст. л. какао
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 100 г шоколада (черного или молочного)
  • 90 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 130 г сахара
  • 1 пакетик (8 г) ванильного сахара
  • 250 г вишни без косточек

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Шарлотка "Банановый рай" (в мультиварке)

Шарлотка Банановый рай (в мультиварке)
  • Ингредиенты:
  • спелые бананы – 2 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • мука – 1 стакан;
  • масло сливочное – 100 г.;
  • сахар – 1 стакан;
  • сода – пол чайной ложки.

Рецепт добавлен |Автор: На Туся

Клубничный пирог "Стрела Амура"

Клубничный пирог Стрела Амура
  • Ингредиенты:
  • Клубника — 12 шт.
  • Сахар — 3/4 ст.
  • Мука — 1 - 1/2 ст.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Сода — 1/4 ч. л.
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Коричневый сахар — 1/4 ст.
  • Яйца — 2 шт.
  • Ванилин — 2 щепотки;
  • Сливки — 1/2 ст.
  • Клубничное пюре — 1/2 ста. (взбитые ягоды с ложкой сахара);
  • Сахарная пудра — по вкусу (для украшения).

Рецепт добавлен |Автор: На Туся

Торт "Красный бархат" (Red Velvet Cake)

Торт Красный бархат (Red Velvet Cake)
  • Бисквит:
  • 250 г просеянной муки
  • 1/2 ч. л. соли
  • 15 г какао-порошка
  • 115 г несоленого сливочного масла
  • 300 г сахара
  • 2 большие яйца
  • пакетик ванильного сахара
  • 240 мл кефира
  • красный пищевой краситель (жидкий или порошок)
  • 1 ч. л. уксуса
  • 1 ч. л. соды
  • Крем:
  • 360 мл сливок 33-35%
  • 400-450 г сыра Маскарпоне (или любого сливочного сыра)
  • пакетик ванильного сахара
  • 115 г сахарной пудры
  • красный или розовый пищевой краситель (по желанию)

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Шоколадный кекс "Бархатный"

Шоколадный кекс Бархатный
  • Тесто:
  • молоко 100 мл
  • сливочное масло 150 г
  • сахар 150 г
  • какао 5 ст.л
  • яйца 2 шт
  • ванилин
  • разрыхлитель 1 ч.л
  • мука
  • Глазурь:
  • шоколад 100 г
  • сл.масло 2 ст.л
  • молоко 2 ст.л

Рецепт добавлен |Автор: Хризантема

Жемчужные ракушки

Жемчужные ракушки
  • Тесто
  • 2 ст. муки
  • 200 гр. маргарина
  • 0,5 ст. кефира
  • 3 желтка
  • 0,5 ч. л. соды гашенной уксусом
  • Начинка
  • 3 белка
  • 1 ст. сахара
  • щепотка соли

Рецепт добавлен |Автор: Есения

Пирог "Самоцветы"

Пирог Самоцветы
  • Тесто:
  • 1 ст. молока
  • 1 пачка сухих дрожжей (11г)
  • 1 яйцо в тесто + 1 яйцо для смазки
  • соль-щепотка
  • 5 ст.л. сахара
  • 100 г масла сливочного
  • 4 ст. муки
  • ванильный сахар
  • Начинка:
  • 300 гр цветного мармелада

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Печенье с шоколадом

Печенье с шоколадом
  • Ингредиенты:
  • 1 пакетик быстрорастворимого кофе
  • 100г сливочного масла или маргарина
  • 3-4 ст.л. сахара
  • 1 яйцо
  • 1 ст муки (объем стакана 250мл)
  • 1 ч.л. с горкой разрыхлителя
  • 2/3 плитки темного шоколада
  • 1/2 стакана дробленых орехов (грецкий, миндаль, фундук)

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Вишнёвый тарт

Вишнёвый тарт
  • Ингредиенты:
  • Песочное тесто
  • 50 г шоколада
  • 100 г сахара
  • 600 г вишни
  • 3 ст.л. крахмала
  • 1 пакетик желе для торта

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Вкусная шарлотка "Элементарно"

Вкусная шарлотка Элементарно
  • Ингредиенты:
  • Яйца куриные (4 шт.)
  • Сахар (1 кружка, примерно 100-110 гр.)
  • Масло сливочное (100 гр.)
  • Разрыхлитель (50 гр.)
  • Мука (1 кружка, примерно 100-120 гр.)
  • Яблоко (2 небольших, желательно сладких сортов, типа "Голден")
  • Сливочное или оливковое масло для смазывания формы (оливковое масло на итоговом вкусе не сказывается)
  • Корица

Рецепт добавлен |Автор: N. May

Рождественские медовые пряники

Рождественские медовые пряники
  • Ингредиенты:
  • 450 г. меда
  • 160 г. сливочного масла
  • 5 яиц
  • мука
  • 2 ч.л. соды без верха
  • 2 ч. л. пряностей:
  • корица, гвоздика, кардамон, мускатный орех, душистый перец, черный перец
  • Сироп:
  • 5 ст.л. воды
  • 400 г сахара
  • Жженка:
  • 5 ст.л. сахара
  • 1 ч. л. соды
  • 2 ст.л. воды
  • Глазурь:
  • 1 яичный белок
  • 180-200 г. сахарной пудры

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Ореховые кексы

Ореховые кексы
  • Ингредиенты:
  • 100 г сливочного масла
  • 3 ст. муки
  • 2 яйца
  • 1 ст. кефира
  • 1 ст. сахара
  • 2-3 ст. л. сахарной пудры
  • 0,5 ст. любых орехов
  • 0,5 ч. л. соды

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Рождественский штоллен с марципаном

Рождественский штоллен с марципаном
  • Ингредиенты:
  • 200 г марципана
  • 120 мл коньяка
  • 500 г сухофруктов и орехов:
  • орехи
  • светлый изюм
  • сушеная вишня
  • курага
  • цукаты
  • Для обсыпки:
  • 100 г сахарной пудры
  • 100 г сливочного масла
  • Тесто:
  • 3-4 яйца
  • 350 мл молока
  • 200 г сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 200 г сливочного масла
  • 11 г сухих быстродействующих дрожжей
  • 8-10 г ванильного сахара
  • 1 ч.л. корицы
  • ~1 кг муки

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Рецептов на страницу: